Прасяная каша ў духоўцы - вельмі смачнае і карыснае страва. За крупамі, якая рыхтуецца такім простым спосабам, не трэба сачыць на працягу ўсяго часу. Гэты варыянт гатавання надае прысмакамі асаблівы смак і водар і пачастунак можа стаць выдатным снеданнем і дакладна спадабаецца абсалютна ўсім членам сям'і.
Як зварыць прасяныя кашу ў духоўцы?
Цудоўнай альтэрнатывай звычайнаму спосабу гатавання крупы стане смачная прасяная каша ў духоўцы. Пры гэтым варта ўлічваць такія моманты:
- Крупы неабходна вызваліць ад соринок. Затым проса трэба прамыць цёплай вадой, і абліць кіпенем, каб прыбраць магчымую горыч.
- Для запякання рэкамендуецца выкарыстоўваць вогнетрывалы посуд.
- Каб прасяная каша, прыгатаваная ў духоўцы, стала яшчэ смачнейшае, пасля гатавання трэба даць ёй настаяцца некалькі гадзін.
- Распаўсюджана даданне гарбузы, іншай агародніны, мяса, тварагу.
Прасяная каша на вадзе ў духоўцы
Такая страва як рассыпістая прасяная каша ў духоўцы часта робіцца на вадзе. Яна можа быць паўнавартасным самастойным прысмакамі, у якое можна дадаць як салодкія кампаненты, так і гародніна ці грыбы. Пры падрыхтоўцы крупы не варта забываць аб даданні да яе сметанковага масла, каб страву не атрымалася занадта сухім і прэсным.
інгрэдыенты:
- вада - 2,5 шклянкі;
- проса - 1 шклянка;
- соль - ½ ч. л .;
- сметанковае масла - 70-100 г;
- соль.
падрыхтоўка
- Проса прамыць да абсалютна празрыстай вады. Заліць яго кіпенем і пакінуць на адну гадзіну.
- Пасля проса пасаліць, адправіць у духоўку і трымаць там да поўнага выпарэння вадкасці.
- Калі прасяная каша ў духоўцы будзе гатовая, дадаць у яе алей.
Рэцэпт прасянай кашы на малацэ ў духоўцы
Надзвычай карысная прасяная каша на малацэ ў духоўцы, паколькі ў ёй змяшчаецца вялікі комплекс неабходных для чалавечага арганізма рэчываў. Прыгатаваць рассыпістую крупы можна вельмі хутка, працэс зойме толькі 30 хвілін. Такое страва можа стаць адным з любімых сняданкаў, пры гэтым, каб яго зрабіць, спатрэбіцца толькі злучыць кампаненты і засекчы час гатавання.
інгрэдыенты:
- малако - 4 шклянкі;
- проса - 1 шклянка;
- цукар - 3-4 ст. л .;
- ваніль - па гусце;
- соль;
- сметанковае масла - 20 г.
падрыхтоўка
- Проса промывается ў некалькіх водах.
- Ёмістасць для духоўкі вышмараваць знутры алеем.
- У кашу дадаць соль, ваніль, цукар, змяшаць.
- Уліць кіпячонае малако, адправіць кашу ў духоўку.
- Прасяная каша ў духоўцы будзе гатовая праз паўгадзіны.
Каша з проса і гарбузы ў духоўцы
Непераўзыдзеным густам валодае прасяная каша з гарбузом у духоўцы. Аднак варта ўлічыць, што даданне гэтага дадатковага кампанента павялічвае час падрыхтоўкі такога стравы. Для гатавання лепш выкарыстоўваць форму, у якой ёсць вечка, але пры гэтым не варта цалкам зачыняць рондаль. Тэмпературны рэжым у духоўцы трэба ўсталяваць на адзнацы 200 градусаў.
інгрэдыенты:
- проса - 100 г;
- гарбуз - 250 г;
- малако - 600 мл;
- цукар - 1 ч. л .;
- сметанковае масла - для падачы.
падрыхтоўка
- Гарбуз Вычышчае ад скуркі, нарэзаць на кавалачкі.
- Крупы прамыць і заліць кіпенем на 2-3 хвіліны.
- Гарбуз скласці ў форму для выпякання.
- Зверху насыпаць проса і заліць малаком з цукрам.
- Адправіць кашу ў духоўку на гадзіну, затым дастаць і змяшаць.
Прасяная каша ў збанках ў духоўцы - рэцэпт
Існуюць пэўныя тонкасці гатавання, з дапамогай якіх робіцца прасяная каша ў збанку ў духоўцы. Дзякуючы асаблівай тэрмічнай апрацоўцы, у страве зьберагаецца максімальную колькасць карысных кампанентаў. Ёсць і асаблівасці падачы стравы да стала - яго можна ўжываць прама з гэтай ёмістасці, не перакладаючы ў іншую.
інгрэдыенты:
- проса - 1 шклянка;
- малако - 2 шклянкі;
- соль;
- цукар;
- сметанковае масла - 30 г.
падрыхтоўка
- Крупы прамыць, заліць кіпенем на 5 хвілін. Ваду зліць, а проса змясціць у гаршчок.
- Дадаць соль і цукар, малако.
- Збанкі змясціць у халодную духоўку, разагрэць яе да 180-200 градусаў і рыхтаваць кашу 50-60 хвілін.
- За 5 хвілін да гатоўнасці дадаць алей.
Прасяная каша з мясам у духоўцы
Надзвычай сытным і пажыўным выйдзе такая страва як прасяная каша з курыцай ў духоўцы. Па жаданні можна выкарыстоўваць і іншыя віды мяса, такія як свініну або ялавічыну. Мясныя кампаненты пышна спалучаюцца з разнастайнымі гароднінай, якія падбіраюцца да спадобы гаспадыні, таксама добра спалучаюцца з імі і грыбы.
інгрэдыенты:
- проса - 160 г;
- курыца - 600 г;
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- соль;
- перац;
- сметанковае масла - 60 г.
падрыхтоўка
- Крупы прамыць і заліць кіпячай вадой, даць ёй разбухнуть.
- Парэзаць лук і морква, абсмажыць іх. Дадаць да іх мяса і зноў абсмажыць.
- Проса змяшаць з мясам, уліць шклянку вады, ёмістасць паставіць у духоўку.
- Прасяная каша, запечаная ў духоўцы, будзе гатовая праз паўгадзіны.
Прасяная каша з тварагом - рэцэпт у духоўцы
Варыянт такога стравы як прасяная каша з тварагом ў духоўцы больш падобны на запяканку. Яна можа ўсмакавацца і дзецям, і дарослым. Гэтыя два кампанента пышна камбінуюцца паміж сабой. Каб надаць неабходную кансістэнцыю, далучаюць манныя крупы. Для ўзмацнення густу салодкага стравы ў яго склад можна дадаць ваніль.
інгрэдыенты:
- проса - 100 г;
- вада - 200 мл;
- малако - 200 мл;
- яйка - 2 шт .;
- тварог - 100 г;
- манныя крупы - 1 ст. л .;
- соль - 0,5 ч. л .;
- цукар - 2-3 ст. л .;
- сметанковае масла - 20 г.
падрыхтоўка
- Прамыць проса і заліць халоднай вадой, паставіць на агонь.
- Кашу варыць да выпарэння вады, пасля дадаць малако, соль праварыць да гатовасці на павольным агні.
- Кашу змяшаць з тварагом.
- Узбіць яйкі з цукрам, дадаць іх у масу, заправіць ваніллю
- Форму вышмараваць алеем, зверху выкласці запяканку.
- Прасяная каша, пагоня ў духоўцы, будзе гатовая праз паўгадзіны.
Проса-рысавая каша ў духоўцы
Ўзрушаюча смачным выйдзе такая страва як прасяная каша ў духоўцы, рэцэпт якой уключае даданне рысу. Акрамя таго, гэтыя два кампаненты пышна спалучаюцца з сухафруктамі. Несумнеўным перавагай стравы з'яўляецца прастата працэсаў, трэба толькі прыгатаваць прадукты і выкласці іх у збанкі.
інгрэдыенты:
- проса - 100 г;
- рыс - 100 г;
- сухафрукты - 50 г;
- вада - 500 мл;
- соль, цукар - па гусце;
- прыправы (карыца, кардамон, мушкатовы арэх і імбір).
падрыхтоўка
- Крупы і рыс прамыць, пакуль вада не стане празрыстай.
- Сухафрукты прамыць і абсушыць, нарэзаць на дробныя кавалачкі.
- У гаршчочак наліць ваду і высыпаць проса і рыс разам з сухафруктамі. Усё змяшаць і дадаць прыправы.
- Горшочек паставіць у разагрэтую духоўку на 45 хвілін.
Прасяная каша з гароднінай ў духоўцы
Для аматараў агароднінных страў ідэальна падыдзе рэцэпт рассыпістай прасянай кашы ў духоўцы, у які можна ўключыць дадатковыя прадукты ў адпаведнасці з індывідуальнымі пажаданнямі гаспадыні. Гэта можа быць лук, моркву, балгарскі перац і іншыя кампаненты. Надаць пікантны густ можна з дапамогай дадання розных спецый.
інгрэдыенты:
- проса - 150 г;
- вада - 250 мл;
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- соль, перац;
- сметанковае масла - 60 г.
падрыхтоўка
- Крупы прамыць, пакуль вада не стане празрыстай.
- Гародніна здрабніць.
- У гаршчочак змясціць проса, гародніна, заліць вадой, пасаліць, заправіць спецыямі і адправіць у духоўку.
- Прасяная каша, запечаная ў духоўцы з гароднінай, будзе гатовая праз 40 хвілін.
Прасяная запяканка ў духоўцы з кашы
Страва можна прыгатаваць не толькі як запечаную крупы, вельмі цікавай варыяцыяй з'яўляецца прасяная каша з яйкам у духоўцы, зробленая ў выглядзе запяканкі. Яна прыйдзецца даспадобы і дарослым, і дзецям. З дапамогай такога стравы можна разнастаіць меню і прыўнесці ў яго пікантныя ноткі. Пасля гатавання яго можна заправіць па жаданні згушчонкі або варэннем.
інгрэдыенты:
- вада - 2,5 шклянкі;
- проса - 1 шклянка;
- яйкі - 2 шт .;
- сметанковае масла - 50 г;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
- Проса прамыць, заліць вадой і адварыць на пліце да гатоўнасці.
- Змяшаць кашу з яйкам, цукрам. Дадаць растопленае масла.
- Масу змясціць у форму, выпякаць паўгадзіны.