Узімку найбольш даступнымі садавінай пасля мандарынаў з'яўляюцца яблыкі і бананы. Але калі мандарыны могуць ўжываць не ўсё з-за іх алергенных уласцівасцяў, то бананы з яблыкамі даюць нават малым. Як прыгатаваць дэсерт з бананаў і яблыкаў, мы вам зараз і раскажам.
Зімовы дэсерт з бананаў і яблыкаў
інгрэдыенты:
- невялікія яблыкі - 2 шт .;
- бананы - 2 шт .;
- груша - 1 шт .;
- цукар - 1 ст. лыжка;
- разынкі - 40 г;
- моцны чай - 100 мл;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- вяршкі 20% -ные - 200 мл;
- каньяк - 1 ст. лыжка;
- мускатны арэх.
падрыхтоўка
Разынкі заліваем гарачым моцнай гарбатай. Дробнымі кубікамі наразаем яблыкі і грушу. Кладзём садавіна на патэльню са сметанковым алеем і пасыпаем зверху цукрам. Ставім патэльню на сярэдні агонь і награваем да растварэння цукру. Цяпер адціскаюць разынкі і выкладваем яго на патэльню з садавінай, змешваем і тушым хвілін 10. Калі дэсерт прызначаны для дарослых, то дадаем таксама каньяк. Формачкі невялікага памеру змазваем сметанковым алеем, выкладаем у іх падрыхтаваныя садавіна, зверху размяшчаем нарэзаныя кавалачкамі бананы і заліваем гэта ўсё сліўкамі. Пасыпаем злёгку мушкатовым арэхам і запякаць хвілін 15 у разагрэтай духоўцы.
Дэсерт з бананаў, яблыкаў і ёгурта
інгрэдыенты:
- салодкія яблыкі - 1 шт .;
- банан - 1 шт .;
- ёгурт - 100 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Яблыкі і бананы наразаем невялікімі кавалачкамі. Затым здрабняе іх пры дапамозе погружной блендера да стану аднастайнай масы. Потым туды дадаем ёгурт і добра ўсё змешваем. Дадаем цукар па гусце, хоць садавіна даюць дастаткова прысмакі і таму цукар можна і не дадаваць зусім. Такім дэсертам можна пачаставаць нават малога.
Тварогавы дэсерт з бананаў і яблыкаў
інгрэдыенты:
- тварог - 100 г;
- яблыкі - 2 шт .;
- банан - 1 шт .;
- замарожаныя ягады чорнай парэчкі для ўпрыгожвання;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Чысцім банан і наразаем яго кавалачкамі. Змешваем яго з тварагом і расцірае блендеров. Па гусце дадаем цукар. Яблыкі чысцім ад лупіны, асяродак акуратна здабываем і зверху на лустачкі выкладваем бананавай-тварогавую масу. А каб яблыкі не пацямнелі, апырскваюць іх цытрынавым сокам (20 мл соку на 100 мл вады). Зверху дэсерт упрыгожваем ягадкамі замарожанай чорнай парэчкі.
Цёплы дэсерт з бананаў і яблыкаў
інгрэдыенты:
- сок яблычны - 200 г;
- яблыкі - 2 шт .;
- банан - 1 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- палачкі карыцы - 1 шт .;
- цукар - 40 г;
- молатая карыца - дробка;
- кунжут - дробка;
- мята.
падрыхтоўка
Цэдру счышчаць з цытрыны і шаруе яе на дробнай тарцы. 170 мл яблычнага соку ўліваем у сатэйнік, дадаем карыцу і увариваем на невялікім агні. На патэльню усыпаць цукар, дадаем пакінуты сок і растопліваюць яго. Яблыкі рэжам дзелькамі, шаруе іх лімонам, каб яблыкі не пацямнелі і апускаем іх у карамель. Банан рэжам кавалачкамі і адпраўляем таксама на патэльню. Дэсерт выкладваем на сподачкі, пасыпаем молатай карыцай, зернямі кунжуту і паліваем падрыхтаваным падліўкай. Упрыгожваем цёплы дэсерт з бананаў і яблыкаў лісточкамі мяты.