Як запекчы рыбу ў фальзе?

Любая рыба атрымліваецца асабліва сакавітай і пяшчотнай, калі запекчы яе ў фальзе. Мы сёння раскажам, як правільна запякаць у фальзе чырвоную рыбу на вуглях і разгледзім варыянт падрыхтоўкі рачных насельнікаў у мультиварке.

Як смачна запекчы чырвоную рыбу ў фальзе на вуглях?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Філе чырвонай рыбы разразаем на парцыённыя лустачкі. Запраўляем кожны з іх марской соллю і свежазмолатая перчыкам, зверху притрушиваем здробненым часныком і насечанай зелянінай кропу і выкладваем скурай дадолу на прамазаць рафінаваным алеем адрэз фальгі. Зверху кладзём яшчэ адзін лустачка філе рыбы скурай дагары і запячатваюць ліст фальгі канвертам. Змяшчаем скруткі на краты, усталяваную над цьмеюць вуглямі, і смажым па дзесяць хвілін з кожнага боку.

Па сканчэнні часу даем рыбцы паляжаць у фальзе яшчэ хвілін пяць, а затым можам разгортваць і падаваць, дапоўніўшы дзелькамі свежага цытрыны.

Як запекчы рачную рыбу ў фальзе з бульбай у мультиварке?

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Рачную рыбу перад запякання неабходна пачысціць, пазбавіць ад вантроб, выдаліць жабры, хвост, плаўнікі і пры жаданні галаву. Цяпер Запраўляем тушку звонку і ўнутры соллю буйной, перчыкам, шаруе спецыямі і пакідаем на некалькі хвілін. За гэты час падрыхтуем бульбу. Маім клубні, чысцім, наразаем кружкамі ці невялікімі дзелькамі, Запраўляем соллю, перчыкам, рафінаваным алеем, дадаем зеляніна дробненька насечаную і змешваем. Замест бульбы можна выкарыстоўваць і іншыя гародніна. Напрыклад, вельмі смачна, калі дапоўніць тушку абсмажанай з морквай лукам або свежымі памідорамі, наразаўшы іх кружкамі.

Выкладваем на промасленным адрэз фальгі бульбяную масу і рыбу, запячатваць фальгу шчыльна і ўкладваем у ёмістасць мультиустройства. Наладжвальны прыбор на функцыю «Выпечка» і запякаць рыбу з гароднінай у дадзеным рэжыме на працягу сарака хвілін.