Пинаколада - гэта цудоўны алкагольны кактэйль, які прыйшоў да нас з Карыбскіх выспаў, прыгатаваны на аснове рому, какосавага крэму і ананасавы соку. У перакладзе з іспанскай мовы «piña colada» пазначае "фільтраваць ананас». Звычайна гэты напой падаецца ў высокіх шклянках з лёдам, упрыгожаных зверху ягадкамі п'янай вішні або долькай ананаса.
Многім людзям гэты напой падабаецца тым, што ў ім зусім не адчуваецца прысмаку алкаголю, хоць некаторыя лічаць кактэйль вельмі салодкім і прыкрым.
Вы заўсёды можаце купіць «Пинаколаду» у краме, дадаць лёд і піць яго дома, атрымліваючы асалоду ад цудоўным густам, але калі вы не шукаеце лёгкіх шляхоў, то можна паспрабаваць прыгатаваць дадзены напой самім. Давайце разгледзім некаторыя рэцэпты прыгатавання «Пинаколады» у хатніх умовах.
Рэцэпт «Пинаколады» з лікёрам «Малібу»
інгрэдыенты:
- белы ром - 30 мл;
- лікёр «Малібу» - 30 мл;
- сліўкі - 30 мл;
- ананасавы сок - 100 мл.
падрыхтоўка
Як зрабіць «Пинаколаду»? Наліваем ўсе інгрэдыенты ў Шэйкер і добранька змешваем. Пералівалі прыгатаваны кактэйль ў высокія шкляныя келіхі, упрыгожваем кавалачкамі свежага ананаса, вставляем трубачкі і падаем гасцям.
Рэцэпт безалкагольнай «Пинаколады»
«Пинаколада» - вельмі смачны кактэйль, аднак у большасці выпадкаў ён распаўсюджаны ў алкагольным выглядзе. Тым не менш дадзены кактэйль цалкам можна прыгатаваць і ў безалкагольных варыянце, а густ і знешні выгляд напою ад гэтага мала зменяцца. Падрыхтоўка кактэйлю не складзе вялікай працы і не адбярэ ў вас шмат часу.
інгрэдыенты:
- ананас - 1 шт .;
- малако - 50 мл;
- сліўкі - 50 мл;
- цукар - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Як рабіць «Пинаколаду»? Для пачатку добранька маім ананас, абсушваюць і чысцім. Далей наразаем падрыхтаваны фрукт на невялікія кавалачкі, выціскаем з іх сок, а некалькі пакідаем для ўпрыгожвання. Цяпер у блендер наліваем малако, дадаем сліўкі, ананасавы сок і ўсё добранька ўзбіваем да таго часу, пакуль у вас не атрымаецца пышная пена. Затым высыпаем цукар і зноў ўзбіваем ўсе інгрэдыенты да атрымання аднастайнай вадкасці з пенкай. Падрыхтоўваем высокія шклянкі або куфлі, выкладваем на дно кавалачкі колатага лёду і заліваем атрыманы кактэйль. Упрыгожваем напой зверху пакінутымі кавалачкамі свежага ананаса і падаем да стала.
Рэцэпт прыгатавання «Пинаколады» з трускаўкай
інгрэдыенты:
- светлы ром - 50 мл;
- цёмны ром - 50 мл;
- ананасавы сок - 100 мл;
- лікёр «Малібу» - 50 мл;
- ягады трускаўкі - па гусце.
падрыхтоўка
Кактэйль Клубнічная «Пинаколада» рыхтуецца наступным чынам: засынаем ў блендер кубікі колатага лёду, дадаем белы ром, «Малібу», ананасавы сок і трускаўку, папярэдне прамытую і вычышчаную ад хвосцікаў. Затым ўзбіваем усё гэта ў блендере да таго часу, пакуль у вас не ўтворыцца аднастайная вадкая маса. Пасля гэтага пералівалі атрыманую сумесь у высокі шкляны астуджаны куфель, упрыгожваем долькай ананаса і клубнічкай, насекчы на шпажку, падаем да стала.
Рэцэпт прыгатавання «Пинаколады» з бананам
інгрэдыенты:
- светлы ром - 50 мл;
- цёмны ром - 50 мл;
- ананасавы сок - 100 мл;
- лікёр «Малібу» - 50 мл;
- банан - 1 шт .;
- клубніцы, ананас, апельсін - для ўпрыгожвання.
У блендер засынаем некалькі кубікаў колатага лёду, дадаем белы ром, ананасавы сок і трохі лікёру «Малібу». Затым чысцім ад лупіны банан, наразаем яго невялікімі дзелькамі і дадаем да змесціва блендера, добранька ўзбіваем масу да атрымання аднастайнай сумесі і затым, пералівалі напой у загадзя астуджаны высокі шклянку. Упрыгожваем долькай банана, ананаса, трускаўкі або памяранца і падаем да стала.
Астудзіцца ў гарачае летнюю пару вам таксама дапамогуць асвяжальны кактэйль «мохіто» і класічная "Маргарыта" .