Аказваецца банан, не толькі смачны заморскі фрукт, але і вельмі карысны крыніца вітамінаў! Рэчывы, якія змяшчаюцца ў ім, дапамагаюць змагацца са стрэсам, захоўваюць у скуры вільгаць. Ужываць іх можна як у натуральным выглядзе, так і ў якасці начыння і дабаўкі ў розных стравах (напрыклад, у бананавых блінцы ). Прапануем вам прыгатаваць сёння апетытныя і вельмі далікатныя бананавыя аладкі, якія, несумненна, прыйдуцца ўсім даспадобы. Такім чынам, пачнем?
Рэцэпт бананавых аладак
інгрэдыенты:
- кляновы сіроп - па гусце;
- пекан - 80 г;
- бананы - 3 шт .;
- пшанічная мука - 300 г;
- Пякарскі парашок - 3 ч. лыжкі;
- кефір - 500 мл;
- яйка - 3 шт .;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Змешваем Пякарскі парашок, муку і цукар. У іншай місцы ўзбіваем яйкі, дадаем кефір, растопленае масла і акуратна ўводзім усё ў муку. Патэльню добранька разаграваем, наліваем масла, выкладваем лыжкай цеста і зверху кожнага оладушка кладзём кружочак банана. Абсмажваем іх з абодвух бакоў да поўнай гатоўнасці. Падаем аладкі гарачымі, паліў кляновым сіропам.
Бананавыя аладкі на кефіры
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- соль - дробка;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- мука - 200 г;
- сода - 1 ч. лыжка;
- кефір - 1 ст .;
- саспелыя бананы - 2 шт .;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць бананавыя аладкі? Кефір змешваем з содай і пакідаем на некалькі хвілін. Гэтым часам ўзбіваем яйка з цукрам пры дапамозе венца і ўліваем падрыхтаваны кефір. Бананы чысцім ад лупіны і размінаем відэльцам. Затым дадаем да яечна-кефірнай масе і добранька змешваем. Паступова усыпаць просеянную пакуту і кладзём дробку солі.
Усю масу дбайна змешваем і выкладваем лыжкай прыгатаванае цеста ў выглядзе аладак на разагрэтую з алеем патэльню. Смажым з двух бакоў да атрымання прыгожай апетытнай скарыначкі. Далей перакладаем гатовыя бананавыя оладушки на сурвэтку, каб ўвабралася ўсё лішняе алей. Перад падачай на стол пасыпаем выпечку цукровай пудрай або паліваем вадкім мёдам!
Бананавыя аладкі на малацэ
інгрэдыенты:
- бананы - 2 шт .;
- курынае яйка - 1 шт .;
- малако - 60 мл;
- цукровы пясок - 1 ст .;
- пшанічная мука - 0,5 ст .;
- раслінны алей - для смажання.
падрыхтоўка
Рэцэпт прыгатавання аладак з бананаў досыць просты. Змешваем блендеров да аднастайнага стану вычышчаныя бананы, яйкі, ўліваем малако і дадаем цукар. Усыпаць туды ж паступова муку і хуценька змешваем, каб не ўтварылася камячкоў.
Атрыманую масу выкладваем лыжкай на распаленую патэльню з алеем і абсмажваем оладушки з бананаў з абодвух бакоў, пакуль яны не стануць карычневымі. Падаем цёплымі да свежезаваренного чаю або парным малака.
Рэцэпт дражджавых аладкай з бананамі
інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- мука - 500 г;
- манка - 500 г;
- свежыя дрожджы - 30 г;
- яйка - 3 шт .;
- сметанковае масла - 100 г;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Наліваем у коўшык або рондальчык палову малака і падаграваем на слабым агні. Далей усыпаць у яго дрожджы і вабіка. Усе змешваем і прыбіраем атрыманую рошчыну ў цёплае месца. Пасля таго, як яна трохі паднімецца, дадаем узбітыя з цукрам жаўткі і растопленае сметанковае масла.
Патэльню добранька разаграваем, змазваем раслінным алеем, а затым сталовай лыжкай выкладваем акуратна цеста. Абсмажваем аладкі з двух бакоў, да з'яўлення прыгожай, румянай скарыначкі. Падаем іх са смятанай, джэмам, мёдам. Ну а калі вы не хочаце выкарыстоўваць пакупныя джэмы або соусы, то даведайцеся, напрыклад, як зрабіць вараную згушчонку дома. Гэта будзе выдатным дадаткам да оладушкам.