Паступова усведамляючы неапраўданую дарагоўлю і нулявы эфект сучасных сродкаў для пахудання ў выглядзе таблетак, капсул, мазяў, растваральных напояў, людзі шукаюць праўды ў забытых бабуліных рэцэптах. Праўда, насенне лёну нават да гэтай катэгорыі старажытнасці ня аднесці, іх карысць апісаў яшчэ Гіпакрат, роўна, як і метад падрыхтоўкі.
Зараз мы разгледзім народныя рэцэпты прыгатавання насення лёну, а таксама паспрабуем зразумець, чаму ж яны так карысныя.
Склад і карысць
Як заўсёды карысць павінна быць абумоўлена складам - па-іншаму проста не бывае. Так і ў рэцэптах для пахудання з насеннем лёну - шукайце карысць у кампанентах і спосабе прыгатавання.
Па-першае, лён - экалагічна чысты прадукт, які прыцягвае яшчэ і нізкай коштам. Вы можаце купіць, як суцэльныя, так і здробненыя збожжа, ільняной жмых, муку і алей.
Па-другое, лён - гэта лепшая форма спажывання расліннага тлушчу, у тым ліку, амега-3 і 6 тоўстых кіслот, якія ў апошні час сталі фігураваць як эліксіры прыгажосці і здароўя.
Акрамя таго, у складзе:
- абалоніна (асабліва пры куплі суцэльных насення лёну);
- лецыцін;
- вітаміны А, РР, Е, групы В;
- селен;
- фітогормоны (раслінныя гармоны).
Як дзейнічае лён на арганізм?
Перш чым прыступіць да вывучэння рэцэптаў з насення лёну, трэба абавязкова ўсвядоміць, што пахуданне адбываецца не за кошт чароўнага ўздзеяння лёну, а па простых, фізіялагічна вытлумачальным прычынах.
Лён мае слабільнае дзеянне - за гэты конт вы пазбаўляецеся ад некалькіх кілаграмаў засеўшых ў кішачніку калавых мас. Але так як лён - натуральны прадукт, яго дзеянне не трэба параўноўваць нават з таблеткамі прыроднага паходжання (тыпу «Сенаде») - лён не раздражняе і не «вымывае» кішачную мікрафлору, а наадварот, ахінае слізістую абалонку стрававода. У выніку, загойвае дробныя болечкі, пашкоджанні слізістай, і з'яўляецца надзейны ахоўны пласт пры спажыванні вострай, тоўстай ежы і алкаголю.
Лён - гэта абалоніна. Ён брыняе, трапляючы ў стрававальны тракт, і напаўняе вас. Тым самым, вы пазбаўляецеся ад пачуцця голаду, і з часам адвучыўшыся пераядаць. Дадавайце штодня да салат, кашам, супам лён і памяншайце паступова порцыі - праз нейкі час, нават без лёну вы будзеце здавольвацца меншай колькасцю ежы.
рэцэпты
Пачнем з самага папулярнага спосабу падрыхтоўкі - рэцэпту адвара насення лёну для пахудання. Для адвара трэба заліць сталовую лыжку насення шклянкай кіпеню і варыць на павольным агні 30 хвілін. Паступова змешвайце насенне. Зніміце з агню, астудзіце, прымайце па 100 мл перад ежай.
Яшчэ адзін просты рэцэпт прыгатавання насення лёну - настой. Для гэтага вам спатрэбіцца тэрмас. Сталовую лыжку суцэльных насення трэба кінуць у тэрмас, заліць 2 шклянкамі кіпеню. Пакідаем настойвацца на ноч. У дзень варта выпіваць падлогу шклянкі настою перад кожным прыёмам ежы, а сам курс льнянога ачышчэння доўжыцца 10 дзён.
Аднак няма нічога прасцей, чым прыгатаваць кісель з насення лёну па рэцэпце любога ягаднага кісяля.
Акрамя ўсяго іншага, лён набракне пры любым кантакце з вадкасцю ў вашым страўніку. Гэта значыць, можна не рыхтуючы спецыяльных адвараў дамагчыся таго ж ахінае эфекту, дадаўшы насенне лёну ў кашу, шматкі, выпечку, да гарніру, салаты, супы, да тушеным гародніне, у катлетны фарш і г.д. Галоўнае, пасля спажывання лёну ў такім «чыстым» выглядзе, запіць яго вадой. Інакш эфект будзе не слабільны, а наадварот, што мацуюць.