З дапамогай кухоннай памочніцы можна не толькі адварыць сасіскі, але і прыгатаваць мноства разнастайных страў на іх аснове. Самыя смачныя рэцэпты мы сабралі для вас у гэтым артыкуле.
Капуста з сасіскай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вэнджаныя сасіскі - 6 шт .;
- насенне фенхеля - 1 ч. лыжка;
- лук белы - 230 г;
- молаты каляндра - 1 ч. лыжка;
- капуста - 1 качан;
- зубчыкі часныку - 2 шт .;
- курыны булён - 125 мл;
- збожжавая гарчыца - 1/4 ст .;
- сушеный чабор - 1/4 ч. лыжкі;
- кансерваваная фасолю - 250 г.
падрыхтоўка
У чары мультиварки падаграваем алей і пассеруем на ім рэпчаты лук, выкарыстоўваючы рэжым "Смажэнне" ці "Выпечка". Як толькі лук стане празрыстым, дадаем да яго нарэзаныя сасіскі і чакаем, пакуль яны подрумянятся. Цяпер дадаем фенхель, сушеный чабор, молаты каляндра і здробнены часнык. Як толькі часнык пусціць водар, змесціва чары можна будзе змешваць з дробна насечанай капустай і заліваць сумессю курынага булёна з гарчыцай. Цяпер пераводзім прыладу ў рэжым "Тушэнне" і пакідаем на 50 хвілін. У канцы гатавання змешваем капусту з кансерваванай фасоллю.
Макароны з сасіскай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- аліўкавы алей - 1 ст. лыжка;
- натуральныя сасіскі ў кішцы - 8 шт .;
- парашок чылі - 1 ч. лыжка;
- лук белы - 120 г;
- таматы ва ўласным соку - 400 г;
- зубчыкі часныку - 2 шт .;
- паста - 300 г.
падрыхтоўка
Наліваем у чару прылады алей і выстаўляем рэжым "Смажэнне" ці "Выпечка". Абсмажваем кольцы рэпчатай цыбулі да празрыстасці, дадаем да яго часнык, сасіскі і подрумяниваем ўсе разам. Смажаныя сасіскі ў мультиварке змешваем з таматамі , Запраўляем молатым перцам чылі і тушым да таго часу, пакуль суцэльныя таматы не ператворацца ў густой і аднастайны соус. Зараз засынаем пасту, заліваем усё вадой так, каб пакрыць саму пасту на 1 гл і выстаўляем рэжым "Плоў" на 20 хвілін.
Солянка з сасіскамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вараныя сасіскі - 300 г;
- курыная грудка (вэнджаная) - 300 г;
- ялавічына на косткі - 500 г;
- паста таматная - 50 г;
- салёныя агуркі - 3-4 шт .;
- каперсы - 3 ст. лыжкі;
- лук белы - 2 шт .;
- жменю маслін (без костачкі);
- зеляніна, цытрына - для падачы.
падрыхтоўка
Ялавічыну заліваем вадой і варым на працягу паўтары гадзіны, выкарыстоўваючы рэжым "Варэнне" ці "Суп". Гатовае мяса астуджаюць і наразаем саломкай, а булён зліваем.
У прамытую чару мультиварки наліваем алей і пассеруем на ім рэпчаты лук, скарыстаўшыся універсальным рэжымам "Смажэнне" 10-15 хвілін. Да пассерованный луку дадаем салёныя агуркі і рыхтуем ўсё яшчэ 5 хвілін. Затым настае чаргу каўбасы і сасісак, іх варта нарэзаць і абсмажыць да румянай скарыначкі. Да змесціва мультиварки дадаем таматавую пасту, адварное мяса, каперсы і масліны, заліваем ўсе булёнам і рыхтуем, скарыстаўшыся рэжымам "Суп" на паўгадзіны. Падаем суп з сасісак, прыгатаваны ў мультиварке, з лімонам і зелянінай.
Рыс з сасіскамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- алей алівы - 25 мл;
- натуральныя сасіскі ў кішцы - 375 г;
- сумесь італьянскіх травы - 2 ч. лыжкі;
- лук белы - 100 г;
- свежыя таматы - 250 г;
- салодкі перац - 1 шт .;
- таматы ва ўласным соку - 400 г;
- зубчыкі часныку - 2 шт .;
- рыс - 500 г;
- зялёны гарошак - 1/2 ст .;
- свежы базілік - 1/4 ст .;
- пятрушка.
падрыхтоўка
У чары прылады разаграваем алей і пассеруем на ім дробна нарэзаны лук. Да цыбулі дадаем часнык і нарэзаныя сасіскі. Як толькі сасіскі стануць залацістымі, Запраўляем іх сушанымі травой, соллю, перцам і змешваем з таматамі і гарошкам. Праз 5-7 хвілін, усыпаць прамыты рыс, заліваем яго вадой (прапорцыі 1: 2) і ўключаем рэжым "Плоў" на аўтаматычнае час. Гатовае страва пасыпаем здробненай зелянінай.
Па такім жа прынцыпе можна прыгатаваць грэчку або бульбу з сасіскай ў мультиварке. Для варэння грэчкі выкарыстоўвайце рэжым "Грэчка" ці "Каша" на 40 хвілін, а для бульбы "Тушэнне" на 50 хвілін.