У цяперашні час думкі на рахунак соевага пратэіна падзяліліся. Адны лічаць, што гэта самы складаны па засваенню бялок, а іншыя ўпэўненыя, што соевы пратэін ані не саступае па якасці і ўласцівасцям іншых відах - сыроватачных, яечныя або мясной. Прыйшоў час разабрацца, якое з гэтых меркаванняў найбольш абгрунтавана.
Соевы пратэін: асаблівасці
Соевы пратэін мае параўнальна нізкі паказчык біялагічнай каштоўнасці - 74 адзінкі. Менавіта таму шмат хто бодыбілдэрам лічаць яго не самым лепшым варыянтам. Высокі паказчык біялагічнай каштоўнасці важны і для імунітэту, і для падтрымання належнага ўзроўню азоту, і для харчавання і падтрымання цягліц. Г.зн. патэнцыйна гэта азначае параўнальна больш нізкае антикатаболистическое дзеянне соевага пратэіна.
Гэтаму віду пратэіна супрацьпастаўляюць самы папулярны Сыроватачны пратэін і яго першы намеснік - пратэін яечны. Іх біялагічная каштоўнасць значна вышэй.
Соевы пратэін: шкода і мінусы
Соевы пратэін не мае асаблівай папулярнасці ў сувязі з тым, што ў ім выяўлены недахоп серазмяшчальных кіслаты. Менавіта гэта рэчыва трэба для правільнага сінтэзу бялкоў і падтрымання імунітэту на высокім узроўні. З-за яго недахопу магчыма і запаволенне выпрацоўкі глутатиона - найважнейшага антыаксіданта. Зрэшты, нельга назваць усё гэта шкодай, гэта хутчэй недахопы ў складзе соевага пратэіна.
А вось рэальную шкоду можа нанесці здольнасць соі мяняць суадносіны жаночых і мужчынскіх гармонаў у арганізме. Гэта можа справакаваць дадатак у вазе і шмат іншых непажаданых наступстваў.
Соевы пратэін: як прымаць?
У сувязі з тым, што соевы пратэін выклікае недавер, мала хто вырашаецца прымаць яго ў чыстым выглядзе. Аднак было выяўлена, што менавіта соевыя пратэін абараняе сэрца спартсмена, што дазваляе ўсё ж пакідаць яго ў спісах выкарыстоўванага спартыўнага харчавання .
У цяперашні час найбольшай папулярнасцю карыстаецца схема, пры якой да адной частцы соевага пратэіна падмешваюць дзве часткі сыроватачна і атрыманую сумесь прымаюць 2-3 разы на дзень па звычайнай схеме: раніцай, перад трэніроўкай і пасля яе. Пры гэтым можна па-ранейшаму прымаць казеін (павольны пратэін) на ноч для замацавання эфекту.
Соевы пратэін для пахудання для жанчын
Многія жанчыны нярэдка прымаюць рознае спартовае харчаванне ў якасці замяшчэння звычайных прыёмаў ежы, каб стварыць дэфіцыт калорый. Вядома, соевы пратэін ў дадзеным выпадку даволі запатрабаваны, паколькі ён параўнальна больш даступны і дазваляе схуднець без вялікай траты грошай.
Адзін з варыянтаў такога пахудання - гэта адмова ад вячэры на карысць пратэінавага кактэйлю. Пры гэтым варта выконваць правільную дыету:
- Сняданак - пара яек, агародніннай салата.
- Абед - гародніна + мяса, рыба або птушак або порцыя супу.
- Падвячорак - фрукт ці малочны прадукт (чаргаваць).
- Вячэру - порцыя пратэінавага кактэйлю.
Аптымальны варыянт у дадзеным выпадку - дадаць вячэрнія спартыўныя трэніроўкі, якія дазволяць палепшыць эфект. Як варыянт, можна выкарыстоўваць бялковы кактэйль ў якасці перакусу, а вячэраць тварагом або гароднінай, але ў гэтым выпадку ўзнікае неабходнасць лічыць калорыі. Для таго, каб хутка і эфектыўна худнець, варта прытрымлівацца калідора ў 1200-1300 калорый. Гэта дазволіць найбольш хутка дамагчыся пастаўленай мэты.
Замест соевага пратэіна ў вылучаным выглядзе вы заўсёды можаце прымаць сою ці бабы ў натуральным іх стане, г.зн. ў якасці звычайнага стравы, а не парашковага кактэйлю. Не забывайце кантраляваць памер порцый ежы і адмоўцеся ад высокакаларыйнай ежы - салодкага, тлустага і мучнога. Гэта дазволіць вам хутка дамагчыся вынікаў.