Лета - пара, калі рэцэпты цікавых асвяжальных напояў становяцца на вагу золата. Мы як раз падабралі вам парачку незвычайных варыянтаў ліманадаў з мятай і лімонам, здольных не толькі смачна здаволіць смагу, але і асвяжыць вас у самы гарачы дзень.
Рэцэпт ліманаду з цытрыны і мяты з імбірам
Ліманады і без таго рыхтуюцца элементарна проста, але ў рамках гэтага рэцэпту на прыгатаванне сыходзяць лічаныя хвіліны, паколькі падрыхтоўваць прыйдзецца ўсяго некалькі інгрэдыентаў. У залежнасці ад жаданай ступені асвяжальных уласцівасцяў напою вы можаце дапоўніць рэцэпт вялікім ці меншай колькасцю мяты.
інгрэдыенты:
- лісце мяты - 6 шт .;
- цытрына - 1 шт .;
- подсластітель - па гусце;
- імбір - 3 кавалачка;
- вада - 1,4 л.
падрыхтоўка
Варочаючы песцікам, разамніце лісце мяты не ператвараючы іх у кашу, а толькі парушаючы цэласнасць і выпускаючы эфірныя алею. Дадайце да мяте абраны подсластітель. Апошнім можа стаць як звычайны цукар, так і мёд, сіроп агавы, альбо Стевен. Следам выдушыце цытрынавы сок і пакладзеце імбір. Можна зняць з цытрыны палоскі цэдры (не закранаючы горкую белую частка) і таксама адправіць іх у посуд да будучыні ліманад. Заліце ўсё вадой і пакіньце ў халадзільніку не менш чым на 4 гадзіны. За гэты час ліманад паспее не толькі астудзіцца, але і насыціцца водарамі ўсіх тых дабавак, якія вы вырашылі да яго пакласці.
Хатні ліманад - рэцэпт з цытрын і мяты
Дадайце ў ліманад яшчэ адну усімі любімую летнюю госцю - клубніцы. Ягады можна нарэзаць буйнымі кавалачкамі і дадаць у напой для колеру і паху, альбо пюрировать, каб атрымаць яшчэ і максімум густу.
інгрэдыенты:
- клубніцы - 930 г;
- цытрынавы сок - 165 мл;
- невялікі пучок мяты;
- мёд - 115 мл;
- вада - 1,2 л.
падрыхтоўка
Перад тым, як зрабіць ліманад з цытрыны і мяты, ледзь падцяпліце ваду і развядзіце ў ёй мёд. Адстаўце аснову ліманаду ў бок і прымем за клубнічнае пюрэ. Ўзбіце трускаўку да аднастайнасці разам з лісцікамі мяты і цытрынавым сокам. Развядзіце пюрэ падсалоджанай вадой і пакіньце ўсё да поўнага астуджэння.
Як прыгатаваць ліманад з тархуном і мятай і лімонам?
інгрэдыенты:
- цытрынавы сок - 235 мл;
- вада - 1,6 л;
- па жмені свежай мяты і тархуна ;
- цукар - 115 г.
падрыхтоўка
Усыпце трохі цукру ў ступу з лісцем мяты і тархуна. Расцярыце ўсё песцікам, парушаючы цэласнасць лісточкаў, але не пюрируя іх. Перакладзеце духмяную сумесь у збан, усыпце пакінуты цукар і дадайце цытрынавы сок. Развядзіце ліманад вадой і пакіньце астудзіцца, пасля чаго падавайце.