Капуста брокалі - разнавіднасць каляровы капусты, адрозная ад яе вялікім утрыманнем вітамінаў. Большасць жанчын не купляюць яе толькі таму, што не ведаюць, што з яе зрабіць. Давайце ж разгледзім з вамі якія стравы можна прыгатаваць з брокалі ў мультиварке.
Суп з брокалі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курынае мяса - 200 г;
- брокалі - 1 відэльцаў;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- рыс - 30 г;
- кіпячоная вада - 2,5 л;
- прыправы, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Рыс загадзя прамываем некалькі разоў і замочваюць у цёплай вадзе прыкладна на 2 гадзіны. Моркву чысцім і шаруюць на буйнай терочке, а цыбулька шинкуем паўколамі. Курынае мяса наразаем кубікамі і злёгку абсмажваем разам з цыбуляй і морквай.
Затым перакладаем обжарка з курыцай ў чару мультиварки, дадаем суквецці брокалі, парэзаную бульбу, лаўровы лісцік, перац, соль і прыправы. Пасля гэтага заліваем усё вадой, кідаем замоченный мал, выстаўляем праграму «Тушэнне» і рыхтуем блюдо1 гадзіну. Потым разліваем гатовы супчык па талерках і падаем на стол.
Рэцэпт прыгатавання брокалі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- зеляніна - па жаданні:
- малако - 150 мл;
- соль;
- сметанковае масла - 1 ч. лыжка;
- вада - 1 л;
- брокалі - 100 г;
- спецыі;
- каляровая капуста - 100 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, у мультиварочную рондальчык наліваем трохі воды. Каляровую капусту і браколі апрацоўваем, падзяляем на суквецці і перакладаем ў спецыяльную форму для варэння на пару, усталёўваючы яе ў мультиварку. Затым ўключаем прыбор на 10 хвілін, выставіўшы рэжым «Варэнне на пару». Пасля сігналу гатоўнасці мультиварку выключаем, а капусту адкідаем ў друшляк. Мультиварочную чару змазваем сметанковым алеем і кладзем туды вараную капусту.
Малако ўзбіваем добранька з яйкамі, дадаем дробна парэзаную свежую зеляніну, соль і перчык. Атрыманай сумессю заліваем нашу капусту, ўключаем прыбор у сетку, усталёўваем праграму «Выпечка» і рыхтуем страва 20 хвілін. Гатовы амлет з брокалі і каляровай капустай акуратна выкладваем з мультиварки на прыгожае страва.
Брокалі з сырам у мультиварке
інгрэдыенты:
- брокалі - 500 г;
- раслінны алей - па гусце;
- сыр - 150 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
Брокалі, калі трэба, загадзя размарожваць, затым прамываем, акуратна падзяляем суквецці, імкнучыся не пашкодзіць іх. Цяпер ўліваем у чару мультиварки невялікая колькасць расліннага масла і асцярожна апускаем у яго суквецці капусты. Сыр досыць дробна шаруе на тарцы і пасыпаем ім брокалі. Солім па гусце і Запраўляем спецыямі. Пасля гэтага ўключаем на прыборы рэжым «Смажэнне - Гародніна» і рыхтуем брокалі з сырам у мультиварке прыкладна 15 хвілін.
Рыс з брокалі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- моркву - 0,5 шт .;
- брокалі - 100 г;
- рыс - 1 ст .;
- вада - 1,5 ст .;
- памідор - 2 шт .;
- раслінны алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Разбяром яшчэ адзін варыянт, як прыгатаваць брокалі ў мультиварке. Моркву чысцім, апалоскваюць і наразаем брусочкамі. Рыс добра прамываем, заліваем цёплай вадой і пакідаем пастаяць прыкладна на 45 хвілін. Памідоры маім, абсушваюць і шинкуем лустачкамі. Брокалі загадзя размарожваць і падзяляем на суквецці. Затым у рондаль мультиварки наліваем трохі расліннага масла, выкладваем моркву, брокалі, здробненыя памідоры і засынаем мал. Выліваем у рондаль кіпячоную ваду, кладзём па гусце спецыі, нарэзаную свежую зеляніну пятрушкі або кропу, і солім па гусце. Ўключаем прыбор у сетку, закрываем вечка і выстаўляем рэжым «Плоў». Рыхтуем наша страва да гукавога сігналу прыкладна на працягу 45 хвілін.