«Куба либре» або па - іншаму «свабодная Куба», лічыцца адным з самых папулярных кактэйляў. Ён быў упершыню падрыхтаваны ў пачатку 20 стагоддзя ў Гаване па просьбе аднаго амерыканскага капітана, які замовіў сабе сумесь з колы і рому з даданнем цытрыны. Сваёй шалёнай папулярнасцю гэты напой абавязаны салдатам, якім ён адразу ж прыйшоўся па гусце і па душы. Яны пілі яго з тостам «за вольную Кубу», так як усе ваенныя дзеянні праходзілі ў часы іспанска-амерыканскай вайны.
У нашы дні без гэтага кактэйлю вельмі складана прадставіць любую маладзёжную амерыканскую вечарыну. Ром з колай прадаюць ва ўсіх рэстаранах і клубах. Але мы дапаможам вам сёння зрабіць гэты напой самастойна. У хатніх умовах ён рыхтуецца дастаткова проста і хутка. Давайце даведаемся з вамі як прыгатаваць кактэйль «Куба либре».
Рэцэпт кактэйлю Куба либре
інгрэдыенты:
- белы якасны ром - 50 мл;
- кока - кола - 150 мл;
- лёд - 200 г;
- лайм - 40 г.
падрыхтоўка
Такім чынам, у класічным рэцэпце звычайна выкарыстоўваецца прапорцыя 1: 3, гэта значыць бярэцца адна частка рому і змешваецца роўна з трыма часткамі колы. Бярэм высокі шклянку, даверху напаўняем яго кубікамі лёду. Затым выціскаем туды сок з свежага лайма, дадаем белы ром і ўліваем акуратна кока - колу. Вельмі акуратна ўсё змешваем, разліваюць па шклянках, упрыгожваем зверху дзелькамі лайма і падаем напой да стала. Кактэйль з амерыканскай колай «Куба либре» п'юць толькі праз трубачку, каб ўдосталь атрымаць асалоду ад яго вытанчаным густам і тонкім водарам.
Кактэйль свабодная Куба
інгрэдыенты:
- ром - 50 мл;
- кока - кола - 150 мл;
- сок свежага цытрыны - 30 мл;
- цытрына - для ўпрыгожвання;
- лёд.
падрыхтоўка
У высокі шклянку засынаем цалкам лёд. Затым наліваем асцярожна кока - колу. У шейкере змешваем ром і цытрынавы сок, дадаем сумесь да коле, ня змешваючы. Край шклянкі упрыгожваем долькай цытрыны або папяровым парасонам. Вось і гатовы кактэйль з ромам і колай!