У класічным варыянце пірог - гэта заўсёды выраб з цеста, у якое абавязкова уваходзіць мука. Але ж няма правілаў без выключэнняў. Зараз мы вам раскажам, як спячы пірог без мукі.
Маркоўны пірог без мукі
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- моркву - 4 шт .;
- бананы - 2 шт .;
- фінікі без костачак - 13 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- разынкі - 0,5 шклянкі;
- шматкі аўсяныя - 1 шклянка;
- габлюшка какосавая - 0,5 шклянкі;
- алей - 80 мл;
- арэхі грэцкія - 0,5 шклянкі;
- карыца - 1 дробка;
- соль - 1 дробка;
- молаты мушкатовы арэх - 1 дробка.
Для глазуры:
- тварог - 200 г;
- мёд - 3 ст. лыжкі;
- сок цытрыны - 1,5 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У чару блендера змяшчаем банан, нарэзаны кавалачкамі, фінікі, сырыя яйкі і ўзбіваем усё да аднастайнасці. Дадаем аўсяныя шматкі, спецыі і добра змешваем. Цяпер у атрыманую масу выкладваем цёртую моркву, сечаныя арэхі, алей, какосавую габлюшку і разынкі, які папярэдне быў Замочыце хвілін на 20 у гарачай вадзе. Добра ўсё гэта змешваем. Адпраўляем атрыманую масу ў форму, добра прамазаць раслінным алеем. Пры тэмпературы 180 градусаў выпякаем пірог 40 хвілін.
Пакуль будзе выпякацца пірог, зоймемся падрыхтоўкай глазуры. Для гэтага тварог, мёд і цытрынавы сок змешваем і расцірае пры дапамозе блендера. Калі пірог з аўсяных шматкоў без мукі сьпячэ, даём яму астыць ў форме, потым яго акуратна здабываем і пакрываем верх прыгатаванай глазурай.
Пірог без мукі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- яблыкі - 800 г;
- манныя крупы - 3 ст. лыжкі;
- яйкі - 3 шт .;
- цукар - 100 г.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць яблычны пірог без мукі, нам спачатку трэба яблыкі тэрмічнаму апрацаваць. Можна паступіць па-рознаму: іх можна запекчы ў духоўцы, мікрахвалеўцы або мультиварке, а можна парэзаць дзелькамі,