Калі вам надакучылі на сняданак бутэрброды, то бананавы кекс, прыгатаваны ў мультиварке, стане выдатнай альтэрнатывай. Робіцца ён вельмі хутка, а атрымліваецца друзлым, сытным і духмяным.
Рэцэпт бананавага кекса ў мультиварке
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 100 г;
- кефір - 100 мл;
- цукар - 250 г;
- мука - 350 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- банан - 2 шт .;
- ванілін;
- яйка - 3 шт .;
- мак - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Размякчанае сметанковае масла расцірае з цукрам. Далей ўводзім яйкі і добранька ўзбіваем масу міксерам. Бананы чысцім, выкладаем у асобную міску і размінаем відэльчыкам да пюреобразные стану. Пасля гэтага ўліваем ць фруктовую масу кефір і старанна ўзбіваем. Зараз злучаем усе з алейнай сумессю, кідаем ванілін, мак да спадобы і разрыхляльнік. Муку прасейваем, усыпаць у цеста і вымешваюць да аднастайнай кансістэнцыі. Выліваем яго ў чару мультиварки і выстаўляем на 65 хвілін рэжым «Выпечка». Гатовы кекс астуджаюць, дастаем з чары і пасыпаем перад падачай цукровай пудрай.
Шакаладна-бананавы кекс ў мультиварке
інгрэдыенты:
- банан - 1 шт .;
- грэцкія арэхі - па гусце;
- цукар -100 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- яйка - 3 шт .;
- какава - 4 ст. лыжкі;
- мука пшанічная - 1,5 ст .;
- алей - 100 мл;
- шакалад - 100 г;
- малако - 50 мл;
- цукровыя дробная пудра - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Курынае яйка і 2 яечных жаўтка ўзбіваем з цукрам да атрымання пышнай масы. Тыя, што засталіся вавёркі прыбіраем у халадзільнік. Да яечнай сумесі дадаем вычышчаны банан, здробненыя арэхі, ўліваем малако і алей. Вавёркі ўзбіваем да моцных пікаў, а шакалад шаруе на сярэдняй терочке і ўмешвацца усё ў цеста. Выліваем яго ў чару мультиварки, прамазаць алеем, і выпякаем ў рэжыме «Выпечка». Пасля гукавога сігналу бананавай-арэхавы кекс ў мультиварке, а потым разразаем на кавалачкі, пасыпаем цукровай пудрай і запрашаем усіх да чаю.
Бананавай-тварогавы кекс ў мультиварке
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- мука - 120 г;
- яйка - 2 шт .;
- банан - 1 шт .;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- ванілін - па гусце;
- цукровая пудра .
падрыхтоўка
Тварог ўзбіваем ў блендере ў аднастайную масу. Затым дадаваны размякчанае масла, уводны яйкі, кідаем цукар і ванілін. Усё старанна змешваем і усыпаць порцыямі просеянную з разрыхляльнікаў муку.
Банан чысцім, наразаем маленькімі кавалачкамі і ўмешваецца ў цеста. Форму промазываем масліцам, ўліваем цеста і рыхтуем у мультиварке, выставіўшы праграму «Выпечка» 30 хвілін. Далей кекс трохі астуджаюць, вымаем акуратна з формы і прысыпаем дробнай цукровай пудрай.