Запечаныя з рысам яблыкі могуць дапоўніць ваша меню не толькі ў перыяд дыеты. Дзякуючы сваім прыемнаму гусце, у рамках якога мяккае яблык спалучаецца з духмяным крэмавым рысам, ў дадатку арэхаў, сухафруктаў і рэзкіх затавак, гэтая страва стане вашыя фаварытам у штодзённым рацыёне.
Яблыкі, запечаныя з рысам разынкамі і арэхамі
Паўнавартаснае зімовы сагравае страву можа быць лёгкім і доказ таму - ніжэйзгаданы рэцэпт запечаныя з рысам яблыкаў.
інгрэдыенты:
- буйныя яблыкі - 2 шт .;
- круглы рыс - 40 г;
- грэцкія арэхі - 1 жменю;
- сушеный разынкі (буйны) - 10 шт .;
- сушеный чарнасліў - 40 г;
- карыца молатая - 3 г.
падрыхтоўка
У цэнтры кожнага яблыка праробліваем адтуліну з дапамогай адмысловай прылады для выдалення асяродку з пладоў, альбо невялікага нажа. Улічыце, што прарэзаць плод наскрозь нельга, пакіньце невялікая колькасць мякаці ўнізе, каб рысавая начынне не вывальваліся. У цэнтр кожнага яблыка пакладзе змешаны з разынкамі, нарэзаным чарнаслівам і буйнымі лустачкамі арэхаў рыс, пасыпце начынне карыцай і пастаўце яблыкі выпякацца ў духоўцы. Паўгадзіны пры 190 ° С хопіць для таго, каб яблык стала мяккім, а начынне - духмянай. Таксама такія яблычкі можна паставіць рыхтавацца ў мікрахвалёўку і зэканоміць час, прыгатаваўшы іх на максімальнай магутнасці на працягу 4 хвілін.
Запечаныя яблыкі з рысам перад падачай можна паліць мёдам, але без яго яны таксама салодкія і смачныя.
Як запекчы яблыкі з рысам і садавінай ў духоўцы?
Хто сказаў што яблыкі трэба абавязкова начыняць рысам, чаму б не запекчы іх цалкам у крэмава рысавы пудынг?
інгрэдыенты:
Для яблыкаў:
- цукар - 100 г;
- буйныя яблыкі - 4 шт .;
- сухафрукты і арэхі на выбар;
- вада - 600 мл.
Для пудынгу:
- круглы рыс - 85 г;
- малако - 1 л;
- палачка карыцы;
- цукар - 60 г;
- сметанковае масла - 30 г;
- сліўкі - 150 мл.
падрыхтоўка
Вычышчаныя яблыкі заліваем вадой і усыпаць у ваду цукар. Варым яблыкі 10 хвілін пасля закіпання - нам неабходна давесці іх да напалову.
Мал заліваем паловай малака, кладзём палачку карыцы, дадаем цукар і даводзім ўсё да кіпення. Варым мал 20 хвілін, ўліваем пакінутае малако, вяршкі і кладзём добры кавалак масла.
Перакладаем пудынг у форму для выпякання, у цэнтры раскладваем напаўгатовым яблыкі, папярэдне выдаліўшы з апошніх асяродак і запоўніўшы яе арэхамі і сухафруктамі па выбары. Праз паўгадзіны пры 190 ° С яблыкі можна правяраць на гатоўнасць.