Сярод мноства духмяных спецый вылучаюцца прыправы, прыдатныя для пахудання, да якіх адносіцца кмен. Гэтая прыправа па праве займае другое месца пасля чорнага перцу . У кмена вельмі спецыфічны водар і густ. Яго шырока выкарыстоўваюць у кулінарыі: абсыпаюць хлебабулачныя вырабы, выкарыстоўваюць для прыгатавання першых і другіх страў.
Карысныя ўласцівасці кмена
Насенне кмена, а менавіта іх выкарыстоўваюць у якасці прыправы, валодаюць цэлым шэрагам карысных уласцівасцяў. У яго склад уваходзяць вітаміны групы В, С, Е, Да і мінеральныя рэчывы (магній, кальцый, жалеза).
- Абсмаленыя насенне кмена выкарыстоўваюць пры непрыемным паху з рота і пры багатым слінаадлучэнне.
- Кмен валодае мочегонным эфектам, таму яго можна выкарыстоўваць пры лячэнні мочеполовой сістэмы і нырак.
- Такая заправа з'яўляецца заспакойлівым сродкам пры нервовай узбудлівасці і бессані.
- Паляпшае кмен і стрававальную сістэму арганізма. Ён здольны прадухіліць дыярэю і наладзіць ферментных складнік ЖКТ.
Дзякуючы ўсім гэтым унікальным уласцівасцям кмен рэкамендуецца ўжываць, як для аздараўлення, так і для пахудання.
Як выкарыстоўваць кмен для пахудання?
Але ў якасці сродку для пахудання лепш выкарыстоўваць чорны кмен. Кажучы пра тое, як прымаць кмен для пахудання, то самыя распаўсюджаныя спосабы: у выглядзе адвараў, алею або
Прыгатаваць і піць адвар з кмена для пахудання можна наступным чынам: 2 ч. Лыжкі заліць 500 мл вады і рыхтаваць на вадзяной лазні дзесяць хвілін. Працадзіць і прымаць па 100 мл за гадзіну да ўжывання ежы 3 разы на дзень.
Алей кмена свабодна прадаецца ў крамах. Яго трэба ўжываць па чайнай лыжцы за паўгадзіны да прыёму ежы нашча на працягу двух месяцаў. Варта выключыць усе прадукты, якія змяшчаюць вугляводы .