Макароны па-флоцку шалёна папулярныя на ўсёй постсавецкай прасторы дзякуючы сваёй прастаце і сытности. А сёння мы адаптуем рэцэпт гэтага ўсімі любімага стравы для тэхнічна прасунутых гаспадынь, якія пайшлі далей сваіх мам і бабуль, і свяшчэнна дзейнічаюць на кухні не толькі з дапамогай звычайных рондаляў і патэльняў.
Макароны па-флоцку ў мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- макароны «рожкі» - 400 г;
- фарш свіней-ялавічны - 300 г;
- вада - 1,5 л;
- лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- ліст лаўровы - 2 шт .;
- пятрушка - 1 пучок;
- соль, перац чорны молаты - па гусце.
падрыхтоўка
У чару мультиварки заліваем ваду, выбіраем праграму «Паста», усталёўваем час 15 хвілін і закрываем вечка. Калі вада закіпіць, прагучыць гукавы сігнал. А тым часам падрыхтуем гародніна. Лук наразаем невялікімі кубікамі, моркву тром на дробнай тарцы. Па сігнале мультиварки адкрываем вечка і загружаем у цуд-гаршчочак: рожкі, фарш, гародніна і лаўровыя лісточкі. Солім, Перчем па гусце. Усе змешваем. Закрываем і яшчэ раз націскаем кнопку «Старт». Толькі зараз пачнецца зваротны адлік хвілін. Гатовыя макароны па-флоцку адкідваем на друшляк і зноў вяртаем у мультиварку. Пасыпаем сечанай зелянінай, змешваем і раскладваем па талерках.
Макароны па-флоцку з тушонкай у мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- макароны - 200 г;
- тушонка - 200 г;
- ліст лаўровы - 1 шт .;
- соль, перац чорны молаты - па гусце.
падрыхтоўка
Усталёўваем праграму «Смажэнне» і растопліваюць ў чары мультиварки тлушч ад тушонкі. Абсмажваем на ім дробна накрышаны лук, да залацістага. Дадаем тушонку, лаўровы ліст, засыпаем рожкі. Трохі солім і Перчем. Заліваем макароны так, каб вада іх цалкам пакрыла. Пераходзім на праграму «Экспрэс». Прычым у новых мадэляў «Рэдманд» М90 час гэтай праграмы фіксавана - 30 хвілін. Першыя ж мадэлі гэтай мультиварки рыхтуюць, пакуль вада не выпарыцца, а затым выключаются. Ну, вось і ўсе нашы макароны з тушонкай гатовыя!
Макароны па-флоцку ў мультиварке «Поларис»
інгрэдыенты:
- макароны - 350 г;
- выразка мясная - 350 г;
- лук - 2 шт .;
- паста таматная - 3 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- алей - для смажання;
- соль, перац чорны молаты - па гусце.
падрыхтоўка
Мяса перакручваецца на фарш. У чару мультиварки наліваем трохі алею, ўключаем рэжым «Смажэнне» на 15 хвілін і загружаем дробна накрышаны лук. Абсмажваем яго, памешваючы, да залацістага. Дадаем фарш і рыхтуем да гукавога сігналу. Затым дадаваны сырыя макароны. Солім, Перчем і заліваем кіпенем з чайніка да ўзроўню трохі вышэй макароны. Дадаем лыжку сметанковага масла і закрываем вечка. Рыхтуем на рэжыме «Крупа» 25 хвілін.
Рэцэпт макароны па-флоцку ў мультиварке «Панасонік»
інгрэдыенты:
- макароны «рожкі» - 250 г;
- фарш свіней-ялавічны - 250 г;
- лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- алей аліўкавы - 1 ст. лыжка;
- травы італьянскія (сухія) - 1 ч. лыжка;
- соль - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
На праграме «Выпечка» ў чары мультиварки разаграваем аліўкавы алей і трохі абсмажваем спачатку дробна накрышаны лук, затым дадаем нарэзаную тонкай саломкай моркву. Памідоры апарваюць, здымаем скурку і наразаем
Засынаем макароны, змешваем і заліваем кіпенем на 2 пальца вышэй іх ўзроўню. Закрываем вечка і ўключаем рэжым «Плоў». У гэтай праграмы ёсць адна асаблівасць - апошнія 10 хвілін адбываецца больш інтэнсіўны нагрэў і знізу ўтворыцца зажаристая скарыначка. Калі хочаце гэтага пазбегнуць, рыхтуйце на рэжыме «Грэчка».