Манник - самы просты ў падрыхтоўцы і зусім недарагі пірог, які рыхтуецца без яек. Ён прыйдзецца па густу ўсім і, нават тым, хто не любіць манную кашу . Гэты пірог атрымліваецца цудоўна пяшчотным і ўзрушаюча смачным. Пераканайцеся ў гэтым самі! А перад падачай на стол можаце паліць яго любым варэннем або проста пасыпаць цукровай пудрай.
Манник на кефіры без яек
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 1 ст .;
- кефір - 1 ст .;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- разынкі - 0,5 ст .;
- цукар - 0,5 ст .;
- разрыхляльнік - 0,5 ч. лыжкі;
- ванільны цукар - па гусце;
- алей сметанковае - для змазвання.
падрыхтоўка
Вабіка высыпаем ў вялікую місачку, заліваем кефірам, добранька змешваем і пакідаем на 1 гадзіну пры пакаёвай тэмпературы. Затым дадаваны цукар, соль, смятану, ванільны цукар і ледзь-ледзь разрыхляльніка. Разынкі прамываем і замочваюць у гарачай вадзе на 5 хвілін, а потым адціскаюць і абсушваюць. Дадаем яго ў цеста і ўсё добранька змешваем. Выкладваем атрыманую масу ў змазаную сметанковым масліцам форму і адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякаем манник без яек і мукі да гатоўнасці прыкладна 25 хвілін.
Рэцэпт манника без яек на малацэ
інгрэдыенты:
- малако - 1 ст .;
- разрыхляльнік - дробка;
- алей сметанковае - 25 г;
- цукар - 1 ст .;
- манныя крупы - 1 ст.
падрыхтоўка
Такім чынам, малако падаграваем да пакаёвай тэмпературы. Вабіка змешваем ў асобнай ёмістасці з цукрам, а затым паступова ўводзім ў малако. Ўсё добранька змешваем і пакідаем на 30 хвілін пры пакаёвай тэмпературы для таго, каб манка разбухла. Форму для выпечкі змазваем сметанковым масліцам, выліваць цеста і выпякаем пірог пры тэмпературы 180 градусаў 40 хвілін. Пры падачы на стол, манник на малацэ без яек пасыпаем цукровай пудрай, паліваем шакаладам або падаем проста з шарыкам марожанага.
Манник без яек у мультиварке
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 2 ст .;
- кефір - 2 ст .;
- сода - дробка;
- бананы - 2 шт .;
- цукар - па гусце;
- ванілін - па гусце.
падрыхтоўка
Кефір Выліваем ў міску, усыпаць паступова манныя крупы, змешваем і пакідаем пастаяць прыкладна 10 хвілін. А гэтым часам чысцім пакуль бананы і наразаем іх невялікімі лустачкамі. Асобна змешваем усе сыпкія інгрэдыенты - ванільны цукар, цукар і соду. Чару мультиварки багата змазваем масліцам або маргарынам. Цяпер высыпаем ў кефірную масу нашу сыпкіх сумесь, старанна змешваем міксерам да аднастайнасці, каб не было камячкоў. Цяпер акуратна выкладваем роўна палову цеста ў форму, зверху пакрываем раўнамерным пластом бананаў і заліваем пакінутай кефірнай-маннай масай. Выпякаем пірог 45 хвілін да з'яўлення румянай скарыначкай.
Рэцэпт манника на кефіры без яек
інгрэдыенты:
- гарбуз цёртая - 2 ст .;
- манныя крупы - 1,5 ст .;
- кефір - 1 ст .;
- разрыхляльнік - 0,5 ч. лыжкі;
- цукар - 0,5 ст.
Для сіропу:
- цукар - 5 ст. лыжак;
- гарбузовы сок - 100 мл;
- карыца молатая - дробка;
- цытрынавы сок - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Такім чынам, гарбуз апрацоўваем, шаруе мякаць на дробнай терочке,
А пакуль давайце прыгатуем з вамі сіроп. Для гэтага злучаем ў ковшичке ўсе неабходныя інгрэдыенты, ставім на слабенькі агонь і даводзім да кіпення. Гатовую гарачую пірог перакладаем на плоскае страва і адразу ж заліваем яго сіропам. Ну, вось і ўсё, манник на кефіры без яек і мукі гатовы і можна клікаць усіх да стала!