Карысць многіх круп ўжо неаднаразова даказана. Карысныя крупы незаменныя ў дыетычным харчаванні. У траве ў ідэальным суадносінах утрымліваюцца ўсе самыя важныя для арганізма пажыўныя рэчывы. Акрамя таго, крупы даступныя і ў рацыёне кожнага чалавека яны павінны прысутнічаць, так як кашы паляпшаюць здароўе і надаюць энергію. Каб зразумець, якая крупы самая карысная ў свеце, варта разгледзець карысныя ўласцівасці і ўплыў на здароўе двух асноўных прэтэндэнтаў на званне самай карыснай крупы.
Грачаная каша
Нездарма грачаная каша вельмі папулярны. Яна змяшчае раслінныя бялкі, мікраэлементы і вітаміны. Найбольш прадстаўлены вітаміны групы В, якія дапамагаюць пераадолець стрэсы, бессань і вітамін А , які умацоўвае вочныя посуд. З мікраэлементаў грэчка асабліва багатая жалезам і кобальтам, якія ўдзельнічаюць у працэсе крыватвору. Кальцый, калій і магній ўмацоўваюць нервовую і сардэчна-сасудзістую сістэму. Нізкая каларыйнасць робіць грачаную кашу незаменнай для сардэчнікаў і дыябетыкаў. А рэчыва рутын, ушчыльняючы сценкі крывяносных сасудаў, аказвае лячэбнае і прафілактычнае ўздзеянне на вены.
Аўсяная каша
Ўсяго адна талерка суцэльна збожжавы аўсянай кашы змяшчае сутачную норму селену і вітаміна Е, якія абараняюць клеткі арганізма ад ранняга старэння, а таксама выступаюць у ролі прафілактыкі анкалагічных захворванняў. Адным з бясспрэчных вартасцяў аўсянкі з'яўляецца наяўнасць клейкавіны і растваральнай абалоніны . Клейкавіна, ахінаючы слізістую страўніка, дапамагае справіцца з сімптомамі гастрыту, а абалоніна стымулюе кішачнік і выводзіць дзындры з арганізма, з'яўляецца прафілактыкай захворванняў ЖКТ. Асноўная карысць аўсянай кашы складаецца ў нейтралізацыі дзеянні халестэрыну.
Якія крупы самыя карысныя кожны вырашае для сябе сам. Але станоўчы ўплыў грэчкі і аўсянкі на арганізм чалавека бясспрэчна.