Дыеты, які ўключаюць шынкі для пахудання, даюць выдатны вынік з-за асаблівага складу гародніны. Гэта - адзін з самых нізкакаларыйных прадуктаў, які стварае пачуццё сытасці на некалькі гадзін і пры гэтым актыўна спальвае тлушчавыя праслойкі на праблемных участках на жываце, сцёгнах, станы.
Шынкі - склад
Для дыетычнага меню, як правіла, выкарыстоўваюцца нізкакаларыйныя прадукты з багатым утрыманнем абалоніны і вітамінаў. Першая, нібы губка, счышчае з паверхні кішачніка шчыльныя шкодныя адклады, а другія - падтрымліваюць імунітэт і даюць энергію. Важна, каб чалавек не адчуваў пакутлівы голад паміж прыёмамі ежы. Хімічны склад кабачкоў - гэта набор рэчываў, пры якіх можна хутка схуднець і пры гэтым заставацца сытым. Ён змяшчае шмат вады і харчовых валокнаў. У 100 г. гародніны ўтрымоўваецца:
- бялкі - 0,6 г;
- тлушчы - 0,3 г;
- вугляводы - 4,6 г;
- абалоніна - 1 г;
- вада - 93 г.
- вітаміны - У, А, С, D, Е, Н, Да, РР;
- мікраэлементы - марганец, магній, кальцый, селен, жалеза.
Дыета на шынках
Харчовы рацыён фарміруецца, зыходзячы з асноўных патрэбаў арганізма. Яго нельга пазбаўляць бялку, тлушчаў, вугляводаў. У адваротным выпадку ўжо праз 1-2 дня чалавек будзе адчуваць млявасць, слабасць, недамаганне. Дыета з шынкоў для пахудання ўключае і іншыя прадукты, якія забяспечваюць сутачную патрэбнасць у жыццёва неабходных рэчывах:
- мяса або рыба нятлусты гатункаў (у вараным ці запечаным выглядзе);
- малакаларыйныя гародніна (памідор, моркву, капуста);
- зеляніна (салата, лук, кроп);
- невялікая колькасць расліннага алею;
- лімоны (сок выкарыстоўваецца для запраўкі салат).
У многіх дыетах забараняецца ўжыванне солі. Але людзям, якія пастаянна падсольваюць ежу, цяжка мяняць звычкі. Ежа становіцца прэснай, яе нязвыклы густ не выклікае пачуцці здаровага апетыту. Таму дадаваць у ежу трохі солі, прованского траў, звыклых спецый падчас выканання кабачковай меню можна, але галоўнае - не завіхацца і ня перасольваць стравы.
Дыета на шынках і агурках
Які рэжым харчавання дае ашаламляльныя вынікі ўжо за тыдзень? Гэта меню, у якім выкарыстоўваюцца не толькі шынкі для дыеты, але і падобныя з імі па хімічным складзе агуркі. Яны выдатна спалучаюцца, ўтрымліваюць прыкладна аднолькавая колькасць вадкасці, абалоніны. Харчовы рацыён будзе складзены пісьменна, калі шынкі для пахудання чаргаваць з агуркамі. напрыклад:
- Падчас другога сняданку і падвячорку можна піць смузи з агуркоў , яблыка і шпінату.
- Першы сняданак, абед і вячэру ўключае страва з тушанай, запечанага або сырога шынка.
Шынкі падчас дыеты павінны падвяргацца мінімальнай цеплавой апрацоўцы. Падчас тушэння або запякання частка вітамінаў і карысных рэчываў губляецца. Ад сырых шынкоў можна атрымаць нашмат больш карысці. Як прыгатаваць шынкі для пахудання, каб яны заставаліся смачнымі? Калі яны з'яўляюцца асноўным кампанентам салаты, то іх можна загадзя замачыць у вінным воцаце з даданнем у яго цукру і солі ў роўных долях.
Шынкі для пахудання - рэцэпты
Працэс падрыхтоўкі шынкоў для пахудання не выклікае ніякіх складанасцяў нават у тых, хто не любіць важдацца на кухні. Усе прадукты танныя і даступныя, а частка з іх расце на прысядзібным участку. Трэба памятаць, што чым цвярдзей гародніна пасля тэрмічнай апрацоўкі, тым больш карысных рэчываў ён захаваў.
Суп з шынкоў для пахудання
інгрэдыенты:
- свежы шынок - 3 штукі (маладыя, сярэдняга памеру);
- бульба - 2 штукі (памер - сярэдні);
- алей - 1 ст. лыжка (лепш - аліўкавы);
- соль і чорны парашковы перац - па гусце.
падрыхтоўка
- Бульба і шынкі накрышыў дробнымі роўнымі кубікамі і размясціць роўным пластом на дне каструлі.
- Заліць вадой. Калі хочацца прыгатаваць густы суп, то вадкасць павінна ледзь пакрываць гародніна.
- Адварыць прадукты да мяккасці.
- Булён зліць у асобную ёмістасць.
- Гародніна здрабніць у блендере да стану пюрэ.
- Дадаць булён, размяшаць да аднастайнага стану.
- Закрасіць па гусце злію і перцам, дадаць алей, змяшаць.
- Давесці да кіпення і зняць з агню. Суп пюрэ з шынкоў для пахудання трэба ўжываць у цёплым выглядзе.
Шынкі ў духоўцы для пахудання
інгрэдыенты:
- шынкі маладыя, невялікага памеру (іх неабавязкова чысціць ад насення) - 3 штукі;
- рэпчаты лук - 1 галоўка сярэдняга памеру;
- яйкі сырыя курыныя - 3 штукі;
- мука (пажадана вышэйшага гатунку) - 3 ст. лыжкі;
- раслінны алей - 1 ст. лыжка;
- зеляніна (у адвольным колькасці);
- соль і перац - па смакавых перавагам.
падрыхтоўка
- Здрабніць у блендере або нацерці на дробнай тарцы шынкі і рэпчаты лук. Зліць сок.
- Курынае яйка адварыць і накрышыў у атрыманую агароднінную масу.
- Дадаць у сумесь пакінутыя 2 волкіх курыных яйкі, зеляніна (пятрушка, кроп, кінза - любую па перавагам), муку, дробку перцу-парашка і соль.
- Гародніна размеркаваць па адваротны, папярэдне змазаную алеем.
- Запякаць у духавай шафе на працягу 40-45 хвілін. Можна перайначыць страва, прыгатаваўшы тушеные шынкі для пахудання (нарэзаць кубікамі і пасыпаць зверху здробненай на тарцы брынзай).
Смузи з шынкоў для пахудання
інгрэдыенты:
- шынок малады невялікіх памераў - 1 штука (можна не чысціць ад асяродку);
- цытрынавы сок (выціснуць з паловы цытрыны);
- кроп свежы - 1 ч. лыжка;
- ягады ядлоўца - 2 штукі (можна замяніць на іншыя плады).
падрыхтоўка
- Шынок гародніна і іншыя прадукты старанна здрабніць у блендере.
- Можна дадаць па гусце любімыя травы і прыправы (у невялікай колькасці).
Салата з шынкоў для пахудання
Салата з сырых шынкоў для пахудання рыхтуецца проста.
інгрэдыенты:
- малады, невялікага памеру гародніна (шынкі для пахудання можна не чысціць ад скуркі, калі яна мяккая і тонкая) -1 штука;
- памідоры свежыя, сярэдняга памеру - 4 штукі;
- алей (лепш аліўкавы) - 2 ст. лыжкі;
- зубчыкі часныку - 3-4 штукі;
- зеляніна па гусце;
- трохі солі.
падрыхтоўка
- Шынок прамыць, адрэзаць плодоножку і па неабходнасці ачысціць ад скуркі.
- Нарэзаць тонкімі кольцамі або паўколамі, паставіць на паўгадзіны пад прыгнёт.
- Зліць які ўтварыўся сок.
- Пакрышыць дробна зеляніна і нарэзаць памідоры.
- Дадаць солі па гусце, змяшаць усе інгрэдыенты.
- Нагрэць на агні алей і дадаць у яго 3-4 зубчыка сечанага часныку.
- Алейнай вадкасцю заліць гародніна і даць салаты настаяцца (дыетычныя рэцэпты з шынкоў для пахудання ўключаюць і цёрты часнык, які дадаюць ва ўжо астуджаны алей).
Аладкі з кабачкоў для пахудання
інгрэдыенты:
- свежыя маладыя шынкі - 1 кг;
- галоўка цыбулі рэпчатай - 1 штука;
- яйкі курыныя сырыя - 2-3 штукі;
- моркву сярэдняга памеру - 2 штукі;
- спецыі - па смакавых перавагам.
падрыхтоўка
- Ачысціць гародніна ад зялёнай скуркі і, па неабходнасці, ад насення.
- Нацерці шынкі на буйной тарцы.
- Паставіць на 10 хвілін і праз гэты час зліць які выступіў сок.
- Моркву памыць, ачысціць.
- Нацерці моркву на буйнай тарцы.
- Нарэзаць лук дробнымі кубікамі.
- Злучыць гародніна ў адну масу.
- Убіць у сумесь яйкі, дадасць спецыі.
- Вышмараваць бляху раслінным алеем і разагрэць у духавай шафе.
- Сфармаваць аладкі і выкласці на бляху.
- Запякаць у духоўцы на сярэднім агні 15-20 хвілін.
Агародніннае рагу з шынкамі для пахудання
Гэта - тое страва, калі шынкі пры дыеце можна спалучаць з рознымі гароднінай па гусце.
інгрэдыенты:
- шынкі маладыя з зялёнай скуркай - 3 штукі;
- балгарскі перац свежы (лепш чырвоны) - 2 штукі;
- моркву свежая сярэдняя - 2 штукі;
- лук рэпчаты сярэдняга памеру - 1 галоўка;
- памідоры свежыя сярэдняга памеру - 4 штукі;
- зеляніна (пятрушка, кроп) - па гусце;
- дробка солі і трохі чорнага парашковага перцу;
- раслінны алей (лепш аліўкавы).
падрыхтоўка
- Зрабіць обжарка з лука і морквы на раслінным алеі да залацістага колеру.
- Дадаць нарэзаны саломкай або кубікамі перац.
- Засыпаць нарэзаныя дробнымі кубікамі шынкі (іх папярэдне чысцяць ад скуркі).
- З шынкоў выступіць сок. Гародніна працягваюць тушыць, пакуль аб'ём вадкасці не паменшыцца ў 2 разы. Затым у іх дадаюць вычышчаныя ад скуркі 4 памідоры (іх трэба абліць кіпенем - тады скурка здымаецца лёгка).
- Дадаць па гусце соль і перац.
- Пасыпаць зелянінай.