Кожная матуля стараецца накарміць сваё любімае дзіця толькі карысным, смачным і правільна прыгатаваным стравай і, вядома ж заўсёды жадае дагадзіць яго смакавых патрэбам.
Сёння мы раскажам, як правільна прыгатаваць для дзіцяці амлет ў мікрахвалеўцы.
Педыятры рэкамендуюць для маленькіх дзетак ад года рыхтаваць амлет з перапёлчыны яек, так як яны нашмат больш карысна, а галоўнае значна радзей выклікаюць алергію.
Амлет з перапёлчыны яек для падгадаванага дзіцяці
інгрэдыенты:
- перапёлчыны яйкі - 4 шт .;
- малако дзіцячае - 50 г;
- сметанковае масла - 1/2 ч. лыжкі;
- соль (па жаданні).
падрыхтоўка
Разбіваем яйкі ў місачку, дадаем малако, зусім трохі солі (калі вы ўжо даяце соль свайму дзіцяці), і размешваць відэльцам да аднастайнасці. Промазываем шкляную ёмістасць для мікрахвалевай печы або любую іншую адпаведны посуд сметанковым масліцам, выліваць яечную масу і ставім у мікрахвалевую печ на дзве-тры хвіліны. Не варта выкарыстоўваць пластыкавыя талеркі і кантэйнеры для падрыхтоўкі омлета для дзіцяці ў мікрахвалеўцы, бо існуе верагоднасць траплення шкодных прымешак з пластыка ў гатовую страву.
Астуджаем да цёплага стану і можам карміць малога.
Амлет з каляровай капустай і морквай для дзяцей
інгрэдыенты:
- перапёлчыны або курыныя яйкі - 4 ці 1 шт .;
- малако дзіцячае - 50 г;
- капуста каляровая - некалькі суквеццяў;
- моркву - 20 г;
- сметанковае масла - 1/2 ч. лыжкі;
- соль (па жаданні).
падрыхтоўка
Каляровую капусту адварваем на пару або ў вадзе да гатоўнасці і выкладаем у прамазаць масліцам форму для падрыхтоўкі ў мікрахвалевай печы. Зверху заліваем сумессю размешанных да аднастайнага стану яек з малаком і соллю і змяшчаем у мікрахвалёўку на тры хвіліны.
Астуджаюць да цёплага стану, перакладаем на талерку і падаем дзіцяці.
Па аналагічным рэцэпце можна таксама прыгатаваць для дзяцей амлет з шынкамі, замяніўшы імі каляровую капусту.
Амлет з тварагом для дзіцяці
інгрэдыенты:
- перапёлчыны або курыныя яйкі - 4 ці 1 шт .;
- малако дзіцячае - 50 г;
- тварог - 100 г;
- сметанковае масла - 1/2 ч. лыжкі;
- соль (па жаданні).
падрыхтоўка
Перапёлчыны яйкі або адно курынае яйка змешваем з дзіцячым малаком, дадаўшы па жаданні трохі солі. Выкладваем тварог, працёрты праз сіта, і размешваць пры дапамозе венца або відэльцы да аднастайнага стану. Выліваем атрыманую сумесь у змазаную масліцам шкляны талерку або форму, прыдатную для падрыхтоўкі ў мікрахвалевай печы і рыхтуем тры хвіліны.
Дастаем гатовы амлет з тварагом з мікрахвалёўкі, астуджаюць да цёплага стану і кормім малога.
Такі амлет можна пры жаданні падсаладзіць малой колькасцю цукру, або дадаць для прысмакі размятую кавалачак банана.