Пра такое напоі як цыкорый, вядома ўсім. Яго п'юць тыя, хто вельмі любіць каву, але па пэўных прычынах не могуць яго ўжываць. А вось інулін цыкорыя - паняцце, знаёмае не ўсім і пра яго карысці і шкодзе сёння трэба будзе пагаварыць.
карысныя ўласцівасці
Рэчыва пад назвай інулін з'яўляецца палімераў фруктозы , які здабываюць з каранёў і клубняў самых розных раслін і, у прыватнасці, цыкорыя. Тым, хто цікавіцца, колькі інулін ў цыкорыя, можна адказаць, што каля 6%. У медыцыне інулін адносяць да групы пребиотиков, якія адрозніваюцца тым, што не перапрацоўваюцца ў верхніх аддзелах стрававальнага гасцінца, а трапляючы ў кішачнік, ўносяць сваю лепту ў фарміраванне яго мікрафлоры, такім чынам аказваючы свае шматлікія станоўчыя дзеянні, вось яны:
- вывядзенне з арганізма прадуктаў распаду, радыенуклідаў і соляў цяжкіх металаў;
- павышэнне засваення кальцыю арганізмам, што станоўча адбіваецца на росце касцяной тканіны і яе крэпасці;
- ўмацаванне імунітэту. Змест інулін ў цыкорыя дастатковую для таго, каб палепшыць стан лімфоідная тканіны, якая ўваходзіць у склад слізістай абалонкі кішачніка і
павысіць супраціўляльнасць арганізма розным інфекцыям; - зніжэнне канцэнтрацыі глюкозы ў крыві і яе замена на фруктозу. Акрамя таго, рэчыва душыць апетыт і паляпшае абмен рэчываў. Такія ўласцівасці даюць падставу выкарыстоўваць гэта рэчыва для пахудання;
- нармалізацыя сардэчнага рытму і працы ЦНС;
- харчаванне скуры, змякчэнне, выраўноўванне рэльефу і маршчын.
Шкоду інулін цыкорыя
На сённяшні дзень дадзеных аб тым, што гэта рэчыва можа прыносіць шкоду арганізму, няма. Инсулиносодержащие прэпараты варта з асцярожнасцю прымаць асобам, схільным да алергічных рэакцый, да таго ж заўсёды існуе рызыка індывідуальнай непераноснасці. Не варта эксперыментаваць з гэтым рэчывам цяжарным, якія кормяць жанчынам і дзецям.