У пошуках рэцэптаў кактэйляў для вечарынкі, звярніце ўвагу на ром. Гэты напой не проста з'яўляецца адным з самых папулярных у чыстым выглядзе, але і выкарыстоўваецца ў многіх кактэйлях ў якасці асноўнага інгрэдыента.
Кактэйлі з белым і цёмным ромам адрозніваюцца па гусце і рэдка ўзаемазаменныя, таму азнаёмцеся з густам напояў у чыстым выглядзе, а затым прыступайце да падрыхтоўкі кактэйляў на іх аснове.
«Піна колада» з «BACARDI»
Кактэйлі з ромам «Бакарди» ужо не першае дзесяцігоддзе ўпрыгожваюць алкагольнае меню многіх бараў і рэстаранаў. Дом рому «BACARDI» беражліва захоўвае традыцыі вытворчасці, працягваючы трымаць марку высакароднага напою і натхняючы бармэнаў на стварэнне новых спалучэнняў, напрыклад, «Пинаколады» з «BACARDI». Кактэйлі «Пинаколада» з ромам і сокам трапічных садавіны скораць не адно жаночае сэрца.
інгрэдыенты:
- какосавае малако - 75 мл;
- ананасавы сок - 50 мл;
- ром «BACARDI» superior - 100 мл;
- цукар - 2 ч. лыжкі;
- ананас - 2-3 лустачкі.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты ўзбіваем блендеров да атрымання аднастайнай масы. Перад падачай на палову напаўняем келіх колатым лёдам, наліваем кактэйль і упрыгожваем кавалачкамі трапічных садавіны.
Кактэйлі з ромам «Малібу»
«Малібу» - гэта сметанковы ромосодержащий напой, часта выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў лонг дринках, або які ўжываецца ў чыстым выглядзе з вялікай колькасцю лёду. Кактэйлі з ромам «Малібу», рэцэпты якіх знаёмыя многім, часта выступаюць у якасці аперытыва. З парай такіх напояў мы вас і пазнаёмім.
Кактэйль «Зялёная міля»
інгрэдыенты:
- кавуновы лікёр - 30 мл;
- ром «Малібу» - 20 мл;
- лікёр «Куантро» - 7 мл;
- ананасавы сок - 90 мл.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты адпраўляем у Шэйкер, добранька ўзбіваем і падаем у астуджаным куфлі.
Кактэйль «Хвост скарпіёна»
інгрэдыенты:
- ром «Малібу» - 30 мл;
- бананавы лікёр - 30 мл;
- ананасавы сок - 30 мл;
- журавінавы сок - 60 мл.
падрыхтоўка
У Шэйкер закладваем лёд і ўсе інгрэдыенты, змешваем і падаем у астуджаным куфлі.
Кактэйль з ромам і колай
У кактэйлі з чорным ромам звычайна дадаюць колу, прыклад таму - класічны кактэйль «Куба либре», які складаецца з 1 часткі рому і 2 частак колы. Рыхтаваць традыцыйны напой залімітава проста: змяшалі інгрэдыенты ў Шэйкер і падалі ў шклянцы з лёдам. Барменское мастацтва нашмат далей «Куба либре» і прывяло да стварэння цэлага мікса з розных відаў рома для самых спрактыкаваных.
інгрэдыенты:
- Барбадас цёмны ром - 60 мл;
- цёмны ром - 60 мл;
- «BACARDI» 151 - 30 мл;
- кола - 180 мл;
- сок лайма - 15 мл.
падрыхтоўка
Па чарзе наліваем ўсе інгрэдыенты ў высокі куфель з лёдам, акуратна змешваем і падаем, упрыгожыўшы долькай лайма.
Кактэйль з ромам і мятай
Не адным «мохіто» абмяжоўваюцца рэцэпты кактэйляў з ромам, доказ таму - выдатны лонг дринк з манга.
інгрэдыенты:
- саспелы манга - 2-3 шт .;
- лёд - 1 ст .;
- нектар манга - 1 ст .;
- белы ром - ¾ ст .;
- сок лайма - ¼ ст .;
- цукар - 2ст. лыжкі;
- мята (здробненая) - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Плён манга змесціце ў маразільную камеру на 1 гадзіну. З дапамогай блендера ўзбіце манга, лёд, і ўсе астатнія інгрэдыенты да аднастайнасці. Падавайце кактэйль адразу ж, упрыгожыўшы парай лісточкаў мяты.
Кактэйль з ромам і трускаўкай
інгрэдыенты:
- свежая клубніцы - 4 шт. + 1 шт. для ўпрыгожвання;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- белы ром - 35 мл;
- клубнічны лікёр - 1 ст. лыжка;
- сок лайма - 25 мл.
падрыхтоўка
Трускаўку, цукар, ром, лікёр і сок лайма змяшчаем у Шэйкер і размінаем з дапамогай лыжкі або песціка. Атрыманае пюрэ ўзбіваем у шейкере і разліваем па куфлях. Упрыгожваем гатовы кактэйль палоўкамі трускаўкі.