Як толькі вы адчуеце вабны водар якая рыхтуецца тушанай бульбачкі з курыным мясам, вас адразу ж дагоніць непераадольнае жаданне абавязкова паспрабаваць гэтая страва. Мы абсалютна перакананыя, што хвацкі густ вас парадуе не менш чым водар дадзенага стравы.
Як смачна патушыць бульбу з курыцай ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- мяса курынае - 540 г;
- бульба сярэдняга памеру - 6-8 клубняў;
- Рэпчаты цыбуліны - 165 г;
- моркву - 165 г;
- соус таматавы - 75 г;
- алей без паху растительное- 75 мл;
- вада вычышчаная - 340 мл;
- чесночные зубцы - 2-3 шт .;
- свежазмолатая чорны перац - 1 сярэдняя дробка;
- буйная павараная соль - 2 сярэднія дробкі;
- любімы набор спецый - 1 сярэдняя дробка;
- лісце лаўровыя - 1-2 шт .;
- галінкі свежай зеляніны - па гусце.
падрыхтоўка
Падрыхтаванае курынае мяса падзяляем на парцыённыя лустачкі і подрумяниваем іх у раслінным без водару алеі ў мультикастрюле, наладзіўшы прыбор на рэжым «Выпечка» або «Смажэнне». Цяпер закладваем да румянай птушцы нарэзаную саломкай або кубікамі моркву і цыбуліны рэпчатай. Смажым змесціва яшчэ хвілін пяць, пасля чаго дадаем соус таматавы, падрыхтаваны бульбу, ачысціўшы і наразаўшы яго кубікамі, і ўліваем вычышчаную вадзіцу, рэгулюючы яе колькасць у адпаведнасці з пераважнай гушчынёй гатовага стравы. Дадаем таксама ў страву соль, молаты перчык, любімыя спецыі і перакладаем прыбор на рэжым «Тушэнне». Праз сорак хвілін кідаем лісцікі лаўровыя і насечаныя чесночные зубчыкі і рыхтуем страва яшчэ хвілін дваццаць.
Перад падачай Запраўляем духмяную бульбачку з курыцай свежай зелянінай.
Як правільна патушыць курыцу з бульбай на патэльні?
інгрэдыенты:
- мяса курынае - 850 г;
- бульба - 6-8 сярэдніх клубняў;
- Рэпчаты цыбуліны - 135 г;
- моркву - 135 г;
- памідоры свежыя саспелыя сярэдняга памеру - 2 шт .;
- алей без паху расліннае - 75 мл;
- вада вычышчаная - па гусце
- свежазмолатая сумесь пяці перцаў - 1 сярэдняя дробка;
- буйная павараная соль - 2 сярэднія дробкі;
- любімы набор спецый - 1 сярэдняя дробка;
- лісце лаўровыя - 1-2 шт .;
- свежая зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі стравы ў дадзеным выпадку нам спатрэбіцца глыбокая патэльня з тоўстым дном. Наліваем у яе алей, выграваецца яго грунтоўна і выкладаем у яго разрэзанае на порцыі курынае мяса. Можна ўзяць курыныя ножкі або сцягна цалкам. Калі мяса набудзе прыгожы румянец, закладваем да яго падрыхтаваную гародніну. Цыбуліны для гэтага неабходна ачысціць і нарэзаць четвертькольцами,