Крупы - гэта сапраўды універсальны прадукт. Па-першае, яны разнастайныя - каша можа стаць вашым гарнірам, дэсертам або асноўным стравай. Па-другое, кашы могуць задаволіць перавагі кожнага - мы і не здагадваемся, колькі новых, нечаканых камбінацый можна атрымаць, дадаючы ў крупы самыя розныя напаўняльнікі. Ну, і па-трэцяе, каша - звыклы для нашага арганізма прадукт, а значыць, вы не выпрабуеце стрэс , ужываючы крупы для пахудання.
Менавіта аб апошнім пункце і пагаворым. Гэта значыць, пра тое, як карысныя крупы для пахудання.
выбар кашы
Вельмі важны сам выбар крупы. Здавалася б, аўсянка - яна і ў Афрыцы аўсянка, але пад гэтым тэрмінам можа разумецца, як мінімум, два віды кашы - аўсяныя шматкі і сама крупы. Шматкі (не толькі аўсяныя, а і любыя іншыя) - гэта хуткі сняданак, і параўнальна хуткія вугляводы, якія павышаюць узровень цукру ў крыві, і, адпаведна, пачуццё голаду. Крупы - гэта не расколатае, неачышчаных зярнятка, якое змяшчае ў сабе абсалютна ўсе карысныя рэчывы травы. Пры шліфоўцы крупы (калі зь яе робяць шматкі), адбываецца ачышчэнне ад вонкавай абалонкі, якая і тоіць у сабе самую грубую абалоніну і найбольшая колькасць вітамінаў, мікра- і макраэлементаў.
Калі гаворка ідзе пра крупах менавіта для пахудання, выбіраць трэба абавязкова менавіта неачышчаных, нешлифованные гатунку. Прыклад: не белы рыс, а карычневы, ня аўсяныя шматкі, а аўсяную крупы.
разнавіднасці каш
Безумоўна, на пытанне, якія крупы значыць пры пахуданні можна адказаць вельмі коратка - усё. Бо кожная з іх утрымлівае свой асаблівы склад карысных рэчываў, неабходных для нашага здароўя і, адпаведна, пахудання.
проса
Проса - гэта прыемная на выгляд, ярка-жоўтая крупы, якая на самой справе, з'яўляецца семкамі проса. Ёю звычайна кормяць куранят, але насуперак гэтаму, яна займае першае месца сярод самых карысных круп для пахудання. Проса выводзіць тлушчы з арганізма, перашкаджае адкладу халестэрыну на сценках сасудаў, чысціць печань пасля прыёму антыбіётыкаў. Проса насычае арганізм магніем, фосфарам, каліем, шэрай. Спажываючы гэтую кашу, вы забяспечваеце сябе сутачнай нормай вітамінаў РР, Е, В. Памятаеце: чым проса нават жаўцейшыя, тым яна карысней.
грэчка
Другое месца адведзена грэчцы. Ёю лечаць анемію, бо складана знайсці прадукт, які змяшчае такую дозу жалеза. Грэчка, да ўсяго іншага, яшчэ і бялковая крупы. Сярод усіх збожжавых, менавіта яна займае першае месца па колькасці бялку. Акрамя таго, яна вырошчваецца без ужывання сінтэтычных угнаенняў, бо гэта расліна само выцясняе ўвесь пустазелле.
Грэчка змяшчае вітаміны групы В і РР, а таксама вельмі пажыўныя складаныя вугляводы.
пшанічныя крупы
У пераліку какая крупы лепш для пахудання нельга не сказаць і пра пшанічнай крупах, бо яна - самая нізкакаларыйная з усіх каш. Яна рэгулюе тлушчавы абмен, паніжае ўзровень халестэрыну , паляпшае стан скуры, валасоў і пазногцяў.
пярлоўка
Самая нялюбая многімі крупы - пярлоўка. Адкуль такая непрыязнасць - невядома. Цалкам магчыма, галоўным фактарам, якія ўплываюць на частату спажывання пярлоўкі, з'яўляецца працягласць падрыхтоўкі - некалькі гадзін варэння. Пры гэтым, пярлоўка лічыцца самай сытнай крупамі і валодае прыемным мядовым водарам. Акрамя таго, яна лепш за іншых каш «чысціць» кішачнік ад калавых мас,
падрыхтоўка кашы
Раз ужо вы вырашылі худнець на кашах, варта навучыцца іх правільна гатаваць. Большасць круп трэба прамываць (выключэнне проса, пшанічныя крупы), затым варта заліць іх халоднай вадой і пакінуць на ноч. З раніцы, крупы трэба проста давесці да кіпення ў чыстай вадзе і пакінуць брыняць пад вечкам, зняўшы з агню.
Гэты спосаб падрыхтоўкі дазволіць захаваць максімум карысных рэчываў.
Крупы, як і любыя іншыя вугляводы, варта ёсць у першай палове дня. У ідэале - на сняданак.