Амлет ў пароварке апошнім часам стаў самым папулярным і простым рэцэптам сняданку. Ён атрымліваецца вельмі смачным, пяшчотным, ды да таго ж зусім ня подгорает і яго не трэба пераварочваць. Так што давайце разгледзім некалькі разнастайных рэцэптаў таго, як прыгатаваць амлет ў пароварке.
Класічны паравы амлет ў пароварке
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- зеляніна - для ўпрыгожвання;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Як рыхтаваць амлет ў пароварке? Бярэм яйкі, разбіваем ў глыбокую міску і добранька ўзбіваем пры дапамозе міксера. Акуратна ўліваем малако, солім па гусце і змешваем. Выліваем атрыманую сумесь у чару, змазаную раслінным алеем і свабодна змяшчаецца ў параварку. Ставім яе ў кухонную памочніцу і варым на пару прыблізна 20 хвілін. Перад падачай на стол упрыгожваем амлет дробна пасечанай зелянінай. Такі амлет можна прыгатаваць у якасці самастойнага стравы, а можна заліць ім рысавую або грачаную кашу.
Бялковы салодкі амлет ў пароварке
Амлет - гэта самы ўніверсальны і простае страва! Калі б не пастаяннае напамін дыетолагаў, што нельга злоўжываць яйкамі, яго можна было б з задавальненнем есці і на сняданак, і на абед, і на вячэру. Часам можна разнастаіць сваё меню і прыгатаваць салодкі амлет. Такі ласунак вельмі спадабаецца маленькім дзецям і дарослым сладкоежкам!
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- ванільны цукар - 0,5 ч. лыжкі;
- цукровая пудра - 3 ч. лыжкі;
- сметанковае масла - па густу.
падрыхтоўка
Як зрабіць смачны амлет ў пароварке? Для пачатку бярэм яйкі і акуратна які адлучаецца бялкі ад жаўткоў. У асобную міску Выліваем жаўткі, цукровую пудру і ванільны цукар. Усё старанна змешваем да атрымання аднастайнай масы. Затым у іншай ёмістасці добранька ўзбіваем бялкі да адукацыі пышнай пены і акуратна ўводзім масу ў наш будучы амлет. Параварку ўключаем і даводзім да кіпення. Выліваем сумесь у чару, дадаем трохі сметанковага масла і ставім у параварку. Падрыхтоўка омлета ў пароварке зойме каля 15 хвілін.
Амлет з гароднінай ў пароварке
Без гародніны - нікуды! Бо агародніна - гэта здаровае харчаванне. Давайце прыгатуем з вамі смачны і нізкакаларыйных амлет з гароднінай.
інгрэдыенты:
- яйка - 4 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- соль - па гусце;
- агароднінная сумесь - 100 г.
падрыхтоўка
Чару для параваркі змазваем маслам і кладзём гародніна. У асобнай місцы ўзбіваем малако з яйкамі. Солім па гусце і ўсё змешваем. Ставім у параварку на 15 хвілін. Пасля адключэння акуратна змешваем амлет і яшчэ раз ўключаем на 7 хвілін. Вось і ўсё, амлет з гароднінай гатовы! Прыемнага апетыту!
Амлет з мясам у пароварке
інгрэдыенты:
- ялавічына - 200 г;
- яйка - 4 шт .;
- малако - 0,5 ст .;
- алей сметанковае - 1 ч. лыжка;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Мяса адварваем у злёгку падсоленай вадзе. Чакаем, пакуль яно астыне, здымаем з косці (калі такая маецца) і здрабняе у мясасечцы або пры дапамозе блендера. У асобнай місачцы змешваем яйкі з малаком, солім, Перчем па гусце і добранька ўзбіваем.
Далей яшчэ адну трэцюю частку змешваем з мясным фаршам і выліваць-над першага слоя. Ўключаем параварку зноў прыблізна на 10 хвілін. Пасля таго як другі пласт падрыхтаваўся, выліваць зверху астатнюю яечную масу і рыхтуем у пароварке да поўнай гатоўнасці. У выніку ў вас атрымаецца дзівосна смачны і пяшчотны пластовы мясной амлет. Калі час не дазваляе, то можаце прыгатаваць хуткі варыянт гэтага омлета. Проста змяшайце малако, яйкі і мяса і выліце ў чару! Атрымаецца таксама смачна, але менш эфектна.