Гэта дзіўная назва ўжо даўно прыжылося ў многіх краінах свету. Смузи - гэта свайго роду агародніннай або фруктовы сок, прыгатаваны ў блендере з мякаццю. Ад простых сокаў яго адрознівае не толькі кансістэнцыя, але і тое, што яго можна разглядаць як асобнае страва, і нават трымаць дыету, сілкуючыся толькі смузи. У гэтым напоі змяшчаецца мноства карысных рэчываў, а галоўнае ён лёгка і хутка засвойваецца арганізмам ня пакідаючы цяжару на страўніку. Асабліва добрыя для дыет і харчавання агароднінныя смузи.
Смузи з гарбуза
інгрэдыенты:
- гарбуз - 600 г;
- цытрына - 2 шт .;
- грэйпфрут - 1 шт .;
- карыца - 0,5 ч. лыжкі;
- мёд (вадкі) - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Гарбуз очистьте ад лупіны і насення, адварыце ў вадзе прыкладна 10 хвілін і нарэжце кубікамі. З цытрын і грэйпфрута выцісніце сок. У блендер выкладзеце гарбуз і карыцу, добра здрабніце, затым дадайце сок грэйпфрута і цытрыны, мёд і зноў ўзбіце да стану аднастайнай масы. Пры ўжыванні можаце пакласці пару кубікаў лёду ў шклянку.
Смузи з гародніны
інгрэдыенты:
- памідор - 1 шт .;
- агурок - 1 шт .;
- кефір (нятлусты) - 200 мл;
- часнык - 1 зубчык;
- пятрушка - 1 пучок;
- кроп - 1 пучок;
- салера - 1 пучок;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Як жа прыгатаваць агародніннай смузи? Памідор абліце кіпенем і зніміце лупіну, парэжце кубікамі. Агурок ачысціце ад лупіны і гэтак жа парэжце кубікамі. Зеляніна дробна пасячэце. У блендер выкладзеце гародніна, сечаную зеляніну, ціск часнык. Добра ўсё змяшайце. Уліце кефір, пасоліце, паперчыце і яшчэ раз добра ўзбіце. Перад падачай трохі астудзіце.
Ёсць мноства рэцэптаў агароднінных смузи, якія складаюцца з розных гародніны і інгрэдыентаў. Вы можаце і самі ствараць свае, у залежнасці ад прыхільнасцяў. Галоўнае памятаеце, што лепш выкарыстоўваць нізкакаларыйных ёгурт або кефір, а замест солі - сушаныя марскія водарасці.
гадовы смузи
інгрэдыенты:
- каляровая капуста - 100 г;
- морква - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- салера - 1 сцябло;
- кефір - 200 мл;
- марская капуста (сушеная) - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Капусту і моркву адварыце і парэжце кубікамі. Памідор абліце кіпенем, зніміце лупіну і парэжце дзелькамі. У блендер выкладзеце гародніна, сечаны салера, кефір і багавінне. Усё добра ўзбіце да аднастайнасці.
зялёны смузи
інгрэдыенты:
- морква - 1 шт .;
- шпінат - 100 г;
- брокалі - 4 шт .;
- апельсіны - 4 шт.
падрыхтоўка
Моркву, шпінат і брокалі дробна нарэжце і выкладзеце ў блендер. Заліце ўсё сокам, выціснутым з апельсінаў. Добра ўзбіце.