Індычка - проста сапраўдная знаходка для ўсіх тых, хто імкнецца заўсёды быць здаровым і стройным! У ёй практычна не змяшчаецца халестэрын і да таго ж гэтае мяса лёгка засвойваецца нашым арганізмам. Пры гэтым яно даволі пажыўнае і карыснае. Давайце разгледзім з вамі некалькі рэцэптаў прыгатавання страў з індычкі ў мультиварке.
Страва з філе індычкі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- філе індычкі - 800 г;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 1 кг;
- цыбуліна - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- сыр - па жаданні;
- алей;
- спецыі, прыправы;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Такім чынам, каб прыгатаваць індычку з гароднінай ў мультиварке, мяса добранька прамываем ў халоднай вадзе, трохі абсушваюць ручніком і апрацоўваем. Затым наразаем яго невялікімі кавалачкамі і перакладаем ў чару мультиварки, змазаную масліцам.
Далей пераходзім да падрыхтоўкі ўсіх неабходных гародніны. Для гэтага іх чысцім, прамываем і наразаем. Бульба шинкуем буйнымі дзелькамі, моркву сячэм кружочкамі, а цыбуліну здрабняем паўколамі. Часначок дробна крышыліся, ці проста шаруе на терочке. Далей перакладаем парэзаныя гародніна да мяса, ўліваем трохі расліннага масла, Запраўляем спецыямі, солім і старанна змешваем. Цяпер закрываем вечка прыбора, выстаўляем на панэлі кіравання рэжым «Выпечка» і рыхтуем каля 30 хвілін. Затым адкрываем крышку мультиварки, акуратна змешваем спякотнае з індычкі і зноў паўтараем гэтую працэдуру некалькі разоў, даводзячы страва да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага пакідаем ўсе пастаяць прыкладна на 20 хвілін у выключанай мультиварке, а потым раскладваем спякотнае на парцыённыя талеркі, пасыпаем зверху свежай зелянінай і любым цёртым сырам.
Дыетычнае страва з індычкі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- індычка - 1 кг;
- бульба- 1 кг;
- свежыя або замарожаныя грыбы - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- лаўровы лісцік;
- спецыі, корань пятрушкі;
- кіпячоная вада.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі гэтага смачнага і сытнага стравы, бярэм мяса індычкі, падзяляем індычкі на парцыённыя часткі і прамываем пад праточнай вадой. Грыбы выбіраем любыя, на свой густ: можаце ўзяць свежыя, замарожаныя або нават кансерваваныя. Выкладваем іх у чару мультиварки, наліваем трохі масла, ўключаем рэжым «Выпечка», выстаўляем таймер прыкладна на 20 хвілін і націскаем кнопку «Пуск». Крышку пакідаем абавязкова адкрытай, каб выпаралася лішняя вадкасць. Перыядычна Памешваем замарожаныя грыбы драўлянай лапаткай. Чакаем, пакуль яны цалкам размарозіць, а потым трохі падсольваць. Сырой бульбу чысцім ад лупіны, наразаем дробнымі кубікамі і заліваем на некаторы час халоднай вадой. Калі грыбочкі ў мультиварке прогреются, акуратна вымаем іх, выкладаем у чару кавалачкі мяса, зверху кладзём грыбы і пакрываем ўсе раўнамерным пластом падрыхтаванага бульбы.
Солім, Перчем па гусце, пасыпаем здробненай сушанай пятрушкай, кідаем лаўровы лісточак і заліваем змесціва мультиварки кіпячай вадой. Вадкасць павінна пакрываць усе гародніна, але крыху не даходзіць да верху бульбы. Калі ж вы хочаце, каб тушаная індычка з бульбачкай наадварот была з вялікай колькасцю булёна, тады вады наліваем пабольш.
Закрываем вечка прыбора, выстаўляем праграму «Тушэнне» і рыхтуем наша страва каля 2 гадзін. Прыкладна за 30 хвілін да заканчэння падрыхтоўкі, адкрываем крышку і ўсё добранька змешваем. Падаем гатовае страва ў глыбокіх талерках, упрыгожыўшы па жаданні свежай зелянінай і пасыпаўшы любымі заправамі на ваш густ.