Ліверные каўбаса - гэта даволі даступны прадукт. Нягледзячы на нізкую цану, яна вельмі смачная і сытная. Каларыйнасць ліверные каўбасы складае 326 ккал на 100 г. Таму ёсць яе можна штодня, але варта кантраляваць колькасць. Рыхтуюць ліверные каўбасу з свіных і ялавічных вантроб з вялікай колькасцю спецый.
Карысць ліверные каўбасы
Узнікае пытанне, карысная Ці ліверные каўбаса, і калі так, то чым. Карысць ад ліверные каўбасы будзе толькі ў выпадку выкарыстання натуральных прадуктаў для яе падрыхтоўкі. Натуральная ліверные каўбаса павышае халестэрын ў арганізме чалавека. Купляючы ліверные каўбасу неабходна звяртаць увагу на яе колер, ён не можа быць светлым. На ўпакоўцы ліверные каўбасы павінен стаяць значок ДАСТ.
Шкоду ліверные каўбасы
Каўбаса з ліверам можа нанесці шкоду людзям, якія пакутуюць хваробамі страўнікава-кішачнага гасцінца. Адбываецца гэта з-за ўтрымання ў каўбасе вялікай колькасці тлушчу. Кавалачак ліверные каўбасы для чалавека, які мае такую хваробу, можа быць багата абвастрэннем. На фоне гэтага могуць паўстаць хваробы печані і жэлчэвыводзяшчіх шляхоў і тады пад забаронай апынецца не толькі ліверные каўбаса, а і любая іншая.
Сёння многія нядобрасумленныя вытворцы замест свіных або ялавічных вантроб кладуць у ліверные каўбасу крухмал, сою, сухое малако і муку. Атрыманым прадуктам нельга будзе карміць нават сабаку.
Карысць і шкоду ліверные каўбасы напрамую залежаць ад прадукту, з якога яна зроблена. Напрыклад, калі яе прыгатавалі з ялавічнай або свіны печані, тады яна валодае вялікай колькасцю карысных рэчываў, вітамінаў, амінакіслот і спрыяюць умацаванню костак.
Ліверные каўбасу можна ёсць і як асобнае страва, і як бутэрброд, і нават як начынне для бліноў.