Соус для крэветак

Сапраўдныя аматары крэветак ведаюць, што мала ўмець іх правільна зварыць, трэба яшчэ абавязкова прыгатаваць добры соус, каб па-сапраўднаму атрымаць асалоду ад густам гатовага стравы. Пісьменна падабраны соус не толькі адцяняе густ морапрадуктаў, але часам нават цалкам яго зменьвае.

Рэцэпт падліўкі для крэветак

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Такім чынам, бярэм корань хрэна, чысцім яго і шаруюць на дробнай тарцы. Атрыманую масу змешваем з хатнім кетчупам і перакладаем ў пиалку. Такі соус падыходзіць не толькі крэветак, але практычна для любога віду морапрадуктаў.

Соус для спагецці з крэветкамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Часначок чысцім ад шалупіны, выціскаць праз прэс і трохі выграваецца яго на патэльні са сметанковым масліцам. Праз 5 хвілін ўліваем туды сліўкі, змешваем і даводзім да кіпення. За гэты час чысцім ад панцыра крэветкі, кладзем іх у патэльню і размешваць. Солім, Перчем соус да спадобы і тушым яго на працягу 15 хвілін. Пятрушку прамываем, прасушваюць і здрабняе. Пасыпаем ёй соус, добра размешваць і знемагаючы яшчэ хвіліны 3. Затым, выкарыстоўваючы шумовку, перакладаем крэветкі ў талерку, а сам соус рыхтуем на слабым агні да загусцення. Кансістэнцыя нашага падліўкі ў выніку павінна атрымацца, як у тоўстай смятаны. Потым крэветкі зноў кладзем у патэльню, змешваем і зноў протушиваем. Гатовым соусам паліваем спагецці і упрыгожваем страва любы здробненай свежай зелянінай.

Соус для салаты з крэветкамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Часнок чысцім і дробненька наразаем. Затым выкладваем яго ў чару блендера, ўліваем соевы соус , цытрынавы сок і раслінны масліцам. Усё старанна ўзбіваем на высокай хуткасці да аднастайнага стану. Солім, Перчем па гусце і паліваем гэтай запраўкай любы салата з крэветкамі.

Соус для цэзара з крэветкамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Сыр і рыбу наразаем дробнымі кубікамі. Затым перакладаем гэтыя прадукты ў чару блендера, дадаем аліўкавы масліцам, соль, прыправы, курыныя жаўткі і гарчыцу. Ўключаем прыбор і старанна змешваем усе інгрэдыенты. Даем падліўцы настаяцца 15 хвілін, а потым смела запраўляем ім салата «Цэзар». Упрыгожваем страву свежай зелянінай, і клічам усіх да стала.

Соус для пасты з крэветкамі

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Часнок чысцім, наразаем пласцінамі і абсмажваем 30 секунд. Затым акуратна вымаем яго, а ў чесночное алей выкладваем крэветкі. Заліваем сліўкамі, дадаем плаўлены сыр і молаты перац. Протушиваем, стала памешваючы да загусцення. Памідоры разразаем на палоўкі і выграваюць ў соусе з крэветкамі. Вось і ўсё, соус для пасты гатовы!

Соус для крэветак

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Такім чынам, змешваем маянэз і кетчуп да аднастайнага ружовага стану. Затым ўліваем апельсінавы сок, змешваем і прыбіраем гатовы соус у халадзільнік на 15 хвілін для астуджэння. Такі соус выдатна падыходзіць да вараным ці запечаным крэветкам.