Меркаванне аб дадзеным прадукце склалася даволі спрэчнае. Ёсць людзі, якія даказваюць яго бясспрэчную карысць, а ёсць і лютыя праціўнікі гэтага рэчыва.
Каб зразумець, як пальмавае алей можа прыносіць карысць і шкоду для здароўя адначасова, трэба пачаць з яго паходжання. Вырабляюць дадзенае алей двума спосабамі. У першым спосабе алей робяць з насення пальмы, а ў другім - здабываюць з мясістай часткі драўніны пальмавага дрэва.
Карысць пальмавага алею
- Як ні дзіўна, пальмавы прадукт змяшчае ў сабе велізарная колькасць кароціноіды, якія, па сваёй сутнасці, з'яўляюцца наймацнейшымі антыаксідантамі.
- Таксама пальмавае алей у сваім складзе мае каласальную колькасць вітаміна Е , які дазваляе арганізму больш актыўна змагацца з вольнымі радыкаламі, якія правакуюць з'яўленне ракавых пухлін.
- Не варта забываць і пра правітамін А, які таксама ў вялікіх аб'ёмах знаходзіцца ў дадзеным прадукце, і аказвае станоўчы на органы зроку чалавека.
Шкодна ці пальмавае алей у прадуктах харчавання?
Дадзенае алей мае высокі ўзровень насычаных тлушчаў у сваім складзе, што ў сваю чаргу, па сцвярджэнні навукоўцаў, негатыўна ўплывае на працу сэрца.
Таксама вельмі важны той момант, што пальмавае алей даволі тугаплаўкія. Як следства, арганізм не можа ў поўнай меры вывесці гэты прадукт з арганізма, і ён часткова застаецца ў ім, ператвараючыся ў дзындры. У выніку, атрымліваем павелічэнне рызыкі захворвання на рак.
Таму, безумоўна, можна сцвярджаць пра шкоду пальмавага алею для чалавека. Памятаеце пра ўсё вышэй згаданым і паспрабуйце пазбегнуць ужывання дадзенага прадукту ў вялікіх колькасцях.