Аўсяная каша на вадзе або малацэ - надзвычай карысны сняданак. Справа ў тым, што ў аўсяным крупам шмат складаных вугляводаў, дзякуючы якім мы атрымліваем энергію, якой хапае на доўгі час. Акрамя таго, аўсянка спрыяе зніжэнню халестэрыну ў крыві. Таксама яна з'яўляецца своеасаблівым «скрабом» для кішачніка, чысцячы яго ад шкодных дзындраў. Увогуле, пра карысць аўсянай кашы на малацэ можна казаць вельмі шмат. Але лепш мы вам падкажам некалькі цікавых рэцэптаў яе падрыхтоўкі.
Рэцэпт аўсянай кашы з малаком
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 4 ст. лыжкі;
- малако - 2 шклянкі;
- соль, цукар, масла - па густу.
падрыхтоўка
У невялікую рондальчык наліваем малако і на невялікім агні даводзім яго да кіпення. Пасля гэтага дадаем соль, цукар па гусце і размешваць, пакуль цукар не растворыцца. Цяпер дадаем аўсяныя шматкі, агонь памяншаем да мінімуму і варым кашу каля 5 хвілін, памешваючы, каб не прыгарэла. Пасля гэтага дадаем сметанковае масла і пад зачыненым вечкам даем настаяцца хвілін 5. Прыгатаваная па дадзеным рэцэпце каша выходзіць не надта густы. Калі вы любіце больш за густую, аўсяных шматкоў трэба ўзяць больш.
Смачная аўсяная каша на малацэ
Як вядома самыя карысныя кашы атрымліваюцца з суцэльнага збожжа. Менавіта ў ім захоўваецца максімум вітамінаў і карысных рэчываў. Часу на прыгатаванне сыдзе, вядома, больш, але ў выніку атрымаем здаровае і пажыўнае страва.
інгрэдыенты:
- суцэльная аўсяная крупы - 1 шклянка;
- малако - 500 мл;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 30 г.
падрыхтоўка
Аўсяныя крупы прамываем і заліваем яе вадой гадзін на 5. Пасля гэтага ваду зліваем, крупы прамываем і перакладаем у рондальчык, дадаем 3 шклянкі вады і на невялікім агні варым хвілін 40. Цяпер ўліваем малако, дадаем цукар і варым кашу, пакуль яна не згусне. Перакладаем кашу у гаршчок і адпраўляем у духоўку прыкладна на 1 гадзіну. Цяпер гатовую кашу можна раскладваць па талерках, паклаўшы ў кожную па невялікім кавалачку сметанковага масла.
Аўсяная каша з малаком і апельсінам
інгрэдыенты:
- апельсіны - 2 шт .;
- аўсяныя шматкі - 1 шклянка;
- малако - 500 г;
- разынкі - 50 г;
- мёд - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Апельсіны маім, адзін з іх абліць кіпенем і тром цэдру на дробнай тарцы, а з мякаці выціскаецца сок. Другі апельсін падзяляем на дзелькі і адкладаем пакуль у бок. У рондаль змяшчаем памяранцавую цэдру, сок, аўсяныя шматкі і заліваем гэта ўсё малаком. Варым кашу на павольным агні, перыядычна памешваючы хвілін 5. Пасля гэтага дадаем мёд і разынкі, змешваем, раскладваем кашу па талерках і упрыгожваем дзелькамі памяранца.
Падрыхтоўка аўсянай кашы на малацэ ў мультиварке
інгрэдыенты:
- аўсяная крупы - 1 мультистакан;
- малако - 2,5 мультистакана;
- цукар, соль - па гусце;
- сметанковае масла - 30 г.
падрыхтоўка
Высыпаем ў рондаль мультиварки аўсяную крупы, дадаем малако. Цукар і соль дадаем па гусце. Ўключаем рэжым «Малочная каша". У канцы прыгатавання дадаем сметанковае масла і пад зачыненым вечкам мультиварки пакідаем хвілін на 5. Зараз кашу можна змяшаць і падаваць да стала.
Аўсяная каша на малацэ з садавінай
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 100 г;
- малако - 300 г;
- разынкі - 30 г;
- курага - 30 г;
- банан - 1 шт .;
- яблык - 1 шт .;
- грэцкія арэхі - 30 г;
- цукар - па гусце;
- сметанковае масла - па густу.
падрыхтоўка
У рондаль наліваем малако, даводзім яго да кіпення, усыпаць крупы і варым хвіліны 3, памешваючы. У гатовую кашу дадаем сметанковае масла і цукар па гусце. Разынкі заліваем кіпенем хвілін на 5, яблыкі, курагу і бананы наразаем невялікімі кубікамі, арэхі здрабняем. Дадаем садавіну ў кашу і добра змешваем. Смачна і да таго ж карыснае страва гатова!
А каб зрабіць манеру ваш сняданак з малочных прадуктаў, вы можаце зрабіць рысавую або манную кашу на малацэ .