Калі вы не любіце падоўгу стаяць у пліты і марнаваць ўсе свае сілы і час на падрыхтоўку ежы, то тады гэты рэцэпт менавіта для вас! Прапануем вашай увазе рэцэпт вар'яцка смачных і сакавітых курыных катлет, прыгатаваных у мультиварке.
Мінімум намаганняў і максімум смакавага задавальнення і радасці! Такія катлеткі стануць выдатным упрыгожваннем любога абедзеннага стала і без працы дапоўняць святочнае застолле. Яны атрымліваюцца вельмі апетытнымі і да іх падыдуць практычна ўсе гарніры. Паверце, і дзеці, і дарослыя будуць проста ў захапленні ад гэтай стравы! Не верыце? Тады давайце прыгатуем іх разам, і вы самі ва ўсім пераканайцеся!
Паравыя курыныя катлеты ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курынае мяса (бедрышки) - 300 г;
- лук рэпчаты - 100 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- вяршкі 15% ¬- 100 мл;
- хлеб белы - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- соль, спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Рэцэпт курыных катлет у мультиварке досыць просты. Спачатку замочваем белы хлеб у сліўках і пакідаем на 10 хвілін набракаць. Гэтым часам прамываем курыцу і разам з хлебам, часнаком і лукам прапускаем праз мясасечку або здрабняем блендеров. У атрыманую масу дадаем яйка, солім і Запраўляем спецыямі па гусце. З гатовага курынага фаршу лепім невялікія катлеткі аднолькавай формы. У рэзервуар мультиварки Панасонік (ці любы іншы) наліваем трохі вады, выкладаем у чару курыныя катлеты, закрываем вечкам і рыхтуем, выставіўшы рэжым «На пару» прыкладна 30 хвілін. Вось і ўсё! Падаем іх з запечаным бульбай і салатай з свежай гародніны!
Рэцэпт курыных катлет з сырам у мультиварке
інгрэдыенты:
- курыны фарш - 500 г;
- сыр - 100 г;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- белы хлеб - 100 г;
- малако - 3 ст. лыжкі;
- паніровачныя сухары - 200 г;
- соль, перац - па гусце;
- зеляніна - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі курыных катлет бярэм сыр, наразаем дробнымі кубікамі або тром на буйнай тарцы. Перакручваецца праз мясарубку філе з вычышчаным рэпчатым лукам. Балгарскі перац рэжам кубікамі, выдаліўшы акуратна асяродак і насенне. Усе інгрэдыенты змешваем ў глыбокай чары, солім і Перчем па гусце атрыманы фарш. Затым фарміруем невялікія кругленькія катлеткі, старанна абвальваюць іх у паніровачных сухарах і абсмажваем курыныя катлеты ў мультиварке Рэдманд, ды і ў любой іншай, па 20 хвілін з кожнага боку да адукацыі румянай, апетытнай скарыначкі. Падаем гатовыя катлеткі ў гарачым выглядзе, калі сыр яшчэ мяккі і не паспеў застыць. У якасці гарніру выдатна падыдзе грэчка, рыс або бульбяное пюрэ.
Курыныя катлеты ў мультиварке
інгрэдыенты:
- філе курыцы - 500 г;
- яйка - 2 шт .;
- крухмал - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 100 мл;
- соль, спецыі - па гусце;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- часнык - па жаданні;
- раслінны алей - для смажання.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі катлет, бярэм курынае філе, добранька прамываем пад праточнай халоднай вадой, абсушваюць ручніком і наразаем дробнымі кубікамі. Затым чысцім рэпчаты лук ад шалупіны і шаруюць яго на буйной тарцы.
Выкладваем курыныя катлеты на талерку і адразу падаем іх да стала! Адзначым, што яны будуць выдатна спалучацца з рысам або бульбяным пюрэ, а таксама ў спалучэнні з агародніннымі салатамі. Да гэтых катлеткі можна падаць кетчуп ці гарчыцу.