Адным з самых карысных прадуктаў на зямлі лічацца ягады годжи. У іх складзе больш амінакіслот, чым у пчаліным малачку, па колькасці вітамінаў яны «абгоняць» любы цытрусавы плод, а па мінеральным складзе больш карысна круп.
Вывучаючы іх хімічны склад, можна падумаць - гэтыя плады ўлучаюць у сябе самае лепшае, што дае прырода. Дзякуючы сваім кампанентаў ягады дапамагаюць падоўжыць гады жыцця. Вядома, што тыбецкія манахі, ужываючы гэтыя плады штодня, заставаліся бадзёрымі і здаровымі доўгія гады.
Склад і ўласцівасці ягад годжи
Ягады годжи ўнікальныя па сваім складзе, у іх утрымліваецца больш за 20 мінералаў (натрый, кальцый, калій, медзь, цынк і г.д.). Але самы галоўны з мінералаў - германій, вокіслаў ў арганізме, ён уступае ў розныя злучэнні, якія змагаюцца з ракавымі клеткамі.
Прысутнічаюць у гэтых чырвоных плёне 18 амінакіслот, якія ўдзельнічаюць у дзяленні клетак, неабходныя пры рэгенерацыі тканін. Амінакіслоты з'яўляюцца самым важнымі пры перадачы генетычнай інфармацыі, з іх утвараюцца ніткі РНК і ДНК.
Ягады годжи багатыя ненасычанымі тлустымі кіслотамі. У іх складзе прысутнічаюць Амега-3 і Амега-6, якія важныя для метабалізму ў клетках і забяспечваюць актыўны энергетычны абмен. У хімічным складзе пладоў годжи маецца лінолевая кіслата, неабходная для нармалізацыі халестэрыну, незаменная ў выпрацоўцы палавых гармонаў.
У складзе ягад маюцца 8 поліцукрыдаў і 6 моносахаридов. Гэтыя рэчывы каштоўныя крыніцы энергіі, ўдзельнічаюць у пабудове клеткавых мембран, патрэбныя для актыўнай дзейнасці мозгу.
Ягады багатыя вітамінамі групы В, Е, С, ёсць у іх правітамін А. Гэтыя біялагічна актыўныя рэчывы павышаюць актыўнасць імунных рэакцый. Вітамін Е лічыцца крыніцай жаночай прыгажосці, бо ён спрыяе выпрацоўцы тіреотропного гармона, павышае тонус скуры і тым самым разгладжвае маршчыны. Вітамін С - прыродны антыаксідант, дзякуючы яму арганізм пазбаўляецца ад таксінаў, а посуд аднаўляюць сваю эластычнасць.