Гарбуз - прадукт карысны і смачны. Яе можна проста адварваць, тушыць або запякаць. Апошні варыянт найбольш пераважны, бо пры такім выглядзе кулінарнай апрацоўкі прадукт захаваюць максімум вітамінаў. З гэтага артыкула вы даведаецеся, як прыгатаваць гарбуз у духоўцы кавалачкамі з цукрам, і зможаце парадаваць хатніх карысным і смачным ласункам.
Запечаная гарбуз у духоўцы кавалачкамі з цукрам
інгрэдыенты:
- цукар - 150 г;
- гарбуз - 1 кг;
- пудра цукровая .
падрыхтоўка
Гарбуз чысцім і рэжам яе невялікімі кавалачкамі. Форму для запякання высцілаюць фальгой, выкладваем гарбуз, якую затым притрушиваем цукрам. Зверху прыкрываем фальгой і запякаць прыкладна паўгадзіны ў умерана прогретой духоўцы. Гатовую гарбуз змяшчаем на талерку і злёгку притрушиваем цукровай пудрай. Гэта трэба хутчэй для дэкору, так як гарбуз і так салодкая.
Запяканне гарбузы ў духоўцы кавалачкамі з цукрам
інгрэдыенты:
- гарбуз - 500 г;
- вада - 500 мл;
- цукар - ¾ шклянкі;
- пудра цукровая.
падрыхтоўка
Вычышчаную гарбуз наразаем кавалачкамі жаданай велічыні. У вадзе размешваць цукар, змяшчаем на агонь і пасля закіпання апускаем у яе гарбуз і Праварваюць каля 3-4 хвілінак. Затым ваду зліваем, а гарбуз выкладваем на бляху або ў іншую форму і запякаць да апетытнай скарыначкі.
Гарбуз дзелькамі ў духоўцы з цукрам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1 кг;
- чарнасліў - 8 шт .;
- цукар - 50 г;
- разынкі - 50 г.
падрыхтоўка
Вымытую гарбуз чысцім і наразаем яе дзелькамі, як кавун і дыню. У кожнай з іх робім 2 глыбокіх надрэзу амаль па ўсёй даўжыні. У кожны кавалачак у надрэзы ўкладваем начынне. Змяшчаем іх на бляху, притрушиваем цукрам і запякаць каля гадзіны пры ўмеранай тэмпературы. Перад падачай дзелькі лепш парэзаць кавалачкамі, каб зручней было есці.
Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы дзелькамі - рэцэпт
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1,3 кг;
- цукар - 1 шклянка;
- лімоны - 2 шт.
падрыхтоўка
Папярэдне вычышчаную гарбуз рэжам невялікімі кавалачкамі. Пасыпаем іх цукрам. Вычышчаны ад лупіны цытрына дробненька наразаем. Дадаем яго да гарбузу і добра змешваем. Змяшчаем масу ў форму, закрываем яе вечкам і адпраўляем у духоўку, нагрэтую да 180 градусаў на 30 хвілін. Затым вечка здымаем, змешваем змесціва формы і запякаць яшчэ хвілін 10, але ўжо без вечка. Гарбуз, прыгатаваная такім чынам, вельмі нагадвае мармелад.
Гарбуз ў духоўцы кавалачкамі з цукрам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- гарбуз - 1 кг;
- цукар - 200 г;
- алей сметанковае - 30 г.
падрыхтоўка
Гарбуз чысцім, рэжам кавалачкамі, які ўкладваецца на патэльню, прамазаць алеем. Кожны кавалачак пасыпаем цукрам і зверху раскладваем маленькія кавалачкі сметанковага масла. Запякаць прыкладна 35 хвілін пры 190 градусах. Прыемнага ўсім апетыту!