Як вядома, чарнасліў з'яўляецца адным з вельмі карысных сухафруктаў, які валодае выдатнымі смакавымі якасцямі, а таксама аказвае лячэбнае дзеянне на арганізм дзіцяці. Многія педыятры рэкамендуюць даваць кампот з чарнасліву дзецям пачынаючы з васьмімесячнага ўзросту, асабліва ў перыяд, калі няма свежых садавіны.
Чым карысны кампот з чарнасліву для дзіцяці?
У першую чаргу, кампот з чарнасліву - гэта лепшы сродак ад замка, які так часта ўзнікае ў дзяцей першага года жыцця з прычыны ўзнікнення праблем з страўнікава-кішачны тракт. Акрамя паляпшэння перыстальтыкі кішачніка, гэты кампот ўзбагаціць дзіцяці асоба каштоўнымі вітамінамі груп А, С, В, а таксама натрыем, магніем, фосфарам, каліем, кальцыем і жалезам.
Як варыць кампот з чарнасліву для груднічка?
інгрэдыенты:
- 200 г чарнасліву;
- 100 г цукру;
- 3 шклянкі вады.
падрыхтоўка
Чарнасліў неабходна папярэдне перабраць і некалькі разоў старанна прамыць у цёплай вадзе. Затым выкласці чарнасліў у эмаляваны рондаль, засыпаць цукрам і заліць гарачай вадой. Добра перамяшаныя інгрэдыенты паставіць на агонь. Як толькі кампот закіпіць варта зменшыць агонь і варыць 15-25 хвілін. Напой астудзіць і можна даваць маляню.
Варта адзначыць, што чарнасліў даволі салодкі сухофрукт, таму кампот можна прыгатаваць без цукру.
Рэцэпт ўзвара з чарнасліву і курагі
Неабходныя інгрэдыенты:
- 250 г курагі;
- 250 г чарнасліву;
- 2 літры вады;
- 200 г цукру.
Курагу і чарнасліў варта добра прамыць, пасля чаго замачыць у вадзе прыкладна на 1 гадзіну. Паставіць на агонь эмаляваны рондаль з халоднай вадой. Калі вада закіпіць скласці ўсе інгрэдыенты ў рондаль і варыць да іх размякчэння прыкладна 15-20 хвілін. Затым кампот працадзіць, астудзіць і напой гатовы да ўжывання.
Кампот з чарнасліву для груднічка - гэта не проста смачна, але і вельмі карысна! І лепш, калі вы зробіце чарнасліў самастойна.