Манник з'яўляецца выпечкай, у якой ідэальна спалучаюцца выдатны густ, тонкі водар, неаспрэчная карысць, а таксама бюджэтны набор прадуктаў і немудрагелісты і даступны кожнаму працэс падрыхтоўкі. Прычым густ манного пірага досыць лёгка разнастаіць даданнем розных смакавых напаўняльнікаў. Розныя смакавыя рашэння манника - у нашых рэцэптах ніжэй.
Як спячы манник з тварагом ў мультиварке без мукі?
інгрэдыенты:
- тварог - 320 г;
- манныя крупы - 195 г;
- смятана - 120 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- цукровы пясок - 220 г;
- тры курыных яйкі;
- дробка ваніліну;
- алей для промазывания чары.
падрыхтоўка
Падрыхтоўка манника пачынаем з належнай падрыхтоўкі маннай крупы. Неабходна каб да працэсу выпякання макулінкі сталі мякчэй. У нашым выпадку змешваем для гэтага вабіка са смятанай і тварагом, які папярэдне расцярэм з цукровым пяском і яечнымі жаўткамі. Даем маннай крупы трыццаць-сорак хвілін настаяцца і разбухнуть. Пасля гэтага дадаем разрыхляльнік і ванілін, старанна размешваць і ўводзім акуратна загадзя узбітыя да шчыльных і ўстойлівых пікаў яечныя вавёркі.
Далей выкладваем падрыхтаванае манное цеста ў папярэдне промасленную мультикастрюлю і выбіраем на дысплеі прылады рэжым «Выпечка». Пры магутнасці 700 Вт манник будзе гатовы ўжо праз сорак пяць хвілін. Рэгулюйце час выпякання у залежнасці ад вашага прыбора.
Пасля сігналу пакідаем пірог яшчэ хвілін на пятнаццаць на рэжыме "Падагрэў".
Пры падачы можна пасыпаць паверхню манника цукровай пудрай і (або) паліць сіропам або варэннем.
Як прыгатаваць шакаладны манник ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- кефір - 250 мл;
- манныя крупы - 195 г;
- адно курынае яйка;
- маргарын сметанковы - 185 г;
- цукровы пясок - 160 г;
- пшанічная мука - 195 г;
- парашок какава - 90 г;
- ванілін - дробка;
- разрыхляльнік - 15-20 г;
- алей для змазвання формы;
- цукровая пудра.
падрыхтоўка
Перш за ўсё загадзя замочым ў кефіры манныя крупы і пакінем набракаць на паўтары гадзіны. Пасля гэтага Растопліваць сметанковы маргарын любым зручным спосабам і дадаем да набраклай ў кефіры маннай крупы разам з крыху ўзбітым яйкам, цукровым пяском, ванілінам і змешваем усе старанна. У гэты ж час у асобную міску прасейваем муку, дадаем парашок какава і разрыхляльнік і змешваем усе хорошенечко. Цяпер усыпаць сумесь сухіх кампанентаў у вадкую аснову і змешваем дбайным чынам да максімальна магчымай аднастайнай тэкстуры манного тэсту без прымешкі мучных камячкоў.
Перакладаем масу ў загадзя промасленную чару мультиустройства і рыхтуем манный пірог у рэжыме «Выпечка» на працягу аднаго гадзіны. Далей здабываем манник на страву, скарыстаўшыся паравой кошыкам, упрыгожваем цукровай пудрай або шакаладным топингом і можам падаваць.
Манник з яблыкамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- кефір - 250 мл;
- манныя крупы - 195 г;
- два курыных яйкі;
- цукровы пясок - 165 г;
- мука - 175 г;
- яблыкі вычышчаныя - 310 г;
- ванілін - дробка;
- разрыхляльнік - 15-20 г;
- алей для змазвання формы;
- цукровая пудра.
падрыхтоўка
Дадзены рэцэпт па тэхналогіі падрыхтоўкі вельмі падобны з папярэднім варыянтам за тым выключэннем, што тут у якасці смакавага напаўнення замест парашка какава будуць выкарыстоўвацца вычышчаныя і дробненька нашаткаваныя яблычкі. Да набраклай ў кефіры маннай крупы дадаем яйкі, цукар, ванілін і муку з разрыхляльнікаў. Усе дбайным чынам змешваем і ўмешвацца яблычкі. Выпякаем манный пірог у тым жа рэжыме такі ж час. Па гатоўнасці здабываем яго на страву пры дапамозе рашоткі для параваркі і упрыгожваем цукровай пудрай.