«Обжорка» з сухарыкамі - проста цудоўны і фенаменальны салата. Ён мае мноства разнавіднасцяў і інтэрпрэтацый падрыхтоўкі. Яго можна прыгатаваць мясных і нішчымным, з зусім любымі прадуктамі, якія ёсць у вас у халадзільніку. Але галоўная ўмова - наяўнасць сухарыкаў, без розніцы якіх - з каўбаснай, грыбным, мясных густам. Усё роўна ў выніку ў вас атрымаецца вар'яцка смачнае страва! Давайце разгледзім некалькі арыгінальных рэцэптаў прыгатавання салаты «Обжорка» з сухарыкамі, і вы вылучыце для сябе найбольш прыдатны.
Рэцэпт салаты «Обжорка» з кириешками
інгрэдыенты:
- вараная каўбаса - 200 г;
- сухарыкі кириешки - 150 г;
- яйка - 2 шт .;
- шампіньёны - 300 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- лук зялёны - 50 г;
- кансерваваная кукуруза - 200 г;
- лісце салаты, памідор - для ўпрыгожвання;
- маянэз - для запраўкі.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць салата «Обжорка»? Для пачатку бяром грыбы, маім, наразаем тонкімі лустачкамі і абсмажваем на раслінным алеі да гатоўнасці. Яйкі адварваем укрутую, чысцім ад шкарлупіны. Рэпчаты лук чысцім і замочваем на 30 хвілін у вадзе. Затым Крош дробнымі кубікамі вараную каўбасу, яйкі і лук. Усе прыгатаваныя інгрэдыенты змешваем ў салатнік, дадаем сухарыкі і запраўляем салата маянэзам. Усё старанна змешваем і калі неабходна - досаливаем. Ставім гатовы салата «Обжорка» з кириешками ў халадзільнік прыкладна на 30 хвілін (але не больш), каб ён як след прамокла. Перад падачай на стол упрыгожваем страва дробна парэзаным зялёным лукам, лісцікам салаты і дзелькамі памідор.
Салата «Обжорка» з вэнджанай курыцай і сухарыкамі
Існуе мноства рэцэптаў прыгатавання салаты «Обжорка». Давайце разгледзім з вамі як прыгатаваць гэты салата з курыцай хутка, проста і зусім нядорага.
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыная грудка - 200 г;
- сыр цвёрдых гатункаў - 200 г;
- моркву - 2 шт .;
- маянэз - для запраўкі;
- зеляніна кропу, пятрушкі, лісце салаты;
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
- белы хлеб - 100 г.
падрыхтоўка
Для пачатку бяром вэнджаную курыную грудку, старанна які адлучаецца мяса ад костак, а потым наразаем дробнымі кубікамі. Далей маім моркву, чысцім, абсушваюць ручніком і шаруюць на буйнай тарцы. Бярэм патэльню, наліваем трохі расліннага алею і абсмажваем моркву да залацістага колеру прыкладна 15 хвілін. Затым перакладаем яе ў талерку і астуджаюць. А гэтым часам наразаем роўнымі кубікамі белы хлеб ці батон і абсмажваем у загадзя разагрэтай патэльні да з'яўлення хрумсткай, апетытнай скарыначкі. Здымаем гатовыя сухарыкі з пліты і астуджаюць. Далей бярэм сыр, пажадана цвёрдых гатункаў, і шаруюць яго на буйной тарцы. Пад халоднай вадой спалоскваюць лісце салаты, высушваюць і прыгожа выкладваем на страву. У салатнік кладзем ўсе прыгатаваныя інгрэдыенты, акрамя сухарыкаў, і змешваем. Затым Запраўляем маянэзам і выкладваем на страву, упрыгожанае лісцем. Непасрэдна перад падачай на стол, пасыпаем сухарыкамі і упрыгожваем зелянінай пятрушкі, кропу.
Салата «Обжорка» з мясам і сухарыкамі
інгрэдыенты:
- адварная ялавічына - 400 г;
- сухарыкі - 200 г;
- моркву - 2 шт .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- салёныя агуркі - 2 шт .;
- маянэз - па гусце;
- зеляніна - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Лук і морква рэжам тонкай соломкой і абсмажваем на невялікім агні. Здрабняем салёныя агуркі і разбіраем на валакна адварное мяса. У салатнік змешваем абсмаленыя гародніна, ялавічыну, агуркі. Ўсё добранька змешваем, солім, Перчем па гусце. Запраўляем гатовы салата маянэзам, даём яму настаяцца на працягу 30 хвілін і непасрэдна перад падачай на стол пасыпаем сечанай зелянінай і сухарыкамі.