Здобнае печыва

Такое печыва можна спячы на ​​святы, а можна папесціць сям'ю і ў звычайны выхадны. А ў буднія дні ёсць магчымасць напячэм духмяных печенюшек, калі набыць у краме здобнае цеста , для печыва - выбірайце салодкую заправу.

Каб прыгатаваць сняданак, проста размарозім цеста паводле інструкцыі, раскачаць і ўключым фантазію. Можна выкарыстоўваць фігурныя формачкі, каб печыва было разнастайным, а можна нарэзаць цеста і з дапамогай шклянкі, ці проста нажом - на ромбікі. Далей атрыманыя фігуркі ўкладваем на змазаны бляху і пакідаем, каб цеста злёгку падышло. Выпякаем здобнае печыва хвілін 15 - далікатны водар заправы і прыемны румяны верх паведамяць пра гатоўнасць выпечкі.

хатняя здоба

І ўсё ж, пагадзіцеся, лепш здобнае печыва хатняе, бо толькі так вы можаце быць упэўнены ва ўсіх прадуктах, якія выкарыстоўваюцца для выпечкі.

інгрэдыенты:

• алей «Фермерская» - 1 пачак;
• дрожджы - 7 г;
• пшанічная мука в / с - каля 3 шклянак;
• цукар, змалоць у пудру - прыкладна 1 шклянку;
• ванілін - 1 пакуначак;
• яйка курынае - 2 шт .;
• малако - 150 мл;
• соль - дробка;
• разынкі - 1 жменю (па жаданні).

падрыхтоўка

Каб здоба ўдалася, усе прадукты павінны быць прогреты да пакаёвай тэмпературы. У вялікай місцы ставім рошчыну: дрожджы змешваем з лыжкай цукру, лыжкай мукі і заліваем летнім да 45 градусаў малаком. Калі маса павялічыцца ў аб'ёме, ўводзім ў яе яйка, расцёртыя з пудрай, растопленае (але не гарачае) алей, соль і ванілін. Змешваем да аднастайнасці, а затым паступова ўводзім двойчы просеянную муку. Цеста замешваюць старанна, пры жаданні дадаем папярэдне замоченный і прамыты разынкі. Таксама можна дадаць курагу або іншыя сухафрукты або ягады, шакаладную дробку, цукаты. Цеста вымешваюць да таго часу, пакуль яно не пачынае добра адставаць ад рук і сценак міскі. Далей здоба павінна адпачыць і падысці: накрываем міску ручніком і ставім у цёплае месца на хвілін 20 ці паўгадзіны. Далей цеста трэба абмяць - робім гэта асцярожна, каб не перемесить. Раскочваем корж і наразаем печыва, хоць формачкамі, хоць шклянкай. Адпраўляем Печенюшка на змазаны або простеленный промасленной паперай бляху і пячэм, вырабляем хвілін 20. Упрыгожыць можна цукровай пудрай, расплаўленым шакаладам, глазурай, джэмам. Атрымалі смачнае здобнае печыва, рэцэпт, як бачыце, даволі просты.

Нашмат больш карысна будзе тварожнае здобнае печыва. Прыгатаваць гэты ласунак можна двума спосабамі: можна дадаць тварог у цеста, а можна паміж гатовымі Печенюшка змясціць перетертый з цукрам або змешаны з любым напаўняльнікам (ванілін, карыца, какава, шакалад, разынкі і іншыя) тварог.