Калі вы любіце стравы з удзелам бульбы і з'яўляецеся уладальнікам мультиварки, рэкамендуем прыгатаваць запечаны гародніна па прапанаваным ніжэй рэцэптах. Спалучаючы бульбяныя лустачкі з сырам або з мясам, вы атрымаеце на выхадзе ўзрушаючае на смак страва, якія ўсё дамачадцы ацэняць па вартасці.
Бульба, запечаны ў мультиварке з сырам
інгрэдыенты:
- бульбіны сярэдняга памеру - 8-10 шт .;
- сыр цвёрдых пікантных гатункаў - 170 г;
- хатні маянэз - 120 г;
- сялянскае сметанковае масла - 65 г;
- мікс італьянскіх сухіх траў або сушеный базілік - 2 дробкі;
- соль каменная ёдаваная - па гусце.
падрыхтоўка
Каб запекчы бульбіны ў мультиварке з сырам, чысцім клубні і робім з аднаго боку папярочныя надрэзы на некаторай адлегласці адзін ад аднаго (прыкладна 5 міліметраў). Маянэз хатні змешваем з італьянскімі травой або базілікам, дадаем таксама соль і перчык молаты і змешваем. Абмешваюць атрыманай сумессю агароднінныя плён, імкнучыся, каб яна па максімуме пранікла ў разрэзы.
Ўкладваем промазанные бульбіны ў мультикастрюлю, папярэдне прамазаўшы яе масліцам і кладзём на кожную па лустачкі сметанковага масла зверху. Наладжвальны прыбор на функцыю «Выпечка» і рыхтуем страва сорак хвілін. Хвілін за дзесяць да меркаванага завяршэння рэжыму притрушиваем бульбіны перетерты на тарцы цвёрдым сырам.
Бульба, запечаны з мясам курыцы і грыбамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- бульба - 760 г;
- шампіньёны - 310 г;
- курыца (філе грудкі) - 360 г;
- цыбуліны рэпчатай - 140 г;
- алей сланечнікавы і сметанковае - па 20 г;
- памідоры свежыя або ва ўласным соку - 220 г;
- мікс італьянскіх сухіх траў або сушеный базілік - 2 дробкі;
- соль каменная ёдаваная - па гусце.
падрыхтоўка
Ідэальным на смак, духмяным і сакавітым атрымліваецца бульба, запечаны ў мультиварке з курыцай і грыбамі з даданнем таматаў. Для яго падрыхтоўкі першапачаткова наліваем у мультикастрюлю трохі сланечнікавага алею і кладзём лустачку сметанковага і наладжвальны прыбор на рэжым «Выпечка», усталяваўшы таймер на адну гадзіну. Пасля гэтага адпраўляем туды ж папярэдне вычышчаны і нарэзаны паўколамі рэпчаты лук. Зверху размяркоўваем курынае мяса, сполоснув, абсушыўшы і разрэзаўшы філе на некрупные лустачкі. Падрыхтоўваем далей грыбочкі. Спалоскваюць іх шинкуем пласцінамі і выкладваем па-над цыбулі і мяса. Завяршаем кампазіцыю бульбай. Клубні неабходна пачысціць і нарэзаць тоненькімі кружочкамі. Кожны пласт не забываем пасаліць, паперчыць і заправіць духмянымі травамі ці проста базілікам.
Рыхтуем ежу да мяккасці бульбяных лустачак, пасля чаго дадаем нарэзаныя таматы і працягваем падрыхтоўка да сігналу. Калі для вас тэкстура стравы атрымліваецца занадта вадкай, то не закрываем вечка прылады пасля дадання памідор, каб вільгаць часткова выпарылася.
Бульба ў мундзіры, запечаны ў фальзе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- бульбіны сярэдняга памеру - 5-6 шт .;
- алей сметанковае - 30 г;
- соль каменная ёдаваная;
- смятана для падачы;
- зеляніна свежая для падачы.
падрыхтоўка
Самы просты спосаб падрыхтоўкі бульбы ў мультиварке - гэта запяканне яго ў фальзе ў мундзіры. Клубні не трэба чысціць, а толькі старанна памыць, нацерці зверху соллю і алеем сметанковым і абкласці кожны ў асобны адрэз фальгі. Запячатваў ліст мяшочкам, падкруціўшы краю дагары, і які ўкладваецца ў мультикастрюлю. Запякаць гародніна на працягу паўгадзіны ў рэжыме «Выпечка».
Падаем запечаны ў мультиварке ў мундзіры бульбу са смятанай, папярэдне заправіўшы яе соллю і насечанай зелянінай.