Напэўна, практычна няма людзей, якія не любілі б піць гарбату. Гэты смачны, які сагравае і духмяны напой заваяваў вялікую любоў і папулярнасць ва ўсім свеце. У кожнай краіне існуюць свае асаблівыя традыцыі падрыхтоўкі гэтага напою. Чай з малаком абавязкова заваюе вас сваім незвычайным водарам і пяшчотным густам. Давайце не будзем губляць часу і разгледзім з вамі рэцэпты прыгатавання гарбаты з малаком.
Рэцэпт зялёнага гарбаты з малаком
Зялёны чай з малаком - гэта выдатны выбар для якія худнеюць. Гэты напой добры і смачны, як у гарачым, так і ў халодным выглядзе, што дазваляе яго піць цэлы год, выдатна саграваючыся зімой і астуджаючыся летам, паралельна клапоцячыся аб сваёй постаці. Давайце даведаемся як зрабіць гарбату з малаком.
інгрэдыенты:
- вада кіпячоная - 1,5 ст .;
- корань імбіра - 10 г;
- малако - 1 ст .;
- зялёны ліставай чай - 2 ч. лыжкі;
- кардамон - 1 ч. лыжка;
- мёд - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі імбірнага чаю з малаком у невялікую рондальчык наліваем трохі гарачай вады. Перад тым, як заварыць зялёны чай дадаем у рондаль вычышчаны і нацёрты на дробнай тарцы імбір, а пасля кладзём самі гарбатныя лісце. Далей ставім ёмістасць на пліту, на слабы агонь, даводзім да кіпення і Праварваюць на працягу, прыкладна, двух хвілін пры закрытай крышке. Потым ўліваем тонкім струменьчыкам малако і зноў даводзім да кіпення. У самым канцы дадаем молаты кардамон, асцярожна здымаем рондальчык з пліты і ўсё добранька змешваем. Затым зноў ставім на агонь і зноў даводзім да кіпення. Зараз трохі астуджаюць, кладзём мёд і працаджваем чай з малаком і імбірам праз падсітак ці марлю.
Зялёны чай з малаком
інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- зялёны чай - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць гарбату з малаком? У невялікую рондаль Выліваем малако і даводзім яго амаль да кіпення. Затым здымаем з агню, усыпаць зялёны чай, размешваць. Рондаль накрываем вечкам і пакідаем хвілін на 20 настойвацца.
Калі напой настаіцца, малако набудзе светла - карычневы колер. Чай з малаком варта працадзіць праз сіта, або марлю, і разліць па шклянках.
Англійская гарбату з малаком
інгрэдыенты:
- чорны чай - 1 ч. лыжка;
- малако - па гусце;
- вада - 200 мл;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Як правільна заварыць гарбату? Заварочный чайнік абліць стромкім кіпенем, а затым, адразу ж, усыпаць у яго чорны чай. У рондальчыку награваем да 90 градусаў ваду і заліваем чай кіпенем, зачыніўшы чайнік вечкам. Пакідаем настаяцца і заварыць на 5 хвілін. У кубак наліваем трохі малака і потым заліваем яго сапраўднае гарбатай і усыпаць па гусце цукар. Размешваць чорная гарбата з малаком і падаем на стол.
Прыемнага вам чаявання!