Існуюць некалькі асноўных пастулатаў правільнага харчавання, выкананне якіх спрыяе выдатнаму самаадчуванню, адсутнасці захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, збавенню ад лішніх кілаграмаў і пышным вонкавым дадзеным.
Прынцыпы правільнага харчавання
- Па-першае, прадукты для правільнага харчавання павінны быць толькі высокай якасці, а стравы - свежэпрыготаўленный. Разаграваць ежу нельга нават з выкарыстаннем мікрахвалевай печы.
- Па-другое, варта надаць увагу мінімальнай тэрмічнай апрацоўцы. Карысныя прадукты для правільнага харчавання - гэта тыя, якія ўтрымліваюць максімальную колькасць каштоўных мікраэлементаў. Таму, калі іх можна ўжываць у волкім выглядзе, ня трэба іх варыць ці тушыць. У першую чаргу гэта тычыцца гародніны , якія павінны складаць больш за палову ўсяго рацыёну. Акрамя таго, лепш пры выбары садавіны і агародніны, арыентавацца на сезонны фактар.
- Па-трэцяе, трэба выконваць умеранасць. Усе намаганні па правільным выбары прадуктаў і падрыхтоўцы ежы стануць марнымі, калі будзе мець месца схільнасць да пераядання. Пасля трапезы павінна прысутнічаць лёгкае пачуццём голаду. Толькі ў гэтым выпадку будзе карысць ад прадуктаў для правільнага харчавання пры пахуданні і паляпшэнні агульнага стану арганізма.
Акрамя гэтага, ня трэба «чараваць» і эксперыментаваць са стравамі, правільнае харчаванне з простых прадуктаў - дакладны крок да прыгажосці і здароўю. Дастаткова прыгатаваць страву з 3-4 інгрэдыентаў.
Прадукты для правільнага харчавання
Да дазволеным прадуктах для правільнага харчавання адносяцца:
- свежыя гародніна і садавіна;
- крупы: грэчка, рыс, проса, аўсянка, пярлоўка;
- малочныя прадукты: малако, тварог, сыр, ражанка;
- хлеб з мукі грубага памолу, отрубной і дыетычны хлеб ;
- макаронныя вырабы з цвёрдых гатункаў пшаніцы;
- сланечнікавы алей нерафінаваны;
- курыныя яйкі;
- сухафрукты;
- мёд і арэхі;
- ягады;
- нішчымнае мяса;
- марская рыба;
- зеляніна (свежая або сушеная).
Прадукты, якія на, першы погляд, з'яўляюцца карыснымі і здаровымі, могуць такімі не з'яўляцца з-за разнастайных хімічных дадаткаў. Таму вельмі важна адмовіцца ад ужывання прамысловай малочнай прадукцыі, вырабленай з сухога малака з даданнем тлушчаў расліннага паходжання, а таксама каш хуткага прыгатавання - гэтыя прадукты багатыя толькі цукрамі, разнастайнымі заменнікамі і загушчальнікамі.