Мабыць, у кожнага (скажам, у большасці) у жыцці наступае момант адкрыццяў - вось і вы падлічылі, колькі ж марнуеце на ежу. Атрымліваецца, што сумы настолькі самавітыя, что в голову так і лезе думка пра тое, як было б прыемна не ёсць, тады ўсе гэтыя грошы можна было б выдаткаваць на ... Але давайце лепш навучымся, як зэканоміць на харчаванні, і пры гэтым, паўнавартасна і смачна есці.
Не трапляе на хітрыкі
У крамах і супермаркетах на цэнтральныя паліцы заўсёды змяшчаюць найбольш дарагі тавар - за гэта ад вытворцы крама атрымлівае своеасаблівую «прэмію», а ад нас гарантаваную марнаванне грошай. Каля касаў, дзе нам прыходзіцца прастойваць у чэргах, змяшчаюць тыя тавары, якія здольныя «падпаліць» сэрца любога з нас: нейкія дробязі, запальніцы і батончыкі, варта быццам бы нічога, і спатрэбіцца ў гаспадарцы. Усё гэта, і многае-многае іншае называецца маркетынгавымі выкрутамі, ад якіх мы, разумныя спажыўцы, ратуемся, як можам, а нас ловяць «на жыўца».
Для таго каб не трапляцца, трэба прытрымлівацца першага правілы як зэканоміць на прадуктах харчавання - прытрымлівацца складзенага спісу і не хадзіць марна па шэрагах вышукваючы яшчэ што-небудзь.
робім запасы
Улетку і ўвосень гародніна і садавіна прадаюцца за бясцэнак, абы не сапсаваліся. Вось у гэты момант, а не халодным студзеньскім раніцай і варта рыхтаваць пірог з ляснымі ягадамі. Акрамя таго, кансервуем, сушым, замарожваем. Сушаныя і замарожаныя (але не шматкроць размарожаныя) гародніна, садавіна і ягады захоўваюць свае каштоўныя рэчывы, губляючы толькі вільгаць. Чаго толькі з іх не прыгатуеш! А кансервы - узвары, варэнне, канфіцюры, джэмы, хоць і не вельмі карысныя, і нават занадта салодкія, але ўсё ж пры жаданні менавіта з іх і можна рыхтаваць ягадныя мусы і пірагі ў сярэдзіне зімы.
Глядзім на паліцы і параўноўваем
Вяртаючыся да тэмы выкладкі ў крамах, хочам папярэдзіць, што на ніжніх паліцах заўсёды знаходзяцца самыя танныя тавары (самыя дарагія - на ўзроўні вачэй), а з краю паліцы -
скідкі
Вельмі важным аспектам эканамічнага падыходу да пакупак з'яўляюцца зніжкі. Набыццё прадуктаў працяглага захоўвання ( макароны , сланечнікавага алею, круп, цукру, мукі і да т.п.), і ёсць прамы адказ на пытанне як зэканоміць грошы на харчаванні. Адна справа, купіць дзве буханкі хлеба, таму што на другую даюць 25% зніжкі і з'есці за дзень замест адной абедзве, а зусім іншае атрымаць у разы танней алей, які вы проста будзеце падліваць у парцыённую бутэлечку для выгоды. Яго-то вы не выдаткуеце за дзень пры ўсім жаданні?