Хто з нас не любіць правесці доўгачаканыя выходныя або святы на прыродзе, атрымліваючы асалоду ад пяшчотным густам шашлыка ? Акрамя прыемных гутарак з сябрамі і блізкімі там чакаюць цішыня і спакой, якіх так не хапае ў гарадской мітусні. Адзінае, што нярэдка дастаўляе нязручнасць - неабходнасць перавозкі прылад для пражарку мяса. Вядома, калі ў вас ёсць уласны аўтамабіль, то гэта не праблема. А што рабіць тым, хто не валодае машынай і вымушаны электрычкай перавозіць цяжкавагавы мангал? Выйсце ёсць - аднаразовы мангал.
Што такое аднаразовы мангал для шашлыка?
Аднаразовы мангал ўяўляе сабой прастакутны глыбокі паддон, выкананы з шчыльнай фальгі, усярэдзіне якой размяшчаецца драўняны вугаль. Зверху на паддоне размяшаць рашотка з дроту. Менавіта на яе варта класці шампуры, на якія нанізаны замарынаваныя шашлыкі. Гэта ж прылада выкарыстоўваецца ў якасці аднаразовага грыль барбекю, толькі кавалачкі мяса ці сардэлькі выкладваюцца адразу на краты.
Галоўнае, чым адрозніваецца аднаразовы ад стацыянарнага цяжкавагавага мангала - вага і памер. Ён даволі лёгкі - у пакаванні усяго 550 г. Ды і габарыты невялікія - 30х6х32 см, а значыць, аднаразовы мангал лёгка ўлезе ў звычайны пластыкавы пакет. Да пераваг мангала можна аднесці і экалагічнасць, бо зямля пад мангалам ня подгорает.
Як сабраць аднаразовы мангал?
Карыстацца гэтай канструкцыяй даволі проста і практычна бяспечна. У камплект аднаразовага мангала ўваходзяць:
- рашотка для падрыхтоўкі мяса і агародніны;
- шчыльны паддон з металізаванай фальгі, куды ўжо выкладзены вугаль;
- шпажкі для шашлыка і агародніны;
- пакет для смецця.
Як карыстацца:
- На адкрытым і вольным месцы, які размяшчаўся далей ад дрэў і кустоў, усталёўваем паддон. Да некаторых мангалаў прыкладаецца і спецыяльная падстаўка з дроту. Калі яна маецца, усталюйце паддон на яе.
- Запалкай або запальнічкай падпаліце вугаль. Вельмі зручна карыстацца адмысловай вадкасцю для распальвання. Паліва павінна пагарэць на працягу 7-10 хвілін.
- Калі вугаль прагарыць, на краты можна пакласці замарынаваныя кавалачкі мяса, рыбу, гародніну. Мяса для шашлыкоў нанізваюць на якія ўваходзяць у камплект шпажкі або ўласныя шампуры. Па меры неабходнасці прадукты паварочваюць на боку для раўнамернага абсмажваньні. Майце на ўвазе, што прасмажыць мяса можна ў некалькі прыёмаў, паколькі час гарэння мангала складае каля 2,5-3 гадзін.
- Пасля выкарыстання аднаразовы мангал рэкамендуецца заліць вадой, каб неасцярожна ня выклікаць пажар. Па завяршэнні адпачынку мангал і ўпакоўку ад яго трэба пакласці ў пакет для смецця і, натуральна, выкінуць ў адведзеным для смецця месцы. Давайце будзем берагчы прыроду!
Як зрабіць аднаразовы мангал сваімі рукамі?
Нягледзячы на тое, што аднаразовы мангал адносна недарагі, ёсць людзі,