Лёгкія і смачныя салаты з сухарыкамі знойдуць месца на стале любой гаспадыні. Такія стравы заўсёды прыемна значыць з-за розніцы тэкстур інгрэдыентаў, да таго ж рыхтаваць іх можна на хуткую руку, выкарыстоўваючы крамныя сухары, разнастайнасць густаў якіх заўсёды дазволіць вам стварыць унікальнае страва нават пры выкарыстанні адных і тых жа інгрэдыентаў з разу ў раз.
Салата з сухарыкамі, фасоллю і кукурузай
На прыгатаванне гэтага салаты сыдзе каля 10 хвілін, а на яго паглынанне і таго менш, прасцей не прыдумаеш!
інгрэдыенты:
- фасолю кансерваваная - 1 слоік;
- сухарыкі (з густам вэнджаніны) - 100 г;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- сыр плаўлены - 100 г;
- маянэз - 100 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- соль, перац.
Каб прыгатаваць салата ў міску кладзём: фасолю, сухарыкі, кукурузу і плаўлены сырок, - апошні папярэдне наразаем кубікамі, а бабовыя, вядома ж, які адлучаецца ад вадкасці. Запраўляем салата сумессю маянэза, спецый і ціск часныку. Гатовае страва пасыпаем зелянінай і невялікай колькасцю сухарыкаў.
Салата з сухарыкамі і каўбасой
Гэты салата гарантавана здзівіць вашых гасцей дзякуючы яблыку, якое ўваходзіць у лік інгрэдыентаў. Вы пабілі таго, як салодкі і сакавіты плод адцяняе рэзкі, саланаватай густ вэнджаніны.
інгрэдыенты:
- каўбаса вэнджаная - 100 г;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- сухарыкі - 1 ўпакоўка;
- яблык - 1 шт .;
- курыная грудка вэнджаная - 100 г;
- маянэз - 200 г;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Інгрэдыенты, якія перш за ўсё ідуць у салату - гэта каўбаса, кукуруза, сухарыкі і курыная грудка. Каўбасу рэжам кубікамі, курынае мяса разбіраем на валакна, а кукурузу адлучаецца ад вадкасці. Адно сярэдняе яблык чысцім ад лупіны, наразаем кубікамі і апырскваюць лімонам (каб ня пацямнела). Усе інгрэдыенты змешваем, запраўляем маянэзам або аліўкавым алеем з воцатам, абмешваюць соллю, перцам і адразу падаем да стала.
Салата з сухарыкамі і крабавымі палачкамі
Дакучлівы крабавы салата зменіцца, калі ў яго склад будуць уваходзіць крабавыя палачкі, сухарыкі і кукуруза, а таксама «сакрэтны інгрэдыент».
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- яйкі - 4 шт .;
- кукуруза - 150 г;
- апенькі марынаваныя - 100 г;
- сухарыкі - 100 г;
- маянэз - 70 г;
- цытрына - ½ шт .;
- зеляніна, соль, перац.
падрыхтоўка
Крабавыя палачкі наразаем кубікамі, яйкі варым ўкрутую і здрабняе на той жа манер, усе змяшчаем ў салатнік і пускаем у ход «сакрэтны інгрэдыент» - апенькі, якія ўмомант падфарбаваць надакучыць «крабавы». У асобным посудзе змешваем маянэз, здробненую зеляніну, цытрына, па жаданні можна дадаць трохі гарчыцы, і запраўляем гэтай сумессю наш салата. Для ўпрыгожвання падыходзіць любая зеляніна і, вядома ж, сухарыкі.
«Просты» салата з сухарыкамі
Гэты салата нездарма атрымаў сваю назву, бо не гледзячы на сваю вытанчанасць рыхтуецца ён не менш проста, чым яго папярэднікі з гэтага артыкула.
інгрэдыенты:
- тлушч ялавічны - 500 г;
- хлеб - 280 г;
- аліўкавы алей - 60 мл;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- лісце капусты - 300 г;
- чырвоны вінны воцат - 30 мл;
- казіны сыр - 150 г.
падрыхтоўка
Перад тым, як рыхтаваць салата з сухарыкамі, зробім самі сухарыкі: ялавічны тлушч палім ў духоўцы і абсмажваем на ім тонкія лустачкі хлеба 4-5 хвілін да залацістага колеру. Гатовыя сухары выкладваем на папяровую сурвэтку, каб стэк тлушч.
На патэльні разаграваем аліўкавы алей і абсмажваем нарэзаны часнык і лук 4-5 хвілін. У зажарку закладваем капусныя лісце (гэта могуць быць верхавіны рэпы, лісце брунколя або савойская капусты), прыпускі яшчэ 5 хвілін. Па гусце дадаем воцат, соль і перац. Гатовая салата пасыпаем сухарыкамі і казіным сырам. Прыемнага апетыту!