Салата з фасоллю і каўбасой рыхтуецца за лічаныя хвіліны і характарызуецца цудоўным гарманічным спалучэннем кампанентаў. Разнастаіць густ закускі ўдасца за кошт дадання разнастайных агароднінных і іншых складнікаў, смакавых дабавак, спецый, зеляніны.
Як прыгатаваць салата з фасоллю і каўбасой?
Сытны смачны салата з фасоллю і каўбасой мае даступную і простую тэхналогію прыгатавання, з якой справяцца нават не маюць вопыту кулінары.
- Фасолю часцяком выкарыстоўваюць кансерваваную ў сваім соку, адкінуўшы прадукт на друшляк і пазбавіўшы ад расола.
- Ужывальную ў залежнасці ад рэкамендацый рэцэпту вэнджаную або вараную каўбасу наразаюць кубікамі або саломкай.
- Тым жа чынам шаткуюць дадатковыя складнікі закускі.
- У якасці запраўкі выкарыстоўваюць маянэз, радзей смятану або шматкампанентную запраўку на аснове алею, цытрынавага соку, солі, перцу і спецый.
Салата з вэнджанай каўбасой і фасоллю - рэцэпт
Хуткі салата з фасоллю і каўбасой ўдасца прыгатаваць па наступным рэцэпце. Суправаджэннем да базавых складнікам тут будуць отваренные і нарэзаныя яйкі, якія для атрымання больш лёгкага густу стравы можна замяніць агурком ці пекінскай капустай. Для пікантнасці ў склад дапускаецца дадаваць часнык і зялёны лук.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 350 г;
- яйкі - 2-3 шт .;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- маянэз - 100-150 г;
- соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
- Адварваюць ўкрутую, астуджаюць у ёмістасці з ледзяной вадой, чысцяць і наразаюць яйкі.
- Дадаюць фасолю без расола, кілбасную нарэзку, соль, перац і маянэз.
- Змешваюць салата з фасоллю і вэнджанай каўбасой, даюць трохі настаяцца і падаюць да стала, упрыгожыўшы галінкамі зеляніны.
Нямецкі салата з фасоллю і каўбасой
Салата з фасоллю і каўбасой, рэцэпт якога будзе прадстаўлены далей, мае нямецкія карані і будзе асабліва дарэчным для падачы да застоллю або піўны трапезе. Склад закускі дапаўняюць жытнія сухарыкі, якія пераважна прыгатаваць ўласнаручна, падсушыць нарэзаны чорны хлеб у духоўцы і заправіўшы лустачкі часнаком.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 300 г;
- моркву отваренные - 2 шт .;
- салёныя агуркі - 2 шт .;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- маянэз - 250 г;
- зялёны лук - 1 пучок;
- хлеб жытняй - 4 лустачкі;
- соль, перац, чесночное алей.
падрыхтоўка
- Наразаюць кубікамі або саломкай хлеб, падсушваюць у духоўцы, закрасіць чесночным алеем.
- Адварваюць, чысцяць і наразаюць кубікамі моркву.
- Лустачкамі такой жа формы і памеру шаткуюць каўбасу, агуркі, лук.
- Змешваюць складнікі ў салатнік, дадаўшы соль, перац і маянэз, змешваюць.
- Выкладваюць салата з фасоллю і вэнджанай каўбасой на страву, пасыпаюць сухарыкамі.
Салата з фасоллю, карэйскай морквай і каўбасой
Яшчэ адзін найсмачны салата з морквы, фасолі і каўбасы ўдасца прыгатаваць, абапіраючыся на рэкамендацыі наступнага рэцэпту. Марынаваныя агуркі тут дапушчальна замяняць салёнымі або зусім свежымі, што дазволіць значна разнастаіць густ закускі, зрабіць яе больш пікантнай ці насупраць далікатнай і свежай.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 300 г;
- моркву карэйская - 200 г;
- марынаваныя агуркі - 3-4 шт .;
- фасолю кансерваваная - 200 г;
- маянэз - 150 г;
- соль, перац, пятрушка.
падрыхтоўка
- Фасолю дадаюць да карэйскай морквы, змешваюць.
- Каўбасу і марынаваныя агуркі шаткуюць саломкай, дадаюць у міску з падрыхтаванымі інгрэдыентамі.
- Запраўляюць салата з фасоллю і каўбасой маянэзам, сечанай пятрушкай, соллю, перцам, змешваюць.
Салата «Обжорка» з каўбасой і фасоллю
Салата «Обжорка» з фасоллю і каўбасой налічвае масу варыяцый, дзе ў якасці дадатковых інгрэдыентаў выкарыстоўваюцца свежыя памідоры, салёныя або свежыя агуркі, марынаваны, свежы рэпчаты або зелены лук, пшанічныя белыя або жытнія сухарыкі з усялякімі дадаткамі і без. Прадстаўлены далей варыянт стравы можна адаптаваць пад свой густ, дадаўшы новыя кампаненты.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 300 г;
- сыр цвёрды - 150 г;
- свежыя памідоры - 150 г;
- фасолю кансерваваная - 250 г;
- маянэз - 180 г;
- соль, перац, зеляніна, сухарыкі.
падрыхтоўка
- Наразаюць соломкой вэнджаную каўбасу.
- Памідоры пазбаўляюць ад сакавітай мякаці з насеннем, шаткуюць некрупным дзелькамі.
- Пераціраюць на тарцы цвёрды сыр.
- Змешваюць кампаненты ў місцы, запраўляюць маянэзам, соляць і перчат.
- Праз некалькі гадзін перакладаюць салата з сухарамі фасоллю і каўбасой ў салатнік або на страву і пасыпаюць сухарыкамі.
Салата з фасолі, кукурузы, каўбасы
Неверагодна смачны і пажыўны салата з кансерваванай фасоллю і каўбасой, калі дапоўніць склад Отваренный курыным філе, свінінай або цяляцінай. Мяса можна не толькі зварыць папярэдне, але і запекчы ў духоўцы на фальзе са спецыямі цэлым кавалкам або абсмажыць у алеі, папярэдне яго замарынаваных і дробна нарэзаўшы.
інгрэдыенты:
- каўбаса вараная - 300 г;
- курынае філе - 300 г;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- салёныя агуркі - 3 шт .;
- перац салодкі балгарскі - 1 шт .;
- маянэз - 180 г;
- соль, перац, спецыі.
падрыхтоўка
- Наразаюць каўбасу і звараную са спецыямі кураціну.
- Шаткуюць агуркі і салодкі балгарскі перац.
- Адкідваюць кансервы на друшляк, закладваюць да падрыхтаваным кампанентаў.
- Запраўляюць салата з фасоллю і каўбасой маянэзам, соляць, перчат, змешваюць, даюць настаяцца перад падачай.
Салата з фасоллю і памідорамі, і каўбасой
Свежым і ў меру пікантным атрымліваецца салата з памідор, фасолі і вэнджанай каўбасы. Разыначкай закускі стане даданыя ў склад дробна насечаны часнык. Кілбасную нарэзку можна замяніць прикопченной курацінай ці вяндлінай і дадаць да выкарыстоўваных інгрэдыентаў здробнены саломкай свежы або марынаваны агурок.
інгрэдыенты:
- каўбаса - 150 г;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- памідоры - 2 шт .;
- часнык - 2 зубка;
- кроп - 1 пучок;
- маянэз - 100 г;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Наразаюць тонкай соломкой каўбасу.
- Адкідваюць на друшляк чырвоную кансерваваную фасолю, пакідаюць для сцякання вільгаці на 10 хвілін.
- Шаткуюць дзелькамі памідоры, здрабняюць часнык вычышчаны і кроп.
- Злучаюць складнікі ў салатнік, дадаюць соль, перац, маянэз, змешваюць.
Салата з смажанай каўбасой і фасоллю
Незвычайны смак набывае салата з варанай каўбасой і фасоллю, калі кілбасную нарэзку папярэдне абсмажыць на алеі да набыцця румянай скарыначкі. Гарманічна дапоўніць смакавую палітру здробненая зеляніна кінзы і чырвоны салатны лук, які можна дадаць як ёсць ці ж замаріновать з даданнем воцату і цукру.
інгрэдыенты:
- каўбаса вараная - 300 г;
- фасолю кансерваваная - 400 г;
- лук чырвоны - 1 шт .;
- кінза - 1 пучок;
- маянэз - 100 г;
- соль, перац, алей.
падрыхтоўка
- Каўбасу наразаюць соломкой або кубікамі, подрумянивают на алеі на патэльні, выкладваюць на сурвэтку для астывання і ўбірання тлушчу.
- Шаткуюць лук, кінзы, змешваюць з фасоллю, дадаўшы каўбасу.
- Запраўляюць кампаненты закускі соллю, перцам, маянэзам, змешваюць.
Салата з фасолі і каўбасы
Салата са струковай фасоллю і вэнджанай каўбасой падыдзе для падачы на вячэру або на другое да абеду. Страва надоўга здаволіць пачуццё голаду, і пацешыць смакавыя рэцэптары аматараў смачнай і арыгінальнай ежы. Выкарыстоўваць можна як свежыя струкі, папярэдне іх адварыць і наразаўшы па жаданні або замарожаныя.
інгрэдыенты:
- каўбаса - 100 г;
- струкі фасолі - 20 шт .;
- цвёрды сыр - 100 г;
- памідор - 3 шт .;
- алей аліўкавы - 4 ст. лыжкі;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Адварваюць у падсоленай вадзе фасолевые струкі 7 хвілін, перакладаюць на хвіліну ў ледзяную ваду, пасля чаго даюць сцячы.
- Дадаюць да астылай фасолі нарэзаную каўбасу, сыр і памідоры.
- Змешваюць алей аліўкавы, цытрынавы сок, соль і перац, дадаюць запраўку да кампанентаў салаты, змешваюць.
Салата з капусты, фасолі і вэнджанай каўбасы
Здзівіць незвычайным гарманічным спалучэннем і збалансаваным густам салата з фасоллю, капустай і каўбасой. Выкарыстоўваць можна як белакачанная капусны відэльцаў, так і пекінскі гародніна, які адрозніваецца больш пяшчотнымі лісцем. У дадзеным выпадку выкарыстоўваюцца белыя бабовыя, але можна ўзяць і любы іншы гатунак ў кансерваваным або отваренные ўласнаручна да мяккасці выглядзе.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 250 г;
- капуста - 200 г;
- фасолю белая - 30 г;
- маянэз - па гусце;
- лук або часнык (па жаданні) - па гусце;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Шаткуюць і размінаюць рукамі капусту.
- Дадаюць нарэзаную саломкай каўбасу, па жаданні лук і часнык.
- Закладваюць фасолю белую без соку, маянэз, соль, перац.
- Старанна змешваюць салата з белай фасоляй і вэнджанай каўбасой, даюць настаяцца.
Салата з бульбай, фасоляй і каўбасой
Нейкая варыяцыя на тэму аліўе - варыянт падрыхтоўкі стравы з вэнджанай каўбасой і фасоллю замест гарошку. Калі не падабаецца яркі прысмак лука ў падобных закусках, яго пасля драбнення заліваюць на 10 хвілін гарачай вадой, а затым зліваюць і даюць добра сцячы. Замест марынаваных агуркоў цалкам падыдуць і салёныя, і свежыя.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 150 г;
- бульба отваренный ў мундзіры - 2-3 шт .;
- моркву отваренные - 1 шт .;
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- лук чырвоны - 1 шт .;
- марынаваныя агуркі - 2 шт .;
- маянэз - па гусце;
- соль, перац, кроп.
падрыхтоўка
- Наразаюць кубікамі вычышчаны бульба, моркву і агуркі.
- Дадаюць кубікі або саломку з вэнджанай каўбасы, здробнены лук, фасолю без расола.
- Запраўляюць салата з фасолі, каўбасы, бульбы маянэзам, соляць, перчат, змешваюць.
Салата з фасоллю і шампіньёнамі, і каўбасой
Вельмі незвычайным, смачным і пікантным атрымліваецца салата з чырвонай кансерваванай фасоллю і каўбасой, прыгатаваны з даданнем марынаваных шампіньёнаў. Дапускаецца выкарыстанне і іншых грыбоў, салёных або абсмаленых. Дадатковыя ноты нададуць масліны і нарэзаны цвёрды сыр.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 200 г;
- шампіньёны - 300 г;
- фасолю чырвоная кансерваваная - 400 г;
- сыр - 100 г;
- часнык - 1 зубок;
- масліны - 5-7 шт .;
- маянэз - па гусце;
- соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
- Наразаюць пласцінамі грыбы, саломкай каўбасу і сыр.
- Дадаюць нашаткаваныя колцамі масліны без костачак, здробнены вычышчаны часнык, зеляніна.
- Закладваюць чырвоную фасолю без расола, маянэз, соль, перац, змешваюць.