Салаты ставяцца да адных з самых запатрабаваных страў. Яны прыйдуць на выручку ў сітуацыі, калі неабходна накрыць святочны стол або разнастаіць меню. Салата з пекінскай капустай і курынай грудкай ня складае выключэння ў гэтым плане. Яго плюс складаецца ў дыетычных уласцівасцях і пажыўнасці адначасова.
Салата з пекінскай капусты з курыцай
Несумнеўнымі перавагамі, якімі валодае салата з курынай грудкі і пекінскай капусты, з'яўляюцца карысныя ўласцівасці яго кампанентаў. Капуста адрозніваецца пяшчотай і падыдзе для падрыхтоўкі многіх варыяцый стравы. Курынае мяса задаволіць запыты нават тых, хто прытрымліваецца строгай дыеты. Каб прыгатаваць гэтую страву, варта прытрымлівацца такіх рэкамендацый:
- Капусце не патрэбна адмысловая падрыхтоўка, яе трэба прамыць і парэзаць. Асаблівым момантам з'яўляецца тое, што з капусты вылучаецца сок, таму яе трэба рэзаць перад самай падачай.
- З курыцы варта выдаліць скуру, абрэзаць тлушч, адварыць або абсмажыць яе. Дапускаецца выкарыстоўваць вэнджанае мяса. Лепш за ўсё браць астуджаную тушку, яна валодае лепшымі смакавымі якасцямі чым замарожаная.
- Асноўныя інгрэдыенты пышна гармануюць з гароднінай, вяндлінай, сырам, морапрадуктамі, яйкамі, сухарыкамі, магчыма нават даданне садавіны.
Салата з вэнджанай курыцай і пекінскай капустай
Неверагодна вытанчанай варыяцыяй стравы з'яўляецца салата з вэнджанай курынай грудкай з капустай. Яго рэцэпт дапускае даданне мноства кампанентаў, склад і колькасць якіх вызначаецца індывідуальна. У выніку атрымліваецца надзвычай маляўнічае страва. Лепш за ўсё будзе заправіць яго лёгкім маянэзам, іншым варыянтам стане выкарыстанне аліўкавага алею.
інгрэдыенты:
- капуста - 500 г;
- грудка - 300 г;
- кукуруза - 0,5 банкі;
- салодкі перац - 1 шт .;
- таматы - 2 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Парэзаць капусту, грудку, перац, памідоры. Дадаць астатнія складнікі і змяшаць.
- Заправіць салату з пекінскай капустай і курынай грудкай маянэзам.
Салата з смажанай курыцай і пекінскай капустай
Дапускаецца і такая варыяцыя стравы як салата з капустай і курынай грудкай ў смажаным выглядзе. Ён валодае насычаным арыгінальным густам дзякуючы лустачкамі здзіўленага мяса. Каб палегчыць салата, у маянэз, які выкарыстоўваецца для запраўкі, можна дадаваць ёгурт. Магчымая і замена маянэзу нятлустай смятанай. Надаць соусу вастрыні дапаможа часнык.
інгрэдыенты:
- грудка - 300 г;
- капуста - 500 г;
- агурок - 1 шт .;
- сыр - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз - 3 ст. л .;
- несалодкі ёгурт - 150 г.
падрыхтоўка
- Абсмажыць мяса. Парэзаць капусту, агурок, нацерці сыр. Усе змяшаць.
- Змяшаць маянэз і ёгурт, выціснуць часнык, пасаліць. Дадаць запраўку ў салата з пекінскай капустай і смажанай курынай грудкай.
Салата з курынай грудкай капустай і кукурузай
Такое лёгкае і далікатнае страва як салата з свежай капусты і курынай грудкі выдатна дапоўніць кансерваваная кукуруза. У якасці альтэрнатывы грудкі можна выкарыстоўваць філе з бедрышек або з галёнкі. Дапускаюцца розныя варыяцыі апрацоўкі мяса: яно можа быць адварным або абсмажанай. Гаспадыня робіць выбар у адпаведнасці са сваім густам.
інгрэдыенты:
- капуста - 500 г;
- грудка - 1 шт .;
- кукуруза - 1 слоік;
- маянэз;
- яйкі - 2 шт.
падрыхтоўка
- Парэзаць отваренные яйкі, грудку і капусту. Дадаць кукурузу.
- Заправіць салату з пекінскай капустай і курынай грудкай маянэзам.
Салата «Цэзар» з курыцай і пекінскай капустай
З класічным варыянтам стравы асацыюецца салата з курынай грудкі капусты і сухарыкаў. Існуе мноства рэцэптаў прыгатавання «Цэзара», але калі выкарыстоўваць у якасці адной з асноўных складнікаў частак пекінскую капусту, страва набудзе пяшчота і будзе адпавядаць нават самым патрабавальным патрабаванням.
інгрэдыенты:
- грудка - 500 г;
- вяндліна - 150 г;
- пармезан - 100 г;
- таматы черрі - 500 г;
- капуста - 300 г;
- сухарыкі - 200 г;
- салата - 3 ліста;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Грудку адварыць і абсмажыць, можна гэта зрабіць разам з вяндлінай.
- Парэзаць капусту, сыр, черрі. Усе змяшаць, заправіць маянэзам.
- Перад падачай пасыпаць салата «Цэзар» з пекінскай капустай і курынай грудкай сухарамі.
Салата з варанай курыцы і пекінскай капусты
Класічным варыянтам стравы з'яўляецца салата з варанай курынай грудкай і капустай. Яго можна дапаўняць многімі інгрэдыентамі, выбар якіх залежыць ад пераваг членаў сям'і. Гэта можа быць кукуруза, агурок, таматы, перац, сыр. Чаргуючы розныя кампаненты, можна разнастаіць паўсядзённае меню і здзіўляць сваіх блізкіх варыяцыямі салаты.
інгрэдыенты:
- капуста - 500 г;
- кукуруза - 1 слоік;
- яйкі - 3 шт .;
- грудка - 300 г;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Парэзаць отваренные яйкі, грудку і капусту.
- Зліць ваду з кукурузы, дадаць яе, усё змяшаць з маянэзам.
Салата з ананасам курынай грудкай і капустай
Існуе неверагодна запамінальны рэцэпт салаты з курынай грудкай і капустай, асаблівасць якога заключаецца ў даданні ананаса. У спалучэнні з мясам выходзіць сапраўды невымоўны густ. Момант, які варта ўлічыць пры падрыхтоўцы такога салаты - гэта тое, што ананас не здольны доўга захоўвацца пасля яго дадання ў страва. Таму страва рэкамендуецца ўжываць непасрэдна пасля гатавання.
інгрэдыенты:
- яйкі - 4 шт .;
- капуста - 500 г;
- грудка - 500 г;
- ананасы - 1 слоік;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Парэзаць вараную грудку, ананасы і яйкі.
- Усе складнікі часткі змяшаць з маянэзам.
Салата з пекінскай капусты курыцы і сыру
Класічным густам парадуе салата з курынай грудкі і капусты, у які дадаецца сыр. У яго можна далучаць і іншыя інгрэдыенты, напрыклад, гэта могуць быць сухарыкі, кансерваваная кукуруза. Але страва адрозніваецца пышнымі смакавымі якасцямі, нават калі ў яго ўваходзяць толькі тры асноўныя складнікі часткі: курынае мяса, капуста і сыр.
інгрэдыенты:
- капуста - 300 г;
- грудка - 500 г;
- сыр - 150 г;
- яйкі - 2 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Нарэзаць капусту, яйкі, адварную грудку, сыр нацерці.
- Усё змяшаць, заправіць лёгкі салата з курыцай і пекінскай капустай маянэзам.
Салата з пекінскай капустай курыцай і памідорамі
Надзвычай пажыўны і карысны варыянт стравы - гэта салата са свежай капустай і курынай грудкай, у склад якога ўваходзяць таматы. Ён асабліва актуальны ў летні сезон. Узмацніць пікантныя смакавыя якасці можна, дадаючы ў яго розныя інгрэдыенты: плаўлены сырок, зялёны лук, масліны. У выніку атрымаецца страва, якое можна рыхтаваць кожны дзень.
інгрэдыенты:
- грудка - 300 г;
- таматы - 2 шт .;
- капуста - 1 шт .;
- плаўлены сырок - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- Зялёная цыбуля;
- маянэз.
падрыхтоўка
- Парэзаць адварную грудку, памідоры, два віды лука, нацерці сырок.
- Змяшаць і заправіць смачны салата з пекінскай капустай і курыцай маянэзам.
Салата «Нежность» з пекінскай капустай і курыцай
Вялікай папулярнасцю ў многіх кулінараў карыстаюцца пластовыя салаты . Адным з самых распаўсюджаных варыянтаў з'яўляецца салата з курынай грудкай капустай і агурком, які носіць назву «Нежность». Яно цалкам адпавядае рэчаіснасці, паколькі камбінацыя выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў адрозніваецца лёгкасцю і стварае невымоўны густ.
інгрэдыенты:
- бульба - 5 шт .;
- яйкі - 3 шт.
- грудка - 300 г;
- капуста - 500 г;
- лук - 1 шт .;
- смятана - 3 ст. л.
падрыхтоўка
- Лук здрабніць і змясціць у ваду, каб сышла гаркату.
- Парэзаць грудку, бульба.
- Яйкі зварыць і асобна нацерці бялок і жаўток.
- Капусту парэзаць.
- Пластамі выкласці бульбу, лук, мяса, вавёркі, жаўткі. Пласты прамазваць смятанай.
- Зверху выкласці капусту.