Вялікі пост - самы жорсткі і працяглы пост, з прынятых у хрысціянскіх цэрквах, а таксама ў некаторых канфесіях. Што можна ёсць падчас Вялікага посту загадана ў канонах Чатырохдзесятніцы і перадвелікоднай Страснога тыдня. Гэтыя рэкамендацыі вызначаюць не толькі забароны ў ежы, але і паводзіны царкоўнай паствы ў гэты перыяд.
Вялікі пост і яго правілы
Вялікі пост з'яўляецца прадвеснікам аднаго з найлюбых святаў хрысціян - Светлай Вялікадня. Па працягласці ён складае 40 дзён - менавіта столькі пасьціўся Ісус у пустыні. Следам за Чатырохдзесятніцах надыходзіць Вялікі тыдзень, якая сімвалізуе апошнія 7 дзён чалавечага жыцця Хрыста. У праваслаўі Страсная сядміца далучаецца да Вялікага посту, таму ён працягваецца 48 дзён.
Вялікі пост - гэта не простае пазбяганне жывёльнай і каб дарыла задавальненне ежы (мяса, яек, малака, прысмакаў), інакш ён быў бы просты дыетай. Выконваць пост - гэта значыць і падаўленне грэшных думак, гневу, шкодных звычак і цялесных жаданняў. У дні Вялікага посту варта больш маліцца, вывучаць святыя кнігі, разважаць аб чароўным. Мэта посту - аздаравіць чалавека не толькі фізіялагічна, але маральна.
Як правільна харчавацца ў пост?
А зараз больш падрабязна.
Падрыхтоўкай да аскезу Вялікага посту з'яўляецца Масленіца. У гэты тыдзень ужо нельга есьці мяса, аднак дазволеныя ўсе іншыя прадукты. У 3-й і 5-й дні масленічнага тыдня належыць пасціцца і ёсць толькі адзін раз у суткі.
З-за таго што Вялікі пост выпадае на бедны перыяд заканчэння зімы і пачала вясны, асноўнай нішчымнай ежай з'яўляюцца хлеб, гародніна, грыбы, саленні, хатнія кансервы з ягад і садавіны, дазволеныя таксама крупы, бабовыя, сухафрукты, арэхі, апельсіны і яблыкі. У дні Вялікага посту пазначаныя даты, калі можна есьці рыбу і дадаваць у ежу сланечнікавы або ільняны алей.
Людзі, не ўнікаць занадта глыбока ў сэнс царкоўных забаронаў, часта мяркуюць, што ў перыяд посту можна есці шакалад і піць каву. Гэта сапраўды прадукты не жывёльнага паходжання, акрамя некаторых відаў шакаладу, у склад якіх уключаны сухія малако і вяршкі. Аднак посная ежа павінна быць простай, немудрагелістай, без якіх-небудзь вынаходстваў і экзатычных інгрэдыентаў.
Самыя строгія дні Вялікага посту - 1-й і 7-я (Страсная) сядміца. У буднія дні гэтага перыяду належыць галадаць, прымаючы ежу толькі ўвечары, у выхадныя дазволена 2 трапезы. Пятніцу Гарачага тыдня праходзіць пры поўным галаданні.
У 1-й, 3-й і 5-й дні тыдня посту вернікі ядуць, не апрацаваную тэрмічнаму ежу (сыроядение) без сланечнікавага алею. У 2-й і 4-й дні ежу рыхтуюць на агні, аднак, па-ранейшаму без алею. У 6-й і 7-й дні прадпісваецца сыроядение, але з маслам.
Дазволеныя часам і некаторыя палёгкі: у 6-й і 7-й дні Вялікага посту можна піць віно - лёгкае вінаграднае. Выключэнне - 6-ы дзень Страснога тыдня, якую, як і 5-ы дзень, многія вернікі таксама намізаюць ў галаданні . Рыбу ў Вялікі пост дазваляецца есьці толькі падчас святаў Звеставання Найсвяцейшай Багародзіцы (калі гэта не 5-ы дзень Страснога тыдня) і Уваходу Гасподняга ў Іерусалім.
У даты памяці самых шанаваных у праваслаўнымі святых, калі яны трапляюць на 1-й, 2-й і 4-й дні тыдня, можна ўжываць тэрмічнаму апрацаваную ежу з алеем. А калі яны трапляюць на 3-й і 5-й дні - дазволена гарачая ежа з віном.
Як можа выглядаць адзін з посных дзён:
Нягледзячы на тое, што царква ганіць парушэнне Вялікага посту, яна не рэкамендуе гэтак строгія ўстрымання для дзяцей да 14 гадоў, цяжарных, нядужых, нямоглых і пажылых людзей. Акрамя гэтага, не варта завіхацца ў захаванні жорсткіх канонаў тым, хто знаходзіцца ў шляху, ваенным, а таксама людзям цяжкай фізічнай працы. Кожны сам павінен адчуваць свае магчымасці і сілы, паколькі Вялікі пост не павінен станавіцца пачаткам знясілення і хваробы. Аднак добрыя справы, чытанне малітваў і духоўнай літаратуры - гэта абавязковыя дзеі ў дні Вялікага посту для сапраўднага хрысціяніна.