Калі вы вырашылі запекчы на вячэру духмяную качку ў фальзе ў духоўцы, то прапануем скарыстаць дадзеную рэцэптам і прыгатаваць гэта выдатнае страва! Мяса атрымліваецца неверагодна пяшчотным, сакавітым і ўзрушаюча смачным, а чароўны водар стравы напоўніць ўсю кватэру.
Рэцэпт качкі ў духоўцы на фальзе
інгрэдыенты:
- качка - 1 шт .;
- гарчыца хатняя - па гусце;
- алей аліўкавы - па гусце;
- спецыі.
падрыхтоўка
Перад тым, як смачна прыгатаваць качку ў фальзе ў духоўцы, старанна прамываем тушку і абсушваюць ручніком. Гарчыцу змешваем з аліўкавым масліцам, кідаем спецыі па гусце і промазываем гэтай сумессю птушку звонку і ўнутры. Маринуем мяса каля гадзіны, а потым заварочваем шчыльна ў фальгу і адпраўляем у разагрэтую духоўку. Праз 1,5 гадзіны правяраем гатоўнасць, праткнуўшы мяса нажом: калі выступіць празрыстая вадкасць - усё гатова.
Качка з яблыкамі ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- качка - 1 шт .;
- яблыкі зялёныя кіслыя - 350 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Качку прамываем, апрацоўваем, шаруе спецыямі па гусце і падсольваць. Яблыкі чысцім і наразаем невялікімі кавалачкамі. Духоўку загадзя ўключаем і выграваецца да 160 градусаў. Напаўняем качку яблыкамі, заварочваем шчыльна ў фальгу і запякаць у духоўцы 2 гадзіны. Пасля гэтага акуратна вымаем яе, разгортваем, паліваем зверху вылучыўся сокам і подрумяниваем страву да з'яўлення румянай апетытнай скарыначкі.
Качка з бульбай у фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- качка - 2 кг;
- бульба - 1 кг;
- цыбуліна - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- спецыі і прыправы.
падрыхтоўка
Прапануем вам яшчэ адзін цікавы і просты рэцэпт прыгатавання качкі ў духоўцы на фальзе. Такім чынам, тушку добранька прамываем, абсушваюць ручніком і абмазваюць