Брокалі - выдатны прадукт з вялікім утрыманнем вітаміна С. Як прыгатаваць суп з брокалі з курыцай для дзяцей, чытайце ніжэй.
Суп пюрэ з брокалі з курыцай
інгрэдыенты:
- замарожаная брокалі - 200 г;
- лук - 50 г;
- мяккае масла - 10 г;
- бульба - 100 г;
- грудка курыцы - 200 г.
падрыхтоўка
Курыную грудку заліваем вадой, кладзём вычышчаны лук, падсольваць трохі і адварваем да гатовасці. Потым мяса здабываем і здрабняе. Рэжам невялікімі брусочкамі бульбу і адпраўляем яе ў булён. Адварваем 5 хвілін, потым дадаем замарожаную брокалі і даводзім да гатоўнасці. Дадаем варанае мяса, кладзем сметанковае масла і блендеров усё гэта пюрируем.
Сырны суп з брокалі і курыцай
інгрэдыенты:
- плаўлены сыр - 50 г;
- моркву - 30 г;
- свежая брокалі - 150 г;
- курыны фарш - 200 г;
- бульба - 100 г;
- невялікае яйка - 1 шт .;
- соль;
- зелень;
- булён - 500 мл.
падрыхтоўка
У курыны фарш кладзём соль, здробненую зеляніну і ўбіваем яйка. Добранька вымешваюць і на чвэрць гадзіны ставім у холад. Булён кіпяцім, закладваем у яе фрыкадэлькі, нарэзаны кавалачкамі бульба, нашаткаваную моркву і варым хвілін 10. Цяпер дадаем брокалі, варым хвілін 10, кладзём цёрты сыр і даводзім да яго поўнага растварэння. Гатовы супчык можна притрусить здробненай зелянінай.
Рэцэпт супу з брокалі і курыцай
інгрэдыенты:
- адварное курынае мяса - 150 г;
- моркву - 100 г;
- круглы рыс - 100 г;
- лук - 120 г;
- соль;
- булён курыны - 1 літр;
- брокалі свежая - 200 г.
падрыхтоўка
У гарачы булён апускаем здробненую моркву і цыбулю, усыпаць добра прамыты круглы рыс, солім і варым чвэрць гадзіны. Цяпер дадаем разабраную па суквеццямі брокалі і рыхтуем яшчэ 10 хвілін. Дадаем здробненае курынае мяса. А цяпер суп можна падаваць у такім выглядзе ці ж па жаданні яго можна здрабніць погружным блендеров ў пюреобразные масу.
Суп з брокалі і курыцай для дзіцяці
інгрэдыенты:
- свежая брокалі - 200 г;
- грудка курыцы - 1 шт .;
- натуральнае алей сметанковае - 30 г.
падрыхтоўка
Варым грудку курыцы да гатоўнасці. Цяпер мяса здабываем, а ў кіпячы булён апускаем брокалі, варым хвілін 15, дадаем здробненае мяса, сметанковае масла і выключаем агонь. Дзецям да года супчык саліць не рэкамендуецца. Калі ж маляня старэй, то гатовае страва можна трохі прысаліўшы. Пры дапамозе блендера пюрируем суп з брокалі і курыцай і падаем маленькаму гурману. Прыемнага апетыту!