Не шматлікія выкарыстоўваюць мікрахвалевую печ для чаго-небудзь, акрамя падагрэву ежы, і вельмі дарма, бо гэта праверанае гадамі прылада хутка можа справіцца з стравамі, на якія ў духоўкі сыдуць дзясяткі хвілін. У гэтым артыкуле мы пагаворым аб рэцэптах выпечкі, якія, як нельга лепш даказваюць гэта зацвярджэнне.
Бананавы пірог у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- мука - 45 г;
- цукар - 15 г;
- разрыхляльнік і сода - па 1/8 ч. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- малако - 15 мл;
- раслінны алей - 15 мл.
падрыхтоўка
У гуртку або прыдатнай для падрыхтоўкі ў мікрахвалеўцы посудзе ўзбіце цукар з яйкамі, маслам, пюрированным бананам і малаком. Усыпце да вадкім інгрэдыентаў злучаную з разрыхляльнікаў муку. Замесіце духмянае цеста і пастаўце яго выпякацца 3 хвіліны на максімальнай магутнасці. Хуткая выпечка ў мікрахвалеўцы рыхтуецца рэальна вельмі хутка, а таму на ўсялякі выпадак праверце гатоўнасць пірага праз паўтары хвіліны.
Смачная выпечка - хлеб з вотруб'я ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- мука - 35 г;
- вотруб'е - 5 г;
- разрыхляльнік - 1/2 ч. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- раслінны алей - 35 мл.
падрыхтоўка
Злучыўшы муку з соллю і вотруб'ем, дадайце да сумесі галоўную пад'ёмную сілу нашай будучыні хлеба - разрыхляльнік. У форму, якая спатрэбіцца для запякання хлеба ў мікрахвалеўцы, ўбіваем яйка і ўліваем алей. Ўзбіваем інгрэдыенты разам і дадаем сухую сумесь. Аснова для хлеба гатовая, застаецца толькі запекчы яе 3 хвіліны на максімальнай магутнасці. Пры жаданні, рэцэпт можна дапоўніць травой і спецыямі, альбо прыгатаваць хлеб з сырам у мультиварке, засыпаўшы у цеста сталовую лыжку любімага цёртага сыру.
Пясочнае печыва ў мікрахвалеўцы
Дзіўна, але аснова для звычайнага печыва, якое мы прывыклі рыхтаваць у духоўцы, падыходзіць і для запякання ў мікрахвалеўцы. Праверце самі, узяўшы за аснову гэты рэцэпт.
інгрэдыенты:
- мука - 180 г;
- яйка - 1 шт .;
- сметанковае масла - 225 г;
- цукровая пудра - 55 г;
- ванільны экстракт - 1/2 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Як і для самага звычайнага печыва, якое рыхтуецца ў духоўцы, для печыва з мікрахвалёўкі нам неабходна будзе ўзбіць беласнежны крэм з сметанковага масла пакаёвай тэмпературы з цукрам і ваніллю. Да атрыманай сумесі дадаем яйка і паўтараем замешіваніе. Усыпаць муку і рыхтуем алеістае пясочнае цеста, якое затым дзелім на 24 порцыі. Чвэрць усіх печенек ставім запякаюць у мікрахвалеўцы на 1,5-2 хвіліны, а затым паўтараем працэдуру з астатнімі порцыямі тэсту.
Мясной пірог у мікрахвалеўцы - рэцэпт
З рэшткаў учорашняга вячэры можна зрабіць сытны і хуткі мясной пірог. У аснове нашага ляжыць начынне з падліўкі бешамель з Курой і гароднінай, якая затым пакрываецца раскатаных пясочным тэстам і запякаецца лічаныя хвіліны.
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- мука - 65 г;
- сметанковае масла - 55 г;
- ледзяная вада - 30 мл.
Для падліўкі:
- малако - 120 мл;
- мука - 5 г;
- сметанковае масла - 15 г.
Для начыння:
- адварная кураціна - 120 г;
- мікс замарожаных гародніны - 65 г.
падрыхтоўка
Пачынаем падрыхтоўка з замешвання самага звычайнага пясочнага цеста: здрабняем алей разам з мукой, ўліваем ваду і збіраем дробку ў шар. Шару з цеста даем астудзіцца, а самі бярэмся за соус і начынне.
Для падліўкі растопліваюць ў мікрахвалеўцы алей і змешваем яго з мукой і малаком. Ставім соус назад у прылада яшчэ на 20 секунд, каб згуснуў. У соус дадаем нарэзаную кураціну і любыя Упадабаныя гародніна (размарожаныя).
Выкладваем начынне ў прыдатную для запякання форму, накрываем тонкім кавалачкам раскочанага тэсту зверху і ставім у мікрахвалёўку на 6 хвілін. Гатовы пірог выйдзе з мікрахвалёўкі не такім румяным і храбусткім, як з духоўкі, а таму раім паставіць яго пад грыль яшчэ на пару-тройку хвілін.